Jöhet még egy csirkeragu? Ezt paradicsommal, articsókával és kecskesajttal készítettük

Kecskesajt helyett fetát vagy pecorinót is használhatsz ehhez a mediterrán hangulatú raguhoz, ami nálunk egy adag frissen párolt rizs tetejére került.

Diétás változatban borsos cukkinitésztával vagy grillezett zöldségekkel ágyazz meg neki a tányéron.

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma összezúzva
  • 35 deka csirkemell felcsíkozva
  • alaplé
  • 2 kisebb doboz sűrű paradicsompüré
  • 1 kisebb üveg marinált articsóka lecsöpögtetve
  • 1 kávéskanál barna cukor
  • ízlés szerint bazsalikom, oregánó, só és frissen őrölt bors
  • 1 cső grillezett kukorica
  • 5 deka kecskesajt
Recept idők

Elkészítés:

Az olajon süsd a fokhagymával kifehéredésig a húst, majd mehet bele a sűrű paradicsompüré és annyi alaplé, hogy paradicsomszósz állagú legyen. Puhítsd még fedő alatt néhány percig az aticsókával, fűszerezd, add hozzá a grillezett kukoricaszemeket, és már el is készültél. A kecskesajttal a tetején tálald. 

Egy könnyű halas fogás: Tonhalfasírtok articsókás capresével, friss olasz fűszerekkel
Egy könnyű halas fogás: Tonhalfasírtok articsókás capresével, friss olasz fűszerekkel

Jól fog esni egy nehéz malacsültes-töltött káposztás nap után az ünnepek között egy ilyen könnyű fogás vacsorára.

Tovább »

Még több recept

Dobj össze egy egyszerű barbecue-szószt, segítünk!

Nem mintha ne szabhatnánk saját ízlésünkre az egyik legfinomabb szószt, akár whiskyvel, akár vegán változatban összedobva, mi most mégis egy klassz, hagyományos recepttel készültünk. Húsok tetején, grillezett zöldségek mellett nem is kell finomabb ennél.

október22., 06:04

Ez a gyors gombaszósz húsok és tészták mellett is remek

Erdei gombákkal, maradék portobellóval, még inkább vargányával lesz finom ez a fogás, amit tészták tetején, grillezett cukkini és padlizsán mellett, húsok tetején és zöldséges bulgurral is tálalhatsz. Visz mindent, még egy gyors vajas pirítós tetején, néhány karika olvadt mozzarellával is kiváló.

október25., 06:04

Palacsinta is készülhet a maradék sütőtökből, mutatjuk, hogyan csináld!

Ez az amerikai hangulatú palacsinta gyönyörű narancssárga színű és nem csak látványra remek. Klassz mellette egy adag kissé megpirított dió, egy kis adag sós vaj és néhány kanál juharszirup.

október23., 06:04

Ezt a sütőtökös kenyeret imádni fogod a reggeli tejeskávéd mellett

Nem túl édes, nem is sós, egy kevés vajjal, szilvalekvárral, de akár napon szárított sonkaszeletek mellett is tökéletes. Ha nem fogy el, szeletenként fagyaszd le, és fogyasztás előtt néhány órával vedd ki a fagyasztóból.

október24., 06:04

Pizza rukkolapestóval, marinált articsókával és friss paradicsommal

Ha egy újfajta pizzát próbálnál ki, ez a különleges, vega változat legyen az. Ha még izgalmasabbá tennéd, fokhagymával töltött zöld olíva és néhány pirított fenyőmag is kerüljön a tetejére.

augusztus29., 06:04

A mentaszósz minden vörös hús mellett príma, így készítheted el a legegyszerűbben!

Ne gondold, hogy csak a bárány mellett lesz finom, nyugodtan tálald bármelyik sült mellé egy kevés burgonyapürével és gravyvel.

október23., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.