A salátafőzeléknek csak a neve ijesztő, valójában egy klassz tejszínes köret lehet a húsok mellett

Szegény fejes saláta – éppen terem, de sajnos várnia kell a tojásos galuskára, hogy az asztalunkra kerüljön, és arra, hogy elfogyjanak előle a friss jégsaláták és rukkolák. Ennek nem kell feltétlenül így lennie, a fejes salátával többféle finomság készülhet, nem csak a legismertebb, ecetes változat. Mutatunk is belőlük néhányat ezen a héten.

Ne ijedj meg a langyos salátalevelekrtől, és attól, hogy ezt a fogást főzeléknek hívjuk. Lehet a neve akár meleg tejszínes köret, a nehezebb húsok mellett is megállja a helyét. Egy kis szerecsendió és fokhagyma teszi még érdekesebbé.

Kaporral, rózsaborssal és friss salátalevelekkel tálalva is finom.
Kaporral, rózsaborssal és friss salátalevelekkel tálalva is finom.NoirChocolate

Hozzávalók

  • ízlés szerint szerecsendió, fokhagyma, só, bors
  • 1 fej fejes saláta felcsíkozva
  • 1 deci tejszín
  • 4 gerezd felaprított fokhagyma
  • 1 nagy evőkanál vaj
  • 1 evőkanál liszt
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a forró vajra a fokhagymát és a salátaleveleket, és adj nekik 4-5 percet. Öntsd fel fél liter vízzel, majd adj neki még 6-7 percet. A liszttel elkevert tejszínnel sűrítsd be, majd kóstold meg újra, és sózd, ha szükséges. A szerecsendió mellett rózsaborssal és kaporral is próbáld ki. 

 

kapcsolódó Étel-e a saláta?
Étel-e a saláta?

Saláta ebédre vagy vacsorára, nem csak kecskéknek. Könnyű, izgalmas, gyors fogások a kánikulai napokra, egy szelet hús mellé vagy önállóan.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

február14., 06:24

Mikrós, mini csokitorta 3 perc alatt – egy nagy kanál mogyorókrémmel a tetején a legfinomabb!

Ha egyszemélyes desszertre vágysz, éppen elég egy mikrós bögresüti. Ha pedig igazán finomra szeretnéd készíteni, a Nutella mellé egy kevés tejszínhab is kerüljön a tetejére.

február10., 06:24

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

február21., 10:08

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

február15., 06:32

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

február19., 12:56

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

február12., 06:24

Mustra