A túró és a kávé ebben a sütiben tökéletes kombinációt alkot

Azt már nagymamánk reszelt túrósa óta tudjuk, hogy a túró és a csoki príma kis kombináció, de ha máskor nem, a Túró Rudi kapcsán biztosan felmerült már. Kávéval is finom a túrókrém, már mutatjuk is, hogyan hozd velük össze a tökéletes sütit.

Vendégvárónak, ünnepekre, de akár hétvégi közös sütögetéshez is remek ez a süti, főleg, ha valami újat próbálnátok ki. Ha nagyon megszeretitek, tortaként is bevethető ünnepekkor. Ebben az esetben kávélikőrrel és mogyorókrémmel elkevert natúr sajtkrémmel készíthetsz rá gyors és ízben is hozzáillő bevonatot. 

Egy szelet nem elég.
Egy szelet nem elég.Solstizia

Hozzávalók:

A tésztához

  • 40 deka liszt
  • 32 deka kristálycukor
  • 3.5 deci langyos tej
  • 2 evőkanál puha vaj
  • 1 mokkáskanál
  • 2 tojás tojás
  • 1 zacskó sütőpor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 nagy evőkanál instant kávépor

A krémhez

  • 50 deka túró
  • 10 vaj puha vaj
  • 1 mokkáskanál
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 közepes doboz mascarpone vagy natúr sajtkrém
  • 5 csapott evőkanál porcukor
  • néhány csepp citromlé

A tetejére

  • 1 tábla étcsokoládé
  • 0.5 tábla tejcsokoládé
  • 1 mokkáskanál
  • 1 deci tejszín
  • 1 nagyobb teáskanál instant kávépor
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához dolgzd el egymással annak száraz és folyékony hozzávalóit a kávé és a kakaó kivételével. Ha összeforgattad őket, felezd el a tésztát, és csak az egyik adaghoz add a kimaradt ízesítőket, így kétféle színű tésztád lesz. 

A sárgát öntsd egy szilikontepsibe, majd mehet rá a barna is foltokban, amikbe fogpiszkálóval akár hulámmintákat is húzhatsz. (Ha tortaként készül, süsd meg külön a két tésztát, és a krém alapanyagaiból kevert masszával töltsd meg, ha kihűltek.)

Tedd a tésztát a sütőbe úgy 25 percre, majd tűpróbával nézd meg, hogy elkészült-e. Ha igen, mehet rá a túró és a legvégén a tejszínnel összeolvasztott, kávés csokoládéöntet. 

 

kapcsolódó Igenis jót tesz a kávé: minél többet iszol, annál tovább élsz
Igenis jót tesz a kávé: minél többet iszol, annál tovább élsz

Félmillió embert vizsgáltak meg azért, hogy kiderítsék, amire mindenki várt.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Olcsó, diétás és nagyon finom: édesburgonya-pörkölt magyarosan

Eheted barna rizzsel, kenyérrel, de akár tortillalapokba töltve is, minden változatában finom. Ha nem vagy vegetáriánus, néhány kolbászt is karikázz a raguba!

január9., 06:24

Medvehagymás nokedli – egy adag sajttal és juhtúróval kóstold meg

Még egy könnyű fogás, amiből nem hiányzik a hús! Medvehagymaszezonban nem érdemes kihagynod, és ha neked a juhtúró túl aromás akkor túróval, vagy ricottával érdemes helyettesítened.

2021. április8., 10:24

Túrós grízpuding – mézes-lime-os ananászraguval szeretjük a legjobban

Ez az egyszerű étel is lehet igazán különleges, ráadásul előre elkészíthető, mert néhány óra a hűtőben egyáltalán nem árt neki. Ha bevállalós vagy, az ananászt egy kevés csilivel ízesítsd.

2021. július17., 12:52

Sűrű és omlós finomság – így lesz a legfinomabb a chocholate chip cookie, az eredeti csokis keksz!

Akár fagyaszthatod is, mert reggel felolvasztva, egy nagy pohár kávé mellett nincs is ennél hedonistább reggeli.

január21., 06:24

Heti kedvenc receptünk: isteni, szaftos karaj tejszínnel, parmezánnal és fehérrépával

Ha valamit érdemes az utolsó cseppig kitunkolni néhány szelet friss bagettel, az ez a remek, sűrű, tejszínes finomság!

január19., 06:32

Bodzával is finom a hagyományos túrós batyu

Ha már a bodzásat is ismered, legközelebb készítsd aszalt barackkal és vaníliával vagy parmezános-kapros változatban.

2020. június17., 06:04

Mustra