Ha a mogyorós jó, a pisztáciás jó, mi baj lenne a napraforgóssal? Van ez is olyan jó mag, mint a többi, nem? Ön szerint menő vagy ciki a szotyifagyi?
A Nyitott Balaton rendezvénysorozat záróhétvégéjén kihirdette a Balaton Turizmus Szövetség, hogy idén mi lett a Balaton legjobb fagyija. A szervezők azt kérték, hogy természetes alapanyagból készült, hagyományos, kézműves fagylaltokat nevezzenek a cukrászdák.
A nyertes a szotyis fagylalt lett, amelyet a balatonföldvári Kárpáti Fagylaltozó készített. A zsűri különdíjat adott a tavalyi győztes Florida Fagyizó (Balatonmáriafürdő) gesztenyés álom, a zalakarosi Szilágyi Cukrászda almaszimfónia (muskotályos sült alma) és az Amaretto Fagylaltozó almádi házi krémes fagylaltjáért.
A napraforgós fagylalt készítője, Kárpáti Péter hangsúlyozta, hogy nagyon szerette volna megmutatni a közönségnek és a kollégáinak, hogy nemcsak a drága szicíliai pisztáciából és a piemonti mogyoróból lehet finom fagylaltot készíteni, hanem a "mi kis szotyinkból is".
A felhívásra idén egyébként csaknem 30 fagylaltot neveztek a tó környéki cukrászdák és fagyizók. A versenyhez saját térkép is készült, hogy az érdeklődők minél könnyebben tájékozódhassanak és juthassanak el a helyszínekre, amit le is lehet tölteni, így ha a Balaton mellett keres fagyizót, nyugodtan használja.
Május 3-án a négytagú zsűri járta végig a fagyizókat, hogy végigkóstolja a benevezett ízeket. A bírálat fő szempontja volt az íz, a harmónia, az illat, a kreativitás, a felhasznált anyagok, az állag és a dekoráció.
A díjnyertes fagylalt receptjét a szervezők hamarosan megosztják a rendezvény honlapján is, úgyhogy ha megjött a kedve egy nagy adag szotyis fagyihoz, keresse fel az oldalt.
