Ha nem indítanád el a sütőt, nem kevernél tésztát egy süteményhez, dobd össze ezt a klasszikust, és ne hagyd ki belőle a puha, porcukros eperfalatokat. Ha különlegesebbre készítenéd, előtte egy kevés balzsamecetbe és eperszirupba pácold néhány órára. Megúszós változatban bolti habcsókból is készítheted, de 3 kisebb tojásfehérje és 10 deka porcukor keverékéből te magad is süthetsz egy adagot.
Mandulalikőrrel a legfinomabb.
Fotó: Lilechka75
Epres eton mess
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 deci frissen felvert tejszínhab
- 0,3 deci mandulalikőr
- 6 deka mandulaszelet kissé megpirítva
- 15 deka eper apróra vágva
- 2 ek. eperlekvár
- 8 kisebb darab habcsók
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
10 perc
Elkészítés
A habcsókot törd össze, a keményre felvert tejszínbe óvatosan fogasd bele a lekvárt. Az epreket locsold meg a likőrrel (porcukor is mehet hozzá, ha nem elég édes), majd rétegezd a desszertet és tálald a pirított mandulaszeletekkel a tetején.
