Levendulás sajttorta szilvalekvárral – még egy sütés nélkül készülő, izgalmas desszert

A levendula sok szempontból hasznos: fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatása van. Ha megfáztál, érdemes inhalálni vele, mert tisztítja a légutakat, ha pedig épp semmi bajod, ünnepeld meg ezzel a sajttortával!

Ha a lekvár túl sűrű lenne, egy nagyon kevés forró vízzel, szilvapálikával vagy mandulalikőrrel is javíthatsz a helyzeten – a süti ízének csak jót tesznek az izgalmas hozzávalók.

Szülinapi, kicsit felpimpelt változatban.
Szülinapi, kicsit felpimpelt változatban.peakSTOCK

Hozzávalók

  • 20 deka zabkeksz összetörve
  • 8 deka olvasztott vaj
  • 2 evőkanál levendulavirág kissé összetörve
  • 0.5 kisebb üveg szilvalekvár (szobahőmérsékletű)
  • 3 doboz natúr sajtkrém (legalább 15 deka)
  • 1 közepes doboz mascarpone
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 1.5 deci felevert tejszínhab
  • 5 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint édesítő)
  • 1 kávéskanál
  • 3 evőkanál levendulaszörp (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

A kekszet keverd el az olvadt vajjal és a levendulavirágokkal, majd nyomkodd egy kisebb tortaforma aljába, és tedd a hűtőbe. Ha összeállt, kend meg a szilvalekvárral és tedd a fagyasztóba néhány percre. A többi hozzávalót egy kézi mixerrel alaposan dolgozd el egymással, és ha megdermedt az alap, öntsd a tetejére. Legalább másfél óra kell majd neki a hűtőben, mielőtt szeletelni tudod. Olvasztott fehér csokival és levendulavirágokkal dekorálhatod a tetejét. 

kapcsolódó Mire jó levendula azon kívül, hogy illatos és mostanában nagyon menő?
Mire jó levendula azon kívül, hogy illatos és mostanában nagyon menő?

Ismerd meg alaposan a levendulát, amíg még tart a szezonja.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Citromos-túrós sajttorta sütés nélkül? Bizony, ráadásul nálunk egy kevés tárkony is került a tetejére

Szerintünk a zabkeksz az ideális ehhez a citromos desszerthez, így mi azzal dobtuk össze, de ha például Oreo-rajongó vagy, ne fogd vissza magad, mert kakaós alappal is elronthatatlan.

2020. július10., 06:04

Levendulás-citromos linzer – ezért érdemes rászokni az ötórai teázásra

Rendszeres gondozás mellett egy levendulabokor akár 20-25 évig is élhet, és különösebben nagy odafigyelést sem igényel, így ha van egy kis kerted, nagyon érdemes adni neki egy esélyt.

2020. július12., 06:04

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

február19., 12:56

Szobrozzon a sütő mellett más: barackos-kókuszos sajttorta sütés nélkül

Ha már bűnözünk, legyünk a bűn mesterei, és csináljuk a lehető legalávalóbb módon.

2020. július5., 06:04

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

február16., 06:24

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

február14., 07:32

Mustra