Ehhez a fogáshoz nem is kell majd más, csak egy kevés vaj, és az a pillanat a tálaláshoz, amikor még egy kicsit langyos. Ráadásul abban is segít, hogy a gyerekek is egyenek egy kevés cukkinit, amire – lássuk be – másképp nem sok esély lenne.
Egy kis sós vajjal és házi pástétommal is próbáld ki.
Fotó: gmatsuno
cukkinikenyér
Hozzávalók
- 40 deka liszt
- 3 nagy ek. reszelt parmezán
- 1 tk. só
- 1 zacskó sütőpor
- 2 darab tojás
- 1 deci tejföl
- 2 nagy ek. barna cukor
- 6 deka vaj felolvasztva
- 1 kisebb darab cukkini
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Sózd be kissé a cukkinit, majd negyed óra után nyomkodd ki és dolgozd el a nem száraz hozzávalókkal. A száraz alapanyagokat is alaposan keverd el egymással, majd dolgozd össze a tésztát és egy szilikonformában, nem túl magas hőfokon 45 perc alatt süsd készre.
