A legunalmasabb répatortát is új szintre emelheted, ha a tetejére kissé savanykás sajtkrémet kanalazol, amit jó sok narancshéjjal dobsz fel tálalás előtt. Ha gyerekek nem esznek belőle, egy kis narancslikőr is elfér a mellé kínált krémben.
Tortaformában is készítheted.
Fotó: Brett Stevens
Répás-mazsolás süti
Hozzávalók
- 1 marék mazsola
- 20 deka liszt
- 1 marék pekándió durvára vágva
- ízlés szerint narancshéj, fahéj, szerecsendió
- 1 mokkáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 3 darab tojás enyhén felverve
- 175 ml napraforgó olaj
- 20 deka barna cukor
- 20 deka répa finomra lereszelve
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
45 perc
Elkészítés
Keverd el a tojásokat az olajjal, majd mehet hozzá a répa és a cukor is. Sorban add a keverékhez a többi alapanyagot, majd öntsd egy szilikonformába, és 180 fokon vastagságtól függően úgy 40 perc alatt süsd készre. A tökéletes végeredményért a tetejére narancshéjjal és narancslével ízesített, enyhén édesített sajtrkrémet kanalazz, és szórd meg pekándióval.
