Alma-brie-rukkola quesadilla: francia–mexikói fúziós vacsora 10 perc alatt

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 09. 03. 06:04

Olvasási idő kb. 1 perc

A tortillalapok bármelyik fajtája remek alap a mexikói fogásokhoz, ahogy ahhoz is, hogy rendhagyó ízekkel dobjuk fel őket. Ez a francia hangulatú fogás remek reggeli, ami még finomabb akkor, ha egy kevés tárkonyos mézzel locsolod meg a tetejét.

Még több zöldséggel még izgalmasabb lesz.
Fotó: Manuta

Alma-brie-rukkola quesadillas

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 2 kisebb darab alma lereszelve
  • 20 deka brie felcsíkozva
  • 2 marék rukkola
  • 4 darab tortillalap
  • 2 nagy evőkanál natúr krémsajt
  • ízlés szerint só, bors, tárkony
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál olaj
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés

Puhítsd meg az almát az olajon egy kevés vízzel és barna cukorral. Kend meg a tortillalapokat a krémsajttal, sózd, bosozd és szórd meg egy kevés tárkonnyal, majd tedd rá a felcsíkozott sajtot, végül az almát és a rukkolát. Süsd néhány percig egy serpenyőben kis lángon, amíg mindkét oldala megpirul és a sajt elolvad.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline alma recept tortilla

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Írónő regényt ír
Offline

Kijátszotta a cenzúrát: titokban tanította feminizmusra a lányokat a szocializmusban a magyar írónő

A Kádár-korszakban a cenzúra mindent látott és mindent ellenőrzött, de volt egy terület, amit a rendszer bürokratái mélyen lenéztek és elhanyagoltak: a lányregényeket. Ezt a zseniális kiskaput használta ki Kertész Erzsébet, a „Csíkos könyvek” koronázatlan királynője. Miközben a kultúrpolitika azt hitte, a szerző csak ártatlan, romantikus történetekkel szórakoztatja a kislányokat, ő valójában a legkeményebb feminizmust, a női egyenjogúság és az önmegvalósítás eszméit csempészte be a gyerekszobákba Hugonnai Vilma vagy Szendrey Júlia sorsán keresztül.

Egy fiatal nő a kanapén ülve laptopot és hitelkártyát használ online vásárláshoz és rendeléshez
Életem

Ezt rontják el a legtöbben az adóbevallásukban

Sokan csak az szja-bevallás átnézésekor szembesülnek azzal, hogy év közben rosszul nyilatkoztak, jogosulatlanul vettek igénybe kedvezményt, vagy elmulasztottak feltüntetni egy fontos adatot. A NAV szerint továbbra is a gyermekek után járó kedvezményeknél fordul elő sok tévedés.

Mindennapi

Sokan nem tudják: ilyenkor nemet mondhatsz a túlórára

Téves az a nézet, hogy a főnök bármikor, korlátlanul benn tarthat munka után. Bizonyos esetekben a túlóra egyáltalán nem rendelhető el, máskor pedig csak a munkavállaló írásos hozzájárulásával. A munka törvénykönyve külön szabályokat állapít meg a rendkívüli munkaidőre, vagyis arra, amikor a dolgozónak a beosztásán túl kellene munkát végeznie.