Vacsorára is tökéletes: tejszínes bundás kenyér sütőben hideg prosciuttofalatokkal

Egy kevés savanyított zeller vagy bazsalikomos-balzsamecetes koktélparadicsom elég mellé köretnek.

Íme a bundás kenyér egy újabb szintje, amit ráadásul jóval kevésbé körülményes elkészíteni, mint a hagyományos, olajban sült változatot.

Hozzávalók 3 személyre:

  • 10 deka pármai vagy más olasz sonka
  • 5 nagyobb darab tojás
  • 1 deci tejszín
  • ízlés szerint só, bors, szerecsendió
  • 6 nagyobb szelet zsúrkenyér
  • egy kevés reszelt parmezán a tetejére (elhagyható)
  • vaj
Recept idők

Elkészítés:

Ehhez az olaszos hangulatú fogáshoz először keverd el a tejszínt a tojással, majd fűszerezd a keveréket. Forgasd meg benne a szeleteket és helyezd mindet egy kivajazott jénaiba, majd locsold rá a maradékot. Tedd forró sütőbe és úgy 20 perc alatt süsd készre, majd ha langyosra hűlt, tálald a sajttal, a hideg sonkaszeletekkel és esetleg egy kevés rukkolával és koktélparadicsommal készült balzsamecetes salátával. Ha sajtrajongó vagy, a kenyérszeletek közé néhány szelet mozzarellát is olvassz. 

Lehet a bundás kenyér is különleges: fahéjjal, tejszínnel és naranccsal
Lehet a bundás kenyér is különleges: fahéjjal, tejszínnel és naranccsal

Ha az epret jobban szereted, abból is készíthetsz egy savanykás ragut a tepsiben sült bundás kenyér mellé.

Tovább »

Még több recept

Bundás kenyér kolbászkrémmel, magyaros változatban

Ha imádod a magyaros fogásokat, ez a kolbászkrémes bundás kenyér lehet a kedvenced. Egy nagy adag retró, ecetes lila hagymával tálald vacsorára.

2020. május3., 06:00

Zöldségekkel sült tojás – mexikói hangulatban szeretjük a legjobban

Avokádóval és egy kevés tejföllel készül ez az alacsony glikémiás indexű reggeli, ami mellé elég egy pita vagy néhány falat tortillacsipsz.

január15., 06:04

Sznoboskodj velünk olasz hangulatban: mogyorós-narancsos biscotti

A biscotti könnyen elkészíthető és nagyon jól eltartható desszert, ami tökéletes karácsonyra gasztroajándékként is. Paul Hollywood biscottiját narancshéjjal ízesítette a költő, és mogyoróval tette még izgalmasabbá. Ha megunod, elhagyhatod a narancsot, és készítheted akár vaníliás-mandulás változatban is.

2020. október10., 06:16

Próbáld ki a cukkinit ezzel az egyszerű, bolognai raguval megtöltve!

Ha olasz ragut nem készítenél, vörös- és fokhagymával összesütve is remek a darált hús, de bolognai változatban egy kicsit egészségesebb alternatívája lesz a kedvencünknek.

2020. július25., 06:04

Almás-mogyoróvajas zabkása – édes reggeli, ami nem dobja meg a vércukorszinted

Ezúttal nem hagyományosan, fahéjjal, hanem egy kevés mogyoróvajjal és friss, reszelt almával dobtuk fel a zabkásánkat. A jó emésztésért egy nagy kanál lenmagpelyhet is tettünk bele.

január15., 06:04

Szénhidrátcsökkentett citromszeletekkel könnyebben megy az újévi diéta

Egyszerű sütit hoztunk, ami sokkal jobban illeszkedik a diétádba, mint a krémes, habos szeletek. Citromos, lime-os és narancsos változatban is finom, ha pedig extra fűszereket keresel hozzá, a fahéj, a tárkony és a szerecsendió is remekül illik bele.

január17., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.