Készíts sütőben kókuszos fánkot a hétvégén!

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 06. 14. 06:00

Olvasási idő kb. 1 perc

Így jóval gyorsabb, mint a hagyományos fánk, és egyáltalán nem macerás.

Díszítsd a tetejét olvadt csokival és mogyoróval, vagy fehér csokival és matchaporral, de az étcsoki is jól áll neki, főleg, ha van otthon egy kevés amaretto vagy liofilizált bogyós gyümölcsök.

Olvadt csokival és mogyoróval díszítsd.
Fotó: Nick Paschalis

kókuszos fánk sütőben

Hozzávalók

  • 40 deka liszt
  • 1 zacskó élesztő
  • 2 deci langyos tej
  • 2 nagyobb darab tojássárgája
  • 1 mokkáskanál só
  • 2 nagy evőkanál cukor
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 nagy evőkanál vaj
Clock icon
Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 40 perc

Elkészítés

Keverd el alaposan a tésztát, majd negyedórán át pihentesd. Ekkor nyújtsd ki és kétféle méretű szaggatóval formázz belőle lyukas karikákat (vagy tedd kivajazott fánksütő tepsibe). 

Hagyd még sütés előtt is néhány percet pihenni, majd 180 fokon fél óra alatt süsd készre a fánkokat. Ha ezzel megvagy, dekoráld a tetejét, amivel szeretnéd: olvaszott csokival, cukormázzal, vagy akár ezek nélkül is tálalhatod. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept kókusz fánk

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Írónő regényt ír
Offline

Kijátszotta a cenzúrát: titokban tanította feminizmusra a lányokat a szocializmusban a magyar írónő

A Kádár-korszakban a cenzúra mindent látott és mindent ellenőrzött, de volt egy terület, amit a rendszer bürokratái mélyen lenéztek és elhanyagoltak: a lányregényeket. Ezt a zseniális kiskaput használta ki Kertész Erzsébet, a „Csíkos könyvek” koronázatlan királynője. Miközben a kultúrpolitika azt hitte, a szerző csak ártatlan, romantikus történetekkel szórakoztatja a kislányokat, ő valójában a legkeményebb feminizmust, a női egyenjogúság és az önmegvalósítás eszméit csempészte be a gyerekszobákba Hugonnai Vilma vagy Szendrey Júlia sorsán keresztül.

Egy fiatal nő a kanapén ülve laptopot és hitelkártyát használ online vásárláshoz és rendeléshez
Életem

Ezt rontják el a legtöbben az adóbevallásukban

Sokan csak az szja-bevallás átnézésekor szembesülnek azzal, hogy év közben rosszul nyilatkoztak, jogosulatlanul vettek igénybe kedvezményt, vagy elmulasztottak feltüntetni egy fontos adatot. A NAV szerint továbbra is a gyermekek után járó kedvezményeknél fordul elő sok tévedés.

Mindennapi

Sokan nem tudják: ilyenkor nemet mondhatsz a túlórára

Téves az a nézet, hogy a főnök bármikor, korlátlanul benn tarthat munka után. Bizonyos esetekben a túlóra egyáltalán nem rendelhető el, máskor pedig csak a munkavállaló írásos hozzájárulásával. A munka törvénykönyve külön szabályokat állapít meg a rendkívüli munkaidőre, vagyis arra, amikor a dolgozónak a beosztásán túl kellene munkát végeznie.