Mézes-joghurtos csirke fahéjjal grillezett paradicsommal – közönségkedvenc izgalmas változatban

Ha valami könnyű, de mégis ismerős fogást ennél, készítsd el ezt a pofonegyszerű csirkés receptet, amit a különleges fahéjas paradicsom és az újhagyma zöldje dob fel. Nem is kell hozzá semmi, csak egy adag párolt rizs vagy egy nagy adag parmezánnal ízesített, frissen sült édesburgonya.

A különleges fahéjas köret egészen új szintre emeli ezt a csirkés fogást. Nyugodtan adj a paradicsomszeleteknek egy kevés mézet, sót, fehérborecetet és borsot a fahéj mellett, így egy egészséges és könnyű, de mégis kissé izgalmas körete lesz a csirkecomboknak. Életmódváltó verzióban tartalmas köretek helyett friss rukkolaleveleken tálald a sült paradicsomokat, ha pedig valami nagyon érdekessel ennéd, próbáld ki enyhén sós, mézes, aszalt paradicsommal és kapribogyóval elkevert csicseriborsóval. 

Már csak a köret hiányzik.
Már csak a köret hiányzik.OksanaKiian

Hozzávalók 2 személyre:

A csirkéhez

  • 40 deka csirkemell- vagy combfilé
  • 1 kis pohár görög joghurt
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál oregánó
  • 2 gerezd lereszelt fokhagyma

A paradicsomokhoz

  • 6 közepes darab felszeletelt paradicsom
  • 1 teáskanál méz
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 kávéskanál
  • 1 teáskanál fehérborecet
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el a joghurtot a mézzel, fokhagymával, citromlével, a citrom héjával, sóval és borssal, majd hagyd ebben állni a csirkeszeleteket néhány órán át. 

A paradicsomokat egyenként kend meg az olajból, mézből, fehérborecetből, sóból és olívaolajból készült mázzal, majd egy kontaktkrillben vagy kis olajon süsd meg a szeleteket. Utánuk ugyanígy süsd meg a húsokat is néhány perc alatt, forró zsiradékon, majd tálald az egészet kedvenc köreteddel és egy kevés oregánóval a tetején. 

kapcsolódó Mennyi vegyszert tartalmaznak a koktélparadicsomok?
Mennyi vegyszert tartalmaznak a koktélparadicsomok?

Biztonságos a fogyasztásuk? Milyen a minőségük? És melyik a legfinomabb? A Nébih szakemberei utánajártak.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

A reggeli tojásrántotta még finomabb egy kis spenóttal és jó sok füstölt sajttal

Ha a rántotta ezúttal zöld színű, remélhetőleg a gyerekek is szívesebben megeszik majd, de úgy is fogalmazhattunk volna, hogy ha a spenót most tojással készül, talán nem veszik észre a trükköt.

július31., 11:24

Szőlő-csirkemell ragu lime-mal – tökéletes, könnyű nyári vacsora

Egy klassz, gyümölcsös, késő nyári fogás, ami egy kis fehérbortól és egy nagy kanál vajtól lesz még finomabb. Ne sajnálj mellé egy nagy adag házi, szarvasgombás tagliatellét!

augusztus4., 12:52

Sárgadinnyés garnélasaláta – ez a tökéletes nyári ebéd

Könnyű, gyümölcsös és egy adag fehérje sem hiányzik ebből a mediterrán finomságból, aminek extra előnye, hogy percek alatt elkészül. Meleg, csípős garnélával és hideg dinnyefalatokkal a legfinomabb.

augusztus2., 10:24

Nyári barackos zabkása, ami éjjel, a hűtőben készül el

A reggeli időnek valahogy nagyobb értéke van, mint annak, amit az ember nem rohanással tölt el, ezért szuper, ha van a hűtőben egy nagy adag barackos zabpehely, vagy akár kettő, hogy uzsonnára is maradjon egy adag egészséges fogás.

július30., 12:52

Reggelizz desszertet! Kakaós édesburgonya-kenyér

Egy jó reggelihez nem is kell más, csak egy kevés sós vaj és egy nagy adag banánturmix és persze egy szelet ebből az édesburgonya-kenyérből, amiről mindannyian tudjuk, hogy süti, de így kevésbé hangzik bűnös fogásnak. Édesítővel, mandulaliszttel is készítheted, így a vércukorszinted miatt sem kell aggódnod.

2020. március27., 06:00

Reggeli burrito tojással és jó sok sajttal

Bármelyik kedvenc zöldséged mehet bele, nálunk a bab, a kukorica és a kaliforniai paprika kombinációja sikerült a legjobban.

július31., 10:44

Mustra