Még sütni sem kell.Sebastian Frank
Hozzávalók
- 400 gramm főtt csicseriborsó
- 200 gramm datolya apróra vágva
- 75 gramm zabpehely
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 150 gramm pirított kesudió összetörve
- 50 gramm étcsokoládé durvára vágva
- 1 mokkáskanál só
Elkészítés:
Aprítógépben keverd krémesre a csicseriborsót, a sót és a zabot, majd add hozzá a datolyát, a kesudiót és a vaníliakivonatot, és keverd még egy kicsit. Ha a massza elkészült, nyomkodd egy kisebb tepsibe vagy jénaiba, majd a megolvasztott csokival díszítsd a tetejét. Hagyd néhány órán át a hűtőben, majd vágd szeletekre. (Ha édesebben szeretnéd, két nagy kanál porcukrot vagy mézet is adj a keverékhez.)
A tökéletes csicseriborsó-saláta mazsolával – mutatjuk, hogyan lesz belőle egészséges köret!
Egy adag mazsola, friss petrezselyem és fehérborecet elég ahhoz, hogy a nem túl markáns ízű csicseriborsóból különleges köret legyen. Töltheted tortillalapokba, feldobhatod csirkemellcsíkokkal, de egy adag köfte is jól áll ennek a fogásnak.
Tovább olvasom
