A gyömbért frissen, szárítva, porként vagy olajként is felhasználhatjuk, és néha hozzáadják az élelmiszerek mellett a kozmetikumokhoz is. De vajon mire jó ez az agyonsztárolt hozzávaló? Meglepően sok bizonyított előnye van a fogyasztásának, már mutatjuk is, melyek ezek!
Limonádéban legalább annyira klassz, mint egzotikus ételek fűszereként, és persze hogy a mézeskalácsból sem maradhat ki az aromája. De vajon mi is történik a szervezetünkben egy-egy adag gyömbér elfogyasztása után? A Healthline utánajárt, mi mindenre jó, és kifejezetten olyan tulajdonságokat kerestek, amiket már a tudomány is bizonyított.
#1 A gyömbér egyedi illata és íze a természetes olajokból származik, ezek közül a legfontosabb a gyulladásgátló és antioxidáns hatással rendelkező gingerol, ami a fertőzések kockázatát is csökkentheti.
#2 Sokféle hányinger, különösen a reggeli rosszullétek kezelésére képes, de régóta használják a tengeribetegség gyógyítására is, sőt akad néhány bizonyíték arra is, hogy ugyanolyan hatékony, mint a vényköteles gyógyszerek.
#3 Kimutatták, hogy a gyömbér hatásos az edzés után jelentkező izomlázzal szemben. Azt feltételezik, hogy gyulladásgátló tulajdonságai miatt segít az ilyen típusú fájdalmakon.
#4 A gyömbér gyulladáscsökkentő hatása segíthet az oszteoartritisz kezelésében, ami a test ízületeinek degenerációját jelenti, és olyan tünetei vannak, mint az ízületi fájdalom és merevség.
#5 A gyömbér hatékonyan csökkentheti a vércukorszintet és a szívbetegségek kockázatát.
#6 Segíthet a krónikus emésztési zavarok kezelésében.
#7 A gyömbérpor jelentősen csökkentheti a menstruációs fájdalmat. Egy vizsgálatban 150 nő vett be be 1 gramm gyömbérport naponta, a menstruáció első 3 napján, és kiderült, hogy fájdalomcsökkentő hatása a gyógyszerekével vetekszik.
#8 Csökkentheti a koleszterinszintet.
#9 Olyan anyagot tartalmaz, amely segíthet a rák megelőzésében.
#10 Javíthatja az agyműködést és védelmet nyújthat az Alzheimer-kór ellen. Az oxidatív stressz és a krónikus gyulladás felgyorsítja az öregedési folyamatot, és egyes tanulmányok eredményei azt mutatják, hogy a gyömbér védelmet nyújt az agy életkor okozta károsodásaival szemben.
Ha ettől a rengeteg pozitívumtól kedved támadt a gyömbérhez, készíts gyömbérrel és mézzel grillezett lazacot:
