Egy igazi retró szilveszteri fogás: 4 összetevős korhelysaláta

Keverj össze minden alapanyagot, és hűtsd le jól – nem is kell mást tenned ehhez a szuper, savanykás, virslis fogáshoz. Ezt még extra másnaposan is simán összedobod – a jó kis retró saláta szuper kísérője egy jó kis esti nosztalgiázásnak arról, hogy régen mennyivel jobb volt minden.

Csak egy kis káposzta, lila hagyma és néhány virsli kell ehhez a salátához, negyedik összetevőként pedig egy egyszerű tartármártás, amihez szintén nem kell nagy tudomány. Trükkös megfogalmazás a 4 összetevő, na de ha maradt egy adag mártás a hal mellől és egy kis káposzta karácsonyról, nincs is ennél jobb módja a maradékok felhasználásának. Egy nagy adag vajas pirítós kell csak mellé, és máris kész az újévi vacsora, amiben az ilyenkor kötelező virslikarikák is ott vannak. Ha van időd egy kicsit feldobni, főtt lencsét, burgonyát és akár főtt kukoricát is keverhetsz a salátába, így már tényleg csak egy pohár pezsgő és néhány falatka malac hiányzik a kötelező újévi ételek és italok sorából. 

 

Szilveszterre tökéletes.
Szilveszterre tökéletes.Marina Bakush

Hozzávalók 3 személyre

A salátához

  • 2 bögre savanyú káposzta
  • 6 darab füstölt virsli
  • 1 kisebb darab apróra vágott lila hagyma

Az öntethez

  • 0.5 bögre majonéz
  • 0.5 bögre tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 teáskanál porcukor
  • só és fehér bors ízlés szerint
  • néhány csepp citromlé
Recept idők

Elkészítés:

Dobd forró vízbe a virlsiket, hagyd benne 6 percig, majd karikázd fel, és keverd el a megmosott káposztával és a hagymával. A majonézes öntethez keverd el a majonézt a többi hozzávalóval, sózd ízlés szerint, és forgasd meg benne a saláta összetevőit, majd tedd az egészet a hűtőbe néhány órára. 

kapcsolódó Majonézek tesztje: az ár nem arányos a minőséggel
Majonézek tesztje: az ár nem arányos a minőséggel

Tesztünk váratlan eredményt hozott: a talán legnagyobb név az utolsó helyen végzett, míg a győzelmet egy olcsóbb, sajátmárkás termék szerezte meg.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Emeld a hot dogokat egy magasabb szintre sült hagymával és juharszirupos mustárral

Szeretjük a hot dogot mustárral is, de ha az új év első napjain egy kicsit pimpelnél a fogáson, érdemes juharszirupos mustárral és sült hagymával készítened. A ropogós hagyma tökéletes lesz a kissé édes szósz mellett.

2021. január1., 06:04

Szilveszteri bulikaja egyszerűen: édes-csípős virslifalatkák leveles tésztában, szezámmaggal

Naná, hogy a buli napján kevés ideje és kedve marad az embernek főzni, de ha házibuliról van szó, talán érdemes vinni valamit a svédasztalra, amiről hajnalban már elfogy a vázába tett virág és a videomagnóban lejátszani próbált sonkás szendvics is.

2020. január1., 09:29

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

február19., 12:56

Naná, hogy ezen a héten is hoztunk lecsót – bulgurral és virslivel még tartalmasabb

Ebben a bulguros változatban egy adag lassan felszívódó szénhidrát is kerül bele, ami mellett a virslikarikák teszik ismerőssé a fogást a család reformételekben nem gondolkodó tagjai számára is.

2020. január23., 11:36

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

február14., 06:24

A virsli a leveseknek is jól áll: tejszínes burgonyaleves grillezett virslivel

Ha egy egyszerű levessel indítanád a szilveszteri buli utáni másnapot, ez a sűrű burgonyaleves a roppanós virslikarikákkal tökéletes választás lehet.

2020. január2., 09:20

Mustra