croissant - Dívány

Ma már minden pékségben megtaláljuk, sőt, nagyobb élelmiszerláncok boltjaiban fagyasztott változat is kapható, amit otthon megsütve friss péksüteménnyel örvendeztethetjük meg a családot. A bátor időmilliómosok persze megpróbálkozhatnak elkészíteni a croissant-t otthon is, ám ez némi gyakorlatot igényel. Mielőtt azonban valaki azt hinné, hogy recept következik, gyorsan mondom, hogy a franciának hitt pékáru történetéről lesz szó.

Frissen és hidegen is klassz ez az omlettes szendvics, ami jó sok zöldséggel és zöldfűszerrel nemcsak finomabb, de jóval egészségesebb is lesz. Nálunk rukkola és kaliforniai paprika került bele, de szuper jégsalátával és paradicsommal is.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján megjelent tájékoztatás szerint a 7 Days két mini croissant-jának mérete csökken a közeljövőben. A gyerekek által is kedvelt édességek kisebb kiszerelésben lesznek kaphatók.

Kiderült, hol veheted meg a legjobb kenyereket, a legjobb bagettet jegyző pékség pedig még meg sem nyitott.

Tesztünk egyik fontos tanulsága az volt, hogy a sajtos croissant beszerzése nem is olyan egyszerű feladat. Legalábbis, ha a nagy láncoknál és pékség hálózatoknál próbálkozik az ember. Bevásárlásunk előtt abban a hitben éltünk, hogy alig tudjuk majd elcipelni a tömérdek péksütit a szerkesztőségig, ehhez képes csupán négyfélét találtunk, ami megfelelt a kritériumoknak.

Az év első tesztjében a nagy láncoknál kapható croissant-okat próbáltuk ki, hogy a végére járjunk, mennyire alkalmasak sebtében elfogyasztott reggelinek. Vizsgálódásunkhoz Vajda Józsefet, a Pékműhely tulajdonosát kértük fel szakértőként, aki már eleve bizalmatlanul méregette a termékeket. Mint kiderült, gyanakvása nem nélkülözött minden alapot.

Megkóstoltuk a hiperes és szuperes vajas croissant-okat, és elámultunk. Bármelyiket veszi, jól jár vele.

Az érintett tételből a magyar boltokba is került, ezért ellenőrizze a lejárati időt.