Hallottál már a darált húsos cowboy casserole-ról?

Ha egy amerikai hangulatú, gyors fogást dobnál össze, ez legyen a mai vacsorád. Egy kevés balzsamecetes avokádó-paradicsom salátával tökéletes.

Alulra is kerülhetnek a krokettek, ebben az esetben süsd meg mindegyiket előtte forró olajban.
Alulra is kerülhetnek a krokettek, ebben az esetben süsd meg mindegyiket előtte forró olajban.Fotó: GMVozd

Hozzávalók 2 személyre:

  • 40 deka darált marhahús
  • 40 deka friss vagy fagyasztott burgonyakrokett
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1 db vöröshagyma felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál tejföl
  • 10 deka csemegekukorica
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 1 bögre reszelt trappista
  • 2 darab hámozott paradicsom felkockázva
  • ízlés szerint só, bors, oregánó, fűszerpaprika, csilipor
  • 1 tk. barna cukor
Recept idők

Elkészítés:

A krokettet és a sajtot tedd félre. A hagymát pirítsd üvegesre az olajon, majd néhány perc után add hozzá a húst, és ha kifehéredett, sorban a többi hozzávalót. Ha a ragu elkészült, tedd egy kisebb jénaiba, majd pakold meg sorban a krokettekkel és végül a sajttal. Tedd a forró sütőbe 20-25 percre, és ha va otthon, friss petrezselyemmel a tetején tálald. 

Kiderült, melyik a legegészségesebb sajt
Kiderült, melyik a legegészségesebb sajt

Sajtozz nyugodtan, de nem mindegy, melyiket eszed.

Tovább »

Még több recept

Legyen a hamburgered még izgalmasabb: hamburgerpogácsa fokhagymával és aszalt paradicsommal

Ha így teszel, nem is kell az édes buciba más, csak rukkola, egy kis grillezett cukkini és egy adag fokhagymás házi majonéz.

2020. június5., 06:00

Mandulás karfiolleves

Te is karfiolrajongó vagy? Akkor nincs más hátra, csak a rántott és párolt változat után elkészíteni vele néhány finom levest. Például ezt.

június13., 12:52

Citromos pulykamell

Görög hangulatban készül nálunk leggyakrabban ez a könnyű, pulykás fogás. Ha te is szereted a sovány húsokat, érdemes kipróbálnod faszenes és kontaktgrillen készítve is!

június10., 10:24

Pulykamell baconnel

A sovány hús mellett remek a bacon, és ha salátával megunod, főtt gesztenye és fehérrépa keverékével érdemes tálalnod.

június9., 10:24

Baconös-borsós penne

A bacon igazi dzsóker a konyhában, és amíg nem lesz fogásaink alapja, addig talán a háziorvos sem kap rohamot, ha megtudja, hogy hetente néhányszor eszünk belőle. Ebbe a fogásba nem kell belőle sok, és mellette ott lesz a borsó és a petrezselyem, amelyek viszont kifejezetten segítenek abban, hogy új kedvenc ételed egy kicsit egészségesebb legyen.

június10., 10:52

Karfiolos tészta

…És ha ebben a változatban megunod, készítsd el a mandulás-brokkolis verziót is. Akármelyiket is választod, egy nagy adag friss petrezselyem és snidling nem hiányozhat a tetejéről.

június11., 10:52

Mustra