Jöhet még egy csirkeragu? Ezt paradicsommal, articsókával és kecskesajttal készítettük

Kecskesajt helyett fetát vagy pecorinót is használhatsz ehhez a mediterrán hangulatú raguhoz, ami nálunk egy adag frissen párolt rizs tetejére került.

Diétás változatban borsos cukkinitésztával vagy grillezett zöldségekkel ágyazz meg neki a tányéron.

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma összezúzva
  • 35 deka csirkemell felcsíkozva
  • alaplé
  • 2 kisebb doboz sűrű paradicsompüré
  • 1 kisebb üveg marinált articsóka lecsöpögtetve
  • 1 kávéskanál barna cukor
  • ízlés szerint bazsalikom, oregánó, só és frissen őrölt bors
  • 1 cső grillezett kukorica
  • 5 deka kecskesajt
Recept idők

Elkészítés:

Az olajon süsd a fokhagymával kifehéredésig a húst, majd mehet bele a sűrű paradicsompüré és annyi alaplé, hogy paradicsomszósz állagú legyen. Puhítsd még fedő alatt néhány percig az aticsókával, fűszerezd, add hozzá a grillezett kukoricaszemeket, és már el is készültél. A kecskesajttal a tetején tálald. 

Egy könnyű halas fogás: Tonhalfasírtok articsókás capresével, friss olasz fűszerekkel
Egy könnyű halas fogás: Tonhalfasírtok articsókás capresével, friss olasz fűszerekkel

Jól fog esni egy nehéz malacsültes-töltött káposztás nap után az ünnepek között egy ilyen könnyű fogás vacsorára.

Tovább »

Még több recept

Hideg, mediterrán joghurtleves – ennél bevetheted a kedvenc fűszereid

Ez a viszonylag semleges leves remek alap ahhoz, hogy bevesd a kedvenc zöldségeid és fűszereid. Tálalhatod langyos, balzsamecetes paradicsomraguval, rózsaborssal és zsályával, de akár különleges olajokkal és magvakkal is.

augusztus1., 06:04

Vérnarancs-avokádó saláta kecskesajttal és fenyőmaggal – ezt próbáld ki, ha szereted a különlegességeket!

Nem kell megijedned attól, hogy gyümölcsöket használj alapvetően sós salátákban, mert azok pont ezektől a friss, édes-savanykás falatoktól lesznek még izgalmasabbak.

február12., 11:44

Édes zsömlében az igazi: kecskesajtos-hagymalekváros burger

Egyszerű és az irodába is elviheted, ha valami izgalmasat ennél.

2019. november12., 11:24

Egy menő meglepetés sajtimádóknak: fűszeres kecskesajt üvegben

Nálunk kecskesajt, nálad lehet camembert, juhsajt, gomolya és kéksajt, de akár mozzarella is.

2019. december10., 12:00

Kecskesajtos kolbászsaláta – így lesz a kolbászból valami egészséges

Aromás kolbász és kecskesajt friss zöldségágyon.

2019. október7., 09:26

Kecskesajt-cukkini-csirke burger nyárra – különleges, és egy grillen összedobható

Grillezd meg a csirkét és a cukkinit, és már szinte el is készült ez a nagy kedvenc, ami egy kevés friss, házi, mézes majonézzel lesz igazán finom.

augusztus1., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.