Jöhet egy gyors spagetti chorizóval, paprikával és zöldfűszerekkel?

Csak főzd meg a spagettit, süss egy kevés chorizót, válassz egy rakás fűszert és dobd fel egy nagy adag reszelt sajttal, és máris kész ez a klassz tésztaétel, ami izgalmasabb, mint a megszokott bolognai, és legalább ugyanolyan finom.

Bármelyik friss zöldfűszer jól illik hozzá.
Bármelyik friss zöldfűszer jól illik hozzá.Fotó: Chunyip Wong

Hozzávalók 2 személyre:

  • 15 deka chorizo apróra vágva
  • 4 darab felaprított fokhagymagerezd
  • 2 nagyobb darab kaliforniai paprika
  • 4 darab apróra vágott, meghámozott paradicsom
  • ízlés szerint só, bors, csili, bazsalikom
  • 2 adag spagetti
  • frissen relszelt parmezán a tetejére
  • 2 nagy evőkanál mascarpone
  • 2 evőkanál paradicsompüré
Recept idők

Elkészítés:

Lobogó, sós vízben főzd meg a tésztát, közben süsd meg kissé a kolbászokat. A kisült zsírban forgasd meg a friss paprikát és paradicsomot, majd keverd el benne a tésztát. Add hozzá a paradicsompürét és mascaponét, majd fűszerezd ízlés szerint. Friss petrezselyemmel és parmezánnal a tetején tálald.

15 szuper csirkés recept
15 szuper csirkés recept

Rántott hús másként, klasszikus magyaros fogások, sőt olyan ételek is, amikről talán nem is gondoltad, hogy paleo diétába is illeszthetők.

Tovább »

Még több recept

Ez a vegán curry nálunk thai hangulatban készült

Citromfüves rizzsel nincs is ennél izgalmasabb, könnyű fogás, ami egyrészt húsmentes, másrészt gyors, de abban is segít, hogy a tél közeledtével egy kicsit több vitamin jusson a szervezetedbe.

október22., 06:04

Ettől lesz valóban olasz a Carbonara

Az eredetiben nincs tejszín és sonka sem.

2019. október3., 12:59

Nagymamád sem készíti egyszerűbben: savanyú krumplileves tojással és kolbászkarikákkal

Egy jó kis gazdag leves nemcsak a könnyű főételek előtt remek, de a vacsorát is átalakíthatja egy viszonylag könnyű étkezéssé.

január9., 09:20

Ha kevesebb húst ennél, itt egy egészséges tipp: céklás-kecskesajtos rizottó

Jó sok frissen őrölt borssal érdemes tálalnod ezt az olasz főételt, ami nálunk kivételesen fehérbor helyett rozéval, parmezán helyett egy kevés kecskesajttal készült. Ha van otthon rozmaring, abból is érdemes adnod hozzá.

október18., 06:08

A vegán pizza nem rosszabb, mint a hagyományos, ha tudod, mivel érdemes feldobni

Lássuk csak, milyen növényi alapanyagokat szeretünk: szarvasgombaolaj, aszalt paradicsom, fekete olíva, articsóka és sörélesztőpehely… ezek mind rá is kerültek erre a klassz fogásra, aminek a tetejét friss bazsalikommal vagy rukkolával érdemes megpakolnod.

október16., 06:04

Csirkés-tojásos rizs – gyors, ázsiai hangulatú vacsora friss zöldfűszerekkel

Snidlinget és citromfüvet is bőven adtunk ehhez a vacsorára is kiváló fogáshoz, ami remek alap arra, hogy minden évszakban a megfelelő zöldségek kerüljenek bele. Párolt gyökérzöldségekkel épp ugyanolyan finom, mint zöldborsóval és fokhagymával.

október18., 06:08

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.