Levendulás sajttorta szilvalekvárral – még egy sütés nélkül készülő, izgalmas desszert

A levendula sok szempontból hasznos: fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatása van. Ha megfáztál, érdemes inhalálni vele, mert tisztítja a légutakat, ha pedig épp semmi bajod, ünnepeld meg ezzel a sajttortával!

Ha a lekvár túl sűrű lenne, egy nagyon kevés forró vízzel, szilvapálikával vagy mandulalikőrrel is javíthatsz a helyzeten – a süti ízének csak jót tesznek az izgalmas hozzávalók.

Szülinapi, kicsit felpimpelt változatban.
Szülinapi, kicsit felpimpelt változatban.Fotó: peakSTOCK

Hozzávalók:

  • 20 deka zabkeksz összetörve
  • 8 deka olvasztott vaj
  • 2 evőkanál levendulavirág kissé összetörve
  • 0.5 kisebb üveg szilvalekvár (szobahőmérsékletű)
  • 3 doboz natúr sajtkrém (legalább 15 deka)
  • 1 közepes doboz mascarpone
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 1.5 deci felevert tejszínhab
  • 5 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint édesítő)
  • 1 kávéskanál
  • 3 evőkanál levendulaszörp (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

A kekszet keverd el az olvadt vajjal és a levendulavirágokkal, majd nyomkodd egy kisebb tortaforma aljába, és tedd a hűtőbe. Ha összeállt, kend meg a szilvalekvárral és tedd a fagyasztóba néhány percre. A többi hozzávalót egy kézi mixerrel alaposan dolgozd el egymással, és ha megdermedt az alap, öntsd a tetejére. Legalább másfél óra kell majd neki a hűtőben, mielőtt szeletelni tudod. Olvasztott fehér csokival és levendulavirágokkal dekorálhatod a tetejét. 

Mire jó levendula azon kívül, hogy illatos és mostanában nagyon menő?
Mire jó levendula azon kívül, hogy illatos és mostanában nagyon menő?

Ismerd meg alaposan a levendulát, amíg még tart a szezonja.

Tovább »

Még több recept

Azért a hidegen készülő, bodzás sajttortánál nem sok finomabb, tavaszi desszert létezik

Mondjuk az érveket: csak néhány alapanyag kell hozzá, isteni finom, igazán tavaszi és különleges, és annyira egyszerű, hogy egy másnapos lamantin is össze tudja dobni.

április29., 06:00

Expressz sajttorta falatok – buliba és otthoni nassként is bevetheted

Gyors és a sajttorta ízvilágát idézi, de vannak még érveink: nem kell szeletelni, 4 összetevő az egész, a buliba pedig mindenki kókuszgolyót és pogácsát fog vinni, vagyis nálad lesznek a legmenőbb falatkák.

május30., 06:00

Szobrozzon a sütő mellett más: barackos-kókuszos sajttorta sütés nélkül

Ha már bűnözünk, legyünk a bűn mesterei, és csináljuk a lehető legalávalóbb módon.

július5., 06:04

A sajttorta mangóval igazi nyári különlegesség – ezt a változatot sütni sem kell

A sajttorta? Jó! A mangó! Jó! A hús? Jó! – mondaná  erre a Jóbarátokból Joey, ám mi most a darált marhát kihagytuk, és anélkül is egész jó ez a nyári torta, aminek az alapjaként egyszerű, mézes kekszet használtunk.

július10., 06:04

Sárgadinnye-uborka-kecskesajt saláta – még egy ötlet klassz, nyári köretekre

Ha egyszerű főételt készítenél, néhány szelet hideg, konfiltált kacsa illik mellé a legjobban, vega változatban pedig fokhagymás csicseriborsóval gazdagítsd.

augusztus9., 06:04

Baileys-sajttorta sütés nélkül – nyáron gyógyszer, télen orvosság, és még más érveink is vannak

Minden évszakban klassz egy ilyen desszert, amit a hideg napokon édes sütőtökraguval, nyáron egy gyors gyömbéres limonádéval egészíthetsz ki. Pillanatok alatt elkészül, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. Minden okod megvan tehát arra, hogy megments egy pohár krémlikőrt és meglepd a család felnőtt tagjait ezzel a klassz desszerttel.

július8., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.