Az első fagylalt receptje a legenda szerint Észak-Amerikából származik, és 250 évvel az után született meg, hogy felfedezte a kontinenst Kolumbusz Kristóf. Más források szerint a kínaiak már ötezer évvel ezelőtt ismerték a fagyi elődjét, amit hóból, tejből és gyümölcsökből kevertek.
Ennek a matchás változatnak inkább japán hangulata van, és nagyon jó illik hozzá egy kis borsos, sherryvel és vajjal készült cseresznyeöntet. Ha még frissítőbbre szeretnéd, mentával és lime-héjjal turbózd fel.

matchafagylalt
Hozzávalók
- 4 deci habtejszín felverve
- 1 evőkanál matchapor
- 1 tubus sűrített tej
Elkészítés
Forgasd össze óvatosan a hozzávalókat egymással, majd mehet az egész a fagyigépbe vagy a fagyasztóba. Ha az utóbbi megoldást választod, ne felejts el 1-2 óránként hűlés közben robotgéppel keverni egyet az egészen, hogy krémes maradjon és ne fagyjon össze.
























