Levendulás sajttorta szilvalekvárral – még egy sütés nélkül készülő, izgalmas desszert

A levendula sok szempontból hasznos: fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatása van. Ha megfáztál, érdemes inhalálni vele, mert tisztítja a légutakat, ha pedig épp semmi bajod, ünnepeld meg ezzel a sajttortával!

Ha a lekvár túl sűrű lenne, egy nagyon kevés forró vízzel, szilvapálikával vagy mandulalikőrrel is javíthatsz a helyzeten – a süti ízének csak jót tesznek az izgalmas hozzávalók.

Szülinapi, kicsit felpimpelt változatban.
Szülinapi, kicsit felpimpelt változatban.Fotó: peakSTOCK

Hozzávalók:

  • 20 deka zabkeksz összetörve
  • 8 deka olvasztott vaj
  • 2 evőkanál levendulavirág kissé összetörve
  • 0.5 kisebb üveg szilvalekvár (szobahőmérsékletű)
  • 3 doboz natúr sajtkrém (legalább 15 deka)
  • 1 közepes doboz mascarpone
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 1.5 deci felevert tejszínhab
  • 5 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint édesítő)
  • 1 kávéskanál
  • 3 evőkanál levendulaszörp (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

A kekszet keverd el az olvadt vajjal és a levendulavirágokkal, majd nyomkodd egy kisebb tortaforma aljába, és tedd a hűtőbe. Ha összeállt, kend meg a szilvalekvárral és tedd a fagyasztóba néhány percre. A többi hozzávalót egy kézi mixerrel alaposan dolgozd el egymással, és ha megdermedt az alap, öntsd a tetejére. Legalább másfél óra kell majd neki a hűtőben, mielőtt szeletelni tudod. Olvasztott fehér csokival és levendulavirágokkal dekorálhatod a tetejét. 

Mire jó levendula azon kívül, hogy illatos és mostanában nagyon menő?
Mire jó levendula azon kívül, hogy illatos és mostanában nagyon menő?

Ismerd meg alaposan a levendulát, amíg még tart a szezonja.

Tovább »

Még több recept

Ez a kínai hangulatú marhahúsos fogás a kedvencünk idén ősszel

Szeretjük, mert nincs vele sok gond, és mert a legválogatósabb családtag is megeszi ezt a narancsos marhahúst, amit tojásos rizzsel tálaltunk és friss zöldfűszerekkel dobtunk fel.

október23., 06:04

A mentaszósz minden vörös hús mellett príma, így készítheted el a legegyszerűbben!

Ne gondold, hogy csak a bárány mellett lesz finom, nyugodtan tálald bármelyik sült mellé egy kevés burgonyapürével és gravyvel.

október23., 06:04

Ez a gyors gombaszósz húsok és tészták mellett is remek

Erdei gombákkal, maradék portobellóval, még inkább vargányával lesz finom ez a fogás, amit tészták tetején, grillezett cukkini és padlizsán mellett, húsok tetején és zöldséges bulgurral is tálalhatsz. Visz mindent, még egy gyors vajas pirítós tetején, néhány karika olvadt mozzarellával is kiváló.

október25., 06:04

Ezt a sütőtökös kenyeret imádni fogod a reggeli tejeskávéd mellett

Nem túl édes, nem is sós, egy kevés vajjal, szilvalekvárral, de akár napon szárított sonkaszeletek mellett is tökéletes. Ha nem fogy el, szeletenként fagyaszd le, és fogyasztás előtt néhány órával vedd ki a fagyasztóból.

október24., 06:04

Próbáld ki a tormaszószt narancsosan, halak, csirke és vörös húsok mellett is finom!

De még egy adag gyors virslit is feldob ez a különlegesség, ami azon túl, hogy egészséges, még nagyon-nagyon finom is. Néhány napig a hűtőben is jól elvan, így többféle fogással kipróbálhatod.

október24., 06:04

Azért a hidegen készülő, bodzás sajttortánál nem sok finomabb, tavaszi desszert létezik

Mondjuk az érveket: csak néhány alapanyag kell hozzá, isteni finom, igazán tavaszi és különleges, és annyira egyszerű, hogy egy másnapos lamantin is össze tudja dobni.

április29., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.