Húsgombócszendvics olaszosan, egy személyre – egyszerűbb, mint gondolnád

Ha marad a darált húsból, szuper fasírt vagy köfte lehet belőle másnap, de egy kisebb jénaiban remek muszaka és lasagne dobható össze a maradékból. Érdemes akkor is gondolkodnod benne, ha egy személyre főzöl, mert egy millióféleképpen variálható alapanyag, ami akár a fagyasztást is jól bírja.

Ha marad hús, abból lehet lasagne.
Ha marad hús, abból lehet lasagne.Fotó: LauriPatterson

Hozzávalók 1 személyre:

A szendvicshez

  • 0.5 darab minibagett
  • 10 deka darált hús
  • 1 kis csokor bazsalikom apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma összezúzva
  • 5 deka reszelt cheddar
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • ízlés szerint só és bors

A szószhoz

  • 2 darab paradicsom meghámozva, apróra vágva
  • 0.5 fej apróra vágott vöröshagyma
  • ízlés szerint só, oregánó és színesbors-keverék
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál ketchup
Recept idők

Elkészítés:

A szószhoz süsd meg az olajon a hagymát, majd a paradicsomokat is puhísd meg. Ezek után ízesítsd a fűszerekkel és a ketchuppal, majd pürésítsd a keveréket és tedd félre. A húsból és a bazsalikomból gyúrj sóval, borssal, fokhagymával ízesített golyókat, és süsd ki őket olajban. Keverd el a szósszal, kanalazd az elfelezett bagettbe vagy egy nagyobb kiflibe, majd olvaszd rá a reszelt sajtot a sütő grillfokozatán. 

10+1 ok, ami miatt imádjuk az olasz konyhát
10+1 ok, ami miatt imádjuk az olasz konyhát

Frissesség, minőség és semmi fakszni. Az olaszok a saját szájuk íze szerint főznek, és mindenkit lenyűgöznek vele.

Tovább »

Még több recept

Így lesz elegánsabb a munkahelyi ebéded – csirkés szendvics szarvasgombával

Egy szelet grillezett csirke, egy kevés rozskenyér és egy kis szarvasgomba a citromos majonéz mellé, és máris szuper menő ebédet vagy klassz útravalót készítettél.

2020. március26., 06:00

San Francisco-karaj – jó sok mázzal és friss zöldhagymával a tetején szeretjük a legjobban

Egy kis adag sült hagymás krumplipüré mellett lesz igazán tökéletes ez a sült, ha pedig valamivel egészségesebb változatban készítenéd, egy nagy adag coleslaw mellett tálald.

május11., 12:52

Extra gyors, parmezános cukkinifasírtok – vargányás gyúrt tészta mellett a legfinomabbak

Ha egy fogás úgy vega, hogy nem hiányzik belőle a hús, akkor felőlünk bármikor jöhet. Ezek a cukkinipogácsák épp ilyenek, és talán mondanunk sem kell, hogy bármelyik kedvenc fűszerednek jó helye lesz benne. Ha megunod ebben a változatban, készítsd magyarosan: fokhagymával, füstölt paprikával és őrölt köménnyel.

május13., 10:44

Különlegesség percek alatt: rozsszendvics hideg sülttel és fahéjas, aszalt paradicsomos szósszal

A karácsonyra általában alaposan felkészülünk sültekkel, legyen belőlük másnap egy menő szendvics!

2019. december27., 12:26

Cukkini a brownie-ban? Így rejtsd el benne a zöldséget az isteni végeredményért

Jóval egészségesebb, sűrű és gazdag textúrája lesz a sütiknek a cukkinitől, ami kevésbé szárad ki egy adag zöldséggel. Mivel a cukkininek nincs íze, nem lesz fura a sütemény, csak arra kell figyelned, hogy a csokoládéból a lehető legjobb minőségűt válaszd hozzá.

május12., 10:44

Sütés nélküli lime-citrom torta – remek tavaszi édesség, ami gyorsan elkészül

Sütő helyett a zselatin végzi majd a munkát ebben a desszertben, így a meleg napokon is kényelmesen összedobhatod egy-egy grillezés vagy szülinapi buli előtt néhány órával. Ha ezt a változatot megunod, készítsd el az ananászos-kókuszlikőrrel készült verzióját is!

május9., 12:52

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.