Akár néhány darab körtéből is összedobhatsz egy-egy adag csatnit vagy lekvárt, és ha csak akkora adag, hogy nem marad belőle télre, akkor legalább nem kell aggódnod azon, meddig áll el. Ehhez az egyszerű sütihez épp illik is a jó kis körtés dzsem, amiből nem érdemes kihagynod a fűszereket sem. A csillagánizs, a vanília és akár egy kevés citromhéj is jól illik mellé.
Fahéjasan is finom.
Fotó: Jennifer Gauld
gyömbéres süti
Hozzávalók
- 35 deka liszt
- 25 deka barna cukor
- 1 mokkáskanál só
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 2 teáskanál sütőpor
- 10 deka vaj
- 1 nagyobb darab tojás felverve
- 0,5 darab citrom leve és héja
- 10 deka porcukor
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
45 perc
Elkészítés
A vajat keverd el a cukorral, majd ha a keverék kihűlt, dolgozd el benne a tojást is. Sorban add hozzá a többi alapanyagot, és a tésztát pihentesd a hűtőben legalább egy órán át. Ha ezzel megvagy, formázz belőle golyókat, forgasd cukorba és tedd egy sütőpapírra. 190 fokon 12 perc alatt készül el.
