Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Ha te is szereted a rakott krumplit, medvehagymával és egy kevés extra zöldséggel is érdemes megkóstolnod. Így nemcsak egészségesebb, de sokkal finomabb is lesz.
Paprikás karfiolraguval még finomabb.
Fotó: lenachepel
Rakott krumpli recept
Hozzávalók: 3 személyre
Hozzávalók
- 1 kisebb csokor medvehagyma apróra vágva
- 0,5 fej karfiol apró rózsáira szedve
- 5 közepes darab burgonya
- 15 deka kolbász felkarikázva
- 6 darab tojás
- ízlés szerint só, bors, paprika, kömény
- 1 nagy pohár tejföl
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
Főzd meg a tojást és a zöldségeket, majd karikázd fel a krumplit és a tojásokat is. A kolbászkarikákat süsd meg kissé, és a visszamaradt zsírban forgasd össze a karfiolt egy kevés tejföllel, paprikával és köménnyel. Sózd és borsozd a ragut, majd egyszerűen rétegezd egy jénaiba a hozzávalókat, és majd pirítsd a tetejére a medvehagymás tejfölt legalább negyedóra alatt.
