Csirkemell krémsajttal, tejszínnel és póréhagymával – ezzel lehetetlen mellényúlni

Íme a csirkemell egyik újabb, izgalmas változata, amihez egy jó kis vajas, póréhagymás szósz is készült.

Ha még egészségesebben készítenéd, egy nagy adag cukkinit és édesburgonyát is puhíts a raguba és törj bele egy kevés fokhagymát is.

A sütőben egy kevés sajtot is rápiríthatunk.
A sütőben egy kevés sajtot is rápiríthatunk.Fotó: Alleko

Hozzávalók:

  • 1 nagy evőkanál puha vaj
  • 1 kiló csirkemell felcsíkozva
  • 3 gerezd fokhagyma összetörve
  • ízlés szerint só, fehér bors
  • 1 bögre ementáli sajt lereszelve
  • 1 darab póréhagyma felszeletelve
  • 2 evőkanál étolaj
  • 1 doboz krémsajt
  • 2 deci alaplé
  • 5 deka parmezán lereszelve
Recept idők

Elkészítés:

A forró zsiradékok keverékén puhítsd meg a hagymákat és a húst, majd ha a hús kifehéredett, add hozzá az alaplevet és a krémsajtot is. Ezek után mehet hozzá a sajt, majd vedd le a tűzről, ízesítsd és tálald frissen főtt házi tészta vagy párolt rizs tetején. 

Meddig jó a csirkehús? És miből látszik, ha már nem?
Meddig jó a csirkehús? És miből látszik, ha már nem?

Mennyire hihetünk a minőségmegőrzési időnek? És mit tegyünk, ha savanyú szagú a hús, vagy nyálkás a felülete?

Tovább »

Még több recept

A kapros rakott burgonya nálunk jó sok tejföllel és mozzarellával készült

Ha még különlegesebbé tennéd, hideg füstöltlazac-szeletekkel tálald.

július2., 06:04

A körte és a mascarpone a legjobb barátok lesznek egy rövid grillezés után

Már csak egy kevés pirított dió kell a tetejére, és megvan az egyik legfinomabb nyári desszert.

július3., 06:04

Desszertek és húsok mellett is tökéletes ez a rumos-borsos cseresznyeöntet

Nem csak a köreten nem kell agyalnod: ez a ragu nem igényel a tányérra semmilyen speciális ízesítést, ami a húsokat illeti. Csak grillezz meg néhány joghurtban pihentetett felsőcombfilét, és kész is a nem mindennapi, tavaszi-nyári ebéd.

június28., 06:27

Kapros karalábéleves csirkemellgombócokkal

Szuper fogás halak előtt – egy-egy adag narancsszósszal tálalt lazac például nem csak tökéletes kísérője lesz.

július1., 06:04

Sárgabarackos-mandulás cobbler – akár egy mandulalikőr is elfér benne

Ha gyerek- és felnőttbarát verzióban egyszerre készítenéd, a mandulalikőrből csak a mellé kínált, frissen felvert tejszínbe kerüljön egy-két evőkanálnyi.

július2., 06:04

Ebbe az ananászos-mangós cobblerbe nálunk egy kevés csili is került

Tálaláskor egy nagy adag tejszínnel és kókuszpehellyel a legfinomabb.

július1., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.