Name: patatas-bravas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Cuisine: spanyol
Ingredients: 3 ek. olívaolaj; 1 tk. füstöltpaprika-por; 1 tk. tabascoszósz; 1 csapott mokkáskanáll cayenne-bors; 1 ek. vörösborecet; 125 ml Marinara-szósz; só és bors ízlés szerint; 80 deka burgonya feldarabolva; ízlés szerint só és bors; olaj a sütéshez

Patatas bravas – a spanyol sült krumpli nemcsak street food, de klassz köret is lehet

Szabó Eszter

2020. november 5.

Ezeket szerettétek

Frissített nyári előrejelzés: semmi jóra ne számíts idén sem

A demenciának meglepő tünetei is lehetnek, vannak olyanok, amelyek az étkezéssel kapcsolatosak.

Ha így étkezel, az a demencia jele lehet

Vírussal fertőzött paradicsomok lepték el a boltokat

A lakásban vannak olyan dolgok, amikre te talán nem is gondolsz, de a látogatóidnak azonnal szemet fog szúrni.

8 dolog, amit a vendégeid rögtön észrevesznek, ahogy belépnek hozzád

Vélemény

Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”
Kálmán Szonja

Ezért akar ma egyre több nő otthon szülni: nem tájékozatlan ősanyák

Az egyszerű ételek valahogy még finomabbak, ha egyik kedvenc országunkból jönnek. Nincs ez másként a spanyolok sült krumplijával sem.

Egy szelet citromos hal finom mellette.sbossert

Hozzávalók 2 személyre

A salsa bravához

3 ek. olívaolaj
1 tk. füstöltpaprika-por
1 tk. tabascoszósz
1 csapott mokkáskanáll cayenne-bors
1 ek. vörösborecet
125 ml Marinara-szósz
só és bors ízlés szerint

A krumplihoz

80 deka burgonya feldarabolva
ízlés szerint só és bors
olaj a sütéshez

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 40 perc

Elkészítés:

Melegítsd össze a szósz hozzávaóit, majd tedd félre a keveréket. A burgonyát süsd meg kis lángon, bő, forró olajban, fűszerezd, és ha kihűlt, forgasd meg egy kissé a csípős szószban. Friss korianderrel vagy petrezselyemmel a tetején tálald.

A 9 leggyönyörűbb spanyol kisváros

Káprázatos fotók és utazási tippek a mediterrán hangulatú kisvárosok szerelmeseinek!

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Bíró-Nagy András (Szerk.), Medve-Bálint Gergő (Szerk.)
20 év az Európai Unióban

4233 Ft

Martos Gábor
A műkereskedelem legjei

5015 Ft

Még több recept

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Készíts gazdag spanyol ragut csirkéből és chorizóból!

A gyors raguk mindig megmentik az embert, amikor éppen kopog a szeme valamikor a nap végén egy egész napos munka után. Ez a csirkés-kolbászos változat gyorsan elkészül, nem is kell hozzá más, csak egy kevés friss zöldség és néhány tortillalap.

2020. november6., 06:04

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24