Bodzával is finom a hagyományos túrós batyu

Ha a hagyományos túrósat már ismered, próbáld ki egy kevés bodzával ízesítve.

Ha már a bodzásat is ismered, legközelebb készítsd aszalt barackkal és vaníliával vagy parmezános-kapros változatban.

Bodzásan is próbáld ki.
Bodzásan is próbáld ki.BalazsKovacs

Hozzávalók:

  • 5 evőkanál bodzalekvár vagy szörp
  • 50 deka túró
  • 50 deka liszt
  • 1 zacskó élesztő (expressz)
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 mokkáskanál
  • 3 deci langyos tej
  • porcukor a töltelékbe (opcionális)
  • 10 deka puha vaj
  • 2 darab tojás
Recept idők

Elkészítés:

A túrót a bodzalekvárral és a tojással keverd el, majd tedd félre. (Ha nem volt elég édes a lekvár, egy kevés cukrot is keverj a masszába.)

A többi hozzávalót gyúrd lágy, de már jól kezelhető tésztává és pihentesd negyedórán át. Ekkor kissé gyúrd át, vágd tetszőleges négyzetekre és oszd el azok közepén a tölteléket. Formázd batyukká, pihentsd még úgy 10 percet, amíg a sütő felmelegszik, majd a batyuk méretétől függően legalább 25 perc alatt süsd készre. 

kapcsolódó 20 remek túrós sütemény recept
20 remek túrós sütemény recept

A túrós sütiknek, tortáknak, pitéknek, sósaknak mindig sikerük van. Túróruditorta, mousse, fagyi, krém, egyszerű és villantós - ezek a legjobb túrósok.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Télen még nagyon hálás leszel magadnak, ha most összedobsz egy kis bodzaszörpöt

Nem csak klasszikus formában, vízzel ihatod, feldobhatsz vele egy jó meleg téli kókusztejes-zabos turmixot, sütemények krémes töltelékét, a kacsa mellé kínált gyümölcsragut, nyári, jeges koktélokat és akár a reggeli gyümölcssalátádat is.

2020. április30., 06:00

Próbáltad már a caponatatésztát? Ha te is szereted a padlizsánt, érdemes egy próbát tenned vele

Ez a mediterrán fogás nálunk jó sok padlizsánnal, házi tésztával és egy kevés fekete olívával készült. Nem bántuk meg, a padlizsán a tészták mellett is remekül működik.

július27., 10:20

Medvehagymás nokedli – egy adag sajttal és juhtúróval kóstold meg

Még egy könnyű fogás, amiből nem hiányzik a hús! Medvehagymaszezonban nem érdemes kihagynod, és ha neked a juhtúró túl aromás akkor túróval, vagy ricottával érdemes helyettesítened.

április8., 10:24

Ezt a jeges, bodzás desszertet akár fagyigép nélkül is összedobhatod

Itt a bodza szezonja, naná, hogy nem hagyjuk ki a vele készült jeges édességeket!

2020. május17., 06:00

Gombás-sajtos gnocchi – jó sok sült fokhagymával lesz az igazi

Sosem árt, ha van otthon egy adag előre elkészített, sült fokhagyma. Sokáig eláll, és remek saláták tetején, sós muffinok hozzávalójaként, de akár egy-egy tésztás fogásnak is finom ízesítője lesz.

július26., 12:52

Gyors, nyári túrószuflé – narancsöntettel a legfinomabb

Egy kis citromlikőr is mehet a mellé kínált narancsos szószba, amit a legegyszerűbb módon sűrű tejszínből és narancsszörpből készíthetsz el.

július16., 10:44

Mustra