Csirkemell krémsajttal, tejszínnel és póréhagymával – ezzel lehetetlen mellényúlni

Íme a csirkemell egyik újabb, izgalmas változata, amihez egy jó kis vajas, póréhagymás szósz is készült.

Ha még egészségesebben készítenéd, egy nagy adag cukkinit és édesburgonyát is puhíts a raguba és törj bele egy kevés fokhagymát is.

A sütőben egy kevés sajtot is rápiríthatunk.
A sütőben egy kevés sajtot is rápiríthatunk.Fotó: Alleko

Hozzávalók:

  • 1 nagy evőkanál puha vaj
  • 1 kiló csirkemell felcsíkozva
  • 3 gerezd fokhagyma összetörve
  • ízlés szerint só, fehér bors
  • 1 bögre ementáli sajt lereszelve
  • 1 darab póréhagyma felszeletelve
  • 2 evőkanál étolaj
  • 1 doboz krémsajt
  • 2 deci alaplé
  • 5 deka parmezán lereszelve
Recept idők

Elkészítés:

A forró zsiradékok keverékén puhítsd meg a hagymákat és a húst, majd ha a hús kifehéredett, add hozzá az alaplevet és a krémsajtot is. Ezek után mehet hozzá a sajt, majd vedd le a tűzről, ízesítsd és tálald frissen főtt házi tészta vagy párolt rizs tetején. 

Meddig jó a csirkehús? És miből látszik, ha már nem?
Meddig jó a csirkehús? És miből látszik, ha már nem?

Mennyire hihetünk a minőségmegőrzési időnek? És mit tegyünk, ha savanyú szagú a hús, vagy nyálkás a felülete?

Tovább »

Még több recept

Kuszkusz + szárított paradicsom + feta: mediterrán köret, ami gyorsan elkészül

Már csak egy szelet grillezett csirkemell kell hozzá, esetleg egy adag citromos-fokhagymás halszelet, vagy akár mindkettő. Ha épp diétázol, ez a saláta önálló fogásként is megállja a helyét, ha könnyű vacsorát keresel.

március3., 06:00

Zakuszkás csirkemell – tökéletes és egyszerű nyári vacsora

Ha valahol jó helye van a zakuszkának, az a joghurtban pácolt, frissen grillezett csirkeszeletek teteje. Nem kell a köretet túlgondolnod mellé, néhány grillezett zöldség balzsamecettel és egy pirítós éppen elég hozzá.

2020. augusztus21., 06:04

Ezzel a szerecsendiós-mandulás almás süteménnyel biztos sikert aratsz a különlegességek rajongóinak körében

Nem kell bele túl sok szerecsendió, de egy adag egészen különleges lesz tőle. Ha van időd, keverj sajtkrémbe olvasztott fehér csokit és fahéjat, és azzal a tetején tálald.

március4., 10:59

Gluténmentes rántott csirkemell tortillacsipszbundában

Ha már uncsi a gluténmentes morzsában hempergetett rántott hús, akkor próbáld ki ezt a receptet. Ennél egyszerűbb, gluténmentes elkészítést nehéz elképzelni, a végeredmény pedig külsőre és ízre is különleges lesz.

2020. március17., 06:00

Csirkés penne chorizóval – olaszosan készítve szeretjük a legjobban

Gazdag tésztás fogás, ami tele van ízekkel. Nálunk mindig durumpennéből készül, jó sok friss paprikával, paradicsommal, és ha épp szezonja van, egy nagy csokor snidling is kerül a tetejére.

január21., 06:04

Húsimádók kedvence: olasz meatza

A meatza a pizza és a hús szavak keveredéséből született finomság, ami remek akkor, ha kevesebb szénhidrátot ennél. Általában elég belőle egy-egy szelet, és mellé egy nagy tányér paradicsomsaláta egy kevés fekete olívával.

február28., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.