A rizsfelfújtat bevetheted desszertként, de akár egy nehezebb leves után főételként is. Azért, hogy a kedvencetek ne legyen unalmas, ezen a héten 5 különleges változattal készültünk, és ha egy gyors, egyszerű változatra van szükség, arra is hoztunk egy egyszerű, bögrés receptet.
A csokis változattal biztosra mész, aki az édességet szereti, az olvadt csokidarabokra nem mond majd nemet. A tetején egy adag csokoládé ganache-sal tripla csokis verzió lesz, amit ha igazán elegánsan tálalnál, egy adag pisztáciát vagy kókuszpelyhet szórj rá.
Dupla csokis rizskoch
Hozzávalók
- 1 bögre rizs
- 1,5 bögre langyos tej
- 4 darab tojás
- 5 evőkanál kakaópor
- 4 evőkanál cukor
- 1 csapott teáskanál só
- 10 deka felaprított étcsokoládé
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
55 perc
Elkészítés
Főzd meg a tejben a rizst, és tedd félre hűlni. A tojások fehérjét verd fel, a sárgáját pedig dolgozd el a cukorral és a sóval. Keverd el a sárgáját a rizzsel, majd add hozzá a kakaóport és a csokit is. Végül óvatosan a fehérjét is dolgozd bele, tedd egy kisebb szilikon sütőformába, majd forró sütőben süsd addig, amíg kissé megpirul a teteje.
