A kávé és a tea egy pohárban talán nem férnek meg, de ebben a klassz kombinációban nagyon szeretjük, amikor csak egy kevés tejjel elkészített Earl Grey tea kíséri ezt a finomságot.
Ha nem vagy a legnagyobb mestercukrász, ezekkel a kávés falatokkal akkor is megpróbálkozhatsz. Ha gyerekeknek készül, természetesen a koffeinmentes változat is tökéletes hozzá, de működik kakaóporral és matchás ízben is.
Díszítés nélkül is tökéletes.
Fotó: karandaev
kávés kekszek
Hozzávalók
- 22 deka liszt
- 12 deka mogyoró megpirítva és ledarálva
- 12 deka cukor
- 1 nagyobb mokkáskanál só
- 1 adag ristretto
- 1 kisebb darab tojás
- 15 deka vaj
- a tetejére olvasztott fehér csoki és csokiba mártott kávészemek (elhagyható)
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
Dolgozd el alaposan egymással a hozzávalókat, majd kis golyókat formázz belőlük és tedd a sütőpapírra. Lapítsd ki egy kicsit mindegyik gömböt, majd hűtsd negyedórán át. Ezek után tedd előmelegített, 190 fokos sütőbe, amiben néhány perc alatt megsülnek majd. Ha szeretnéd díszíteni a tetejét, fehér csokival és kávészemekkel lesz a legtökéletesebb.
