Nem lesz nagy a meglepetés: ha három kedvencet egy tepsibe rakunk, annak csak jó vége lehet. A mienk egy gyors változat, de ha még tovább fokoznád, parmezános besamel és néhány kocka bacon is kerüljön a húsok és a batáta közé.
Hozzávalók
- 8 szelet sertésrövidkaraj kissé kiklopfolva
- 4 édesburgonya felkarikázva
- 1 nagy evőkanál puha vaj (a tepsi kivajazásához)
- ízlés szerint só, bors, fahéj, kömény
- 1 nagy bögre ementáli lereszelve
- 4 gerezd fokhagyma összetörve
- 1.5 deci zsíros tejszín
- 10 deka elősütött baconkocka (elhagyható)
- olaj
Elkészítés:
Fűszerezd az édesburgonyát és tedd a kivajazott tepsi aljára, majd szórd rá a fokhagymát és öntsd rá a tejszínt is. Olajozd be kissé és fűszerezd a húst is, majd az is mehet a jénaiba. Ha teszel bele bacont, azt is szórd a tetejére. Süsd fóliával lefedve 180 fokon 50 percen át, majd szórd rá a sajtot és pirítsd meg a tetején.
Bármilyen egyszerűen fűszerezett húst vagy rántott zöldséget feldob ez a különlegesen ízesített köret, aminek a tetejére ropogós sülthagyma-kockákat vagy pirított tökmagot is szórhatsz – ezekkel még izgalmasabb és tartalmasabb lesz.
Tovább olvasom