Jöhet egy gyors spagetti chorizóval, paprikával és zöldfűszerekkel?

Csak főzd meg a spagettit, süss egy kevés chorizót, válassz egy rakás fűszert és dobd fel egy nagy adag reszelt sajttal, és máris kész ez a klassz tésztaétel, ami izgalmasabb, mint a megszokott bolognai, és legalább ugyanolyan finom.

Bármelyik friss zöldfűszer jól illik hozzá.
Bármelyik friss zöldfűszer jól illik hozzá.Chunyip Wong

Hozzávalók 2 személyre:

  • 15 deka chorizo apróra vágva
  • 4 darab felaprított fokhagymagerezd
  • 2 nagyobb darab kaliforniai paprika
  • 4 darab apróra vágott, meghámozott paradicsom
  • ízlés szerint só, bors, csili, bazsalikom
  • 2 adag spagetti
  • frissen relszelt parmezán a tetejére
  • 2 nagy evőkanál mascarpone
  • 2 evőkanál paradicsompüré
Recept idők

Elkészítés:

Lobogó, sós vízben főzd meg a tésztát, közben süsd meg kissé a kolbászokat. A kisült zsírban forgasd meg a friss paprikát és paradicsomot, majd keverd el benne a tésztát. Add hozzá a paradicsompürét és mascaponét, majd fűszerezd ízlés szerint. Friss petrezselyemmel és parmezánnal a tetején tálald.

kapcsolódó 15 szuper csirkés recept
15 szuper csirkés recept

Rántott hús másként, klasszikus magyaros fogások, sőt olyan ételek is, amikről talán nem is gondoltad, hogy paleo diétába is illeszthetők.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Nyári lazacburger lime-os majonézzel és uborkával

Egy kicsit különlegesebb lesz a szendvics a lime-mal és sült fokhagymával ízesített majonéztől, így nem is nagyon lesz szükség más aromás ízesítőre ebben a szendvicsben.

július30., 10:44

Egyszerű, mégis izgalmas: citromos-ricottás spagetti fűszeres csirkefalatokkal

A csirkében és a spagettiben az a közös, hogy nehéz velük mellényúlni. Mellettük egy nagy adag ricottától, citromtól és olvadt sajttól lesz ez a fogás igazán új. Ha tökéletes végeredményt szeretnél, frissen törj a tetejére egy nagy adag zöld borsot.

2020. szeptember12., 06:04

Fokhagymarajongó vagy? Ezt az egyszerű tésztaételt próbáld ki!

A fokhagyma mindjárt nem annyira erős aromájú, de továbbra is nagyon egészséges akkor, ha megsütöd, mielőtt a tésztához kevernéd. Egy kevés mascarpone és tejszín tökéletesen krémessé teszi, egy adag grana padanótól pedig még különlegesebb lesz ez a vega fogás. Ha húsevőknek készül, egy-két grillezett, citromos halszelettel tálald.

2020. szeptember11., 06:04

Nyári barackos zabkása, ami éjjel, a hűtőben készül el

A reggeli időnek valahogy nagyobb értéke van, mint annak, amit az ember nem rohanással tölt el, ezért szuper, ha van a hűtőben egy nagy adag barackos zabpehely, vagy akár kettő, hogy uzsonnára is maradjon egy adag egészséges fogás.

július30., 12:52

Körte-fehér kolbász saláta málnás-fűszeres öntettel és madársalátával

Szokatlan kombinációk örömteli zűrzavara keletkezik a tányéron, ez nem is vitás, de ha megkóstolod, kiderül, hogy a sós kolbászok mellé tökéletes a savanykás-roppanós körte és az édes-balzsamecetes szósz. Abbahagyhatatlan.

2020. szeptember6., 06:04

Próbáltad már a tőkehalat kolbászos kéregben?

Akár egy egyszerű lila hagymás burgonyasaláta is tökéletes a kolbászkéregben sült halak mellett, ha pedig a majonézes változat mellett döntesz, az ünnepi asztalon ne hagyj ki a tetejéről egy kevés szerecsendiót és csillagánizst.

2020. november28., 06:04

Mustra