Frissen és hidegen is klassz ez az omlettes szendvics, ami jó sok zöldséggel és zöldfűszerrel nemcsak finomabb, de jóval egészségesebb is lesz. Nálunk rukkola és kaliforniai paprika került bele, de szuper jégsalátával és paradicsommal is.
Csak egy adag omlett kell és egy kis olvadt emetáli a tökéletes végeredményhez. Ebből a szendvicsből akár reggeli, akár utazós, gyors ebéd is készülhet – egy ilyen tartalmas változattal kora estig biztosan kihúzod.
Akár utazásokra is magaddal viheted.
Fotó: LauriPatterson
Omlettes reggeli szendvics majonézzel és kaliforniai paprikával
Hozzávalók: 1 személyre
Hozzávalók
- 2 darab tojás
- ízlés szerint só
- 2 szelet ementáli
- 1 nagyobb darab croissant
- 1 evőkanál majonéz
- 1 marék rukkola
- 0,5 darab felcsíkozott kaliforniai paprika
- 2 evőkanál olaj
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
15 perc
Elkészítés
Keverd el alaposan a tojást, ízesítsd sóval és borssal, majd kis lángon, fedő alatt süsd néhány percig egy kevés olajon. Amikor elkészült, tedd az egyik felére a sajtszeleteket, és hajtsd félbe. (Ha van időd, néhány karika sült chorizo is kerülhet bele.)
A kenyereket kend meg a majonézzel, tedd rá az omlettet, majd a zöldségeket is. Ha azonnal elfogyasztod, még fiomabb, ha mielőtt megtöltöd, egy kicsit megpirítod a croissantszeleteket.
