Ezt készítsd el a gyerekekkel: medvehagymás-parmezános kekszek

Egyelőre nem tilos a szabadban kirándulni, és azoknak, akik megteszik, feltűnhet, hogy a sok nehézség mellett egy kis örömmel is számolhatunk: a medvehagyma ugyanúgy terem, mintha mi sem történt volna. Ennek örömére néhány medvehagymás receptet hoztunk, ez a gazdag fokhagymás aroma sokkal több ételbe illik, mint gondolnád.

Jó, hát ajánlhatnánk utazáshoz, vendégvárónak és iskolába, de egyrészt mi is szeretünk finomakat nassolni otthon, másrészt pedig ezekre is lesz lehetőség néhány hónap múlva. Addig is jó, ha kigyakorlod ezt a klassz és egyszerű kekszet, amit a gyerekek is jó eséllyel szívesen gyurmáznak majd.

Hozzávalók:

  • 15 deka búzaliszt
  • 5 deka kukoricaliszt
  • 1 csapott evőkanál barna cukor
  • 1 kisebb csokor felaprított medvehagyma
  • 10 deka vaj
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 mokkáskanál
  • 1 evőkanál finomra reszelt parmezán sajt
Recept idők

Elkészítés:

Szitáld át a lisztet és dolgozd el alaposan a többi hozzávalóval. Nyújtsd ki, majd szaggasd tetszőleges formájúra, vagy vágd csíkokra, rombuszokra derelyevágóval. Ezek után nem árt neki egy kis idő a hűtőben, majd süsd készre 170 fokon úgy negyedóra alatt a kekszeket. 

kapcsolódó Medvehagyma-krémleves mentával
Medvehagyma-krémleves mentával

Frissítő, tavaszias leves, amit hidegen eszünk a forróságban. Egy-két hétig még van medvehagyma, addig lássanak neki!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Borsós-bazsalikomos lasagne – jó sok sajttal és ricottával igazán finom ez az egyszerű, vega fogás

Ez a rakott tészta akkor a legfinomabb, ha az összes, hűtőben felejtett sajtot lereszeled és felhasználod bele.

július28., 12:52

Tökkel és mogyoróval is készíthetsz kekszeket, mutatjuk, hogyan!

Akár fagyasztva, tízóraira is magaddal vihetsz néhányat ezekből a sütikből. Még ha nem is tökéletesen egészséges minden összetevőjük, sokkal jobb döntés, mint egy zacskós croissaint és csipsz.

február7., 06:00

Kecskesajtos kekszek áfonyalekvárral

Reggelire, vendégvárónak és bármilyen alkalomra, amikor jól jön egy különleges snack – ez a fogás egyszerűen tökéletes.

július9., 12:52

Próbáltad már a caponatatésztát? Ha te is szereted a padlizsánt, érdemes egy próbát tenned vele

Ez a mediterrán fogás nálunk jó sok padlizsánnal, házi tésztával és egy kevés fekete olívával készült. Nem bántuk meg, a padlizsán a tészták mellett is remekül működik.

július27., 10:20

Imádod a bolognai ragut? Levesként is próbáld ki, egy nagy csokor friss bazsalikommal!

Kevésbé nehéz fogás lesz így, mint klasszikus párja, főleg, ha egy adag friss, felkockázott koktélparadicsom és rengeteg zöldfűszer is kerül a tetejére tálaláskor.

július27., 10:44

Thai salátahajó darált hússal – szénhidrátszegény, egzotikus finomság

Ha épp spórolnál a szénhidrátokkal, jöjjön egy izgalmas darált húsos fogás, ami mellől sem a kenyér, sem a rizs nem hiányzik majd.

július28., 10:44

Mustra