Egy igazi retró szilveszteri fogás: 4 összetevős korhelysaláta

Keverj össze minden alapanyagot, és hűtsd le jól – nem is kell mást tenned ehhez a szuper, savanykás, virslis fogáshoz. Ezt még extra másnaposan is simán összedobod – a jó kis retró saláta szuper kísérője egy jó kis esti nosztalgiázásnak arról, hogy régen mennyivel jobb volt minden.

Csak egy kis káposzta, lila hagyma és néhány virsli kell ehhez a salátához, negyedik összetevőként pedig egy egyszerű tartármártás, amihez szintén nem kell nagy tudomány. Trükkös megfogalmazás a 4 összetevő, na de ha maradt egy adag mártás a hal mellől és egy kis káposzta karácsonyról, nincs is ennél jobb módja a maradékok felhasználásának. Egy nagy adag vajas pirítós kell csak mellé, és máris kész az újévi vacsora, amiben az ilyenkor kötelező virslikarikák is ott vannak. Ha van időd egy kicsit feldobni, főtt lencsét, burgonyát és akár főtt kukoricát is keverhetsz a salátába, így már tényleg csak egy pohár pezsgő és néhány falatka malac hiányzik a kötelező újévi ételek és italok sorából. 

 

Szilveszterre tökéletes.
Szilveszterre tökéletes.Fotó: Marina Bakush

Hozzávalók 3 személyre:

A salátához

  • 2 bögre savanyú káposzta
  • 6 darab füstölt virsli
  • 1 kisebb darab apróra vágott lila hagyma

Az öntethez

  • 0.5 bögre majonéz
  • 0.5 bögre tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 teáskanál porcukor
  • só és fehér bors ízlés szerint
  • néhány csepp citromlé
Recept idők

Elkészítés:

Dobd forró vízbe a virlsiket, hagyd benne 6 percig, majd karikázd fel, és keverd el a megmosott káposztával és a hagymával. A majonézes öntethez keverd el a majonézt a többi hozzávalóval, sózd ízlés szerint, és forgasd meg benne a saláta összetevőit, majd tedd az egészet a hűtőbe néhány órára. 

Majonézek tesztje: az ár nem arányos a minőséggel
Majonézek tesztje: az ár nem arányos a minőséggel

Tesztünk váratlan eredményt hozott: a talán legnagyobb név az utolsó helyen végzett, míg a győzelmet egy olcsóbb, sajátmárkás termék szerezte meg.

Tovább »

Még több recept

Ez az almás-szilvás süti az ősz egyik kihagyhatatlan desszertje

Az alma és a szilva az ősz megkerülhetetlen gyümölcsei, a süti pedig minden tisztességes édesszájúnál a mindennapok része. Ha nálad is ez a helyzet, dobd össze ezt a desszertet, ami ráadásul édesítővel és alternatív cukorhelyettesítőkkel is ugyanolyan finom, mint hagyományos változatban.

szeptember18., 06:04

Saslik szilvás szósszal – mazsolás, fűszeres rizzsel tálald!

Ne csak sütikben és gombócban használd fel a szilvát – ez a gyümölcsünk csatniban és szószként is klassz, amit egy ilyen egyszerű saslik mellett van is alkalma bebizonyítani. Már csak egy kevés rizs vagy egy szilvás-rukkolás-mozzarellás saláta kell mellé, és el is készült a könnyű vacsora.

szeptember17., 06:04

Itt az ősz és vele ez az isteni füstös-gyömbéres tökleves

Ha egy nehezebb húsétel elé van szükséged egy könnyű levesre, kínáld ezt a változatot, ha pedig egy vacsorát váltanál ki vele, reszeld le a maradék sajtokat a hűtőből, tedd egy sütőlapra és készíts sajtcsipszet mellé.

szeptember18., 06:04

Ezt az édesburgonya-levest mézes-paprikás dióval érdemes tálalnod

Ha pedig a dió mégsem tetszik, pirított, mazsolás csicseriborsóhoz adj egy kevés fahéjat, és azt kanalazd ki a leves közepéből. Nálunk csilivel és rózsaborssal készült ez a különlegesség.

szeptember17., 06:04

A virsli a leveseknek is jól áll: tejszínes burgonyaleves grillezett virslivel

Ha egy egyszerű levessel indítanád a szilveszteri buli utáni másnapot, ez a sűrű burgonyaleves a roppanós virslikarikákkal tökéletes választás lehet.

január2., 09:20

Alma-körte morzsasüti – egy kanál citromfagylalt is elfér a tetején

A legjobb a morzsasütikben ugyanaz, ami a smoothie-k egyik előnye is: klassz édességet varázsolnak a legcsúnyább, félig megevett, kissé nyomi gyümölcsökből is. Már mutatjuk is, hogyan.

szeptember18., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.