Spárga-fenyőmag saláta – elegáns és könnyű fogás csak 5 összetevőből

Ha tetszik a különleges minimálsaláták ötlete, csekkold e heti receptjeinket, amikben 5 összetevőből készítettünk különleges köreteket.

Egy kevés fokhagymás-majonézes pirítóssal tökéletes vega fogás lehet belőle, húsevőknek egy félig átsült jó borsos marhaszeletet vagy tejszínes-mustáros grillezett halat kínálj mellé.

Már ebben az állapotában is finom.
Már ebben az állapotában is finom.Fotó: robynmac

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 csokor zsenge zöld spárga sós vízben megfőzve
  • 3 gerezd fokhagyma összetörve
  • 1 nagy evőkanál puha vaj
  • 1 marék pirított fenyőmag
  • 2 evőkanál parmezán
Recept idők

Elkészítés:

A forrró vajban forgasd meg a spárgát, majd néhány perc után add hozzá a fenyőmagot és a fokhagymát, végül szórd rá a parmezánt is. Kínáld grillezett sajt, marhaszelet vagy néhány szelet vajas pirítós mellett. 

5 tuti spárgás tipp a szezonra
5 tuti spárgás tipp a szezonra

Nyakunkon a szezon, spárgázásra fel!

Tovább »

Még több recept

Itt a tavasz: meleg újburgonya-saláta tejföllel és friss fejes salátával

Egy adag langyosra hűlt burgonya, friss, ropogós, savanykás saláta mellett annyira finom és tartalmas, hogy nem is kell mellé semmilyen nehéz hússzelet. Nálunk pirított kalácsszeleteken tálalt házi kacsamájpástétom mellett került az asztalra, de a halak és a csirke mellé is párosíthatod.

április25., 10:24

Borsó, újhagyma és házi majonéz – ezzel a tavaszi salátával turbózd fel az immunrendszered!

A turbót persze nem a majonéz adja majd, de ha nem spórolsz a zöldségekkel, akkor nemcsak laktatóra, de nagyon egészségesre sikerül majd a fogás.

április26., 10:24

Mexikói vegán saláta

Ha ezt a gazdag salátát elkészíted, nem is kell sokat gondolkodnod azon, milyen húst tálalj mellette, mert egy natúr vagy fokhagymás csirkecomb is bőven elég lesz az ízkavalkád mellett.

június12., 10:24

A fejes saláta kéksajtos öntettel is remek, szuper köretet dobhatsz össze velük percek alatt

A kéksajt és a saláta mindig jól működik együtt, legyen szó jégsalátáról vagy fejes salátáról. Ennek a tetejére mi egy adag meleg, fokhagymás vajban megforgatott friss, tavaszi retket is készítettünk.

április25., 12:52

Nyári, kukoricás raguleves vegán módra

Egy kissé édeskés leves lesz az alig negyedórás főzés végeredménye, ami mexikói fűszerekkel, csípősen a legfinomabb. Ha nem szeretnéd túl fűszeresre, akkor tárkonyt vagy bazsalikomot adj hozzá.

június13., 10:52

Grillezett barack-rukkola saláta

Egy szelet grillezett hal vagy joghurtba pácolt, fokhagymás csirkemell mellett remek ez a gyümölcsös saláta, amitől a fogás egy kicsit még különlegesebb lesz, mintha a hagyományos görög testvérével tálalnád.

június4., 10:24

Mustra