Két magyar Bocuse siker egy napon

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Molnár Gábor továbbjutott a világdöntőbe, és legközelebb Budapest lesz a házigazda. Nézegesse a világ legjobb kajáit!

Két magyar vonatkozású sikernek örülhetnek a fine dining magyarországi hívei. A világ legnevesebb szakácsversenyén, a kétévente megrendezett Bocuse d'Or-on az európai döntőből kilencedikként továbbjutott a magyar versenyző, Molnár Gábor.

Az elődöntőn folytatódott az utóbbi évek skandináv sikerszériája, a dobogó első három fokán a svéd, a dán és a norvég csapat állt.

Húsos tál a magyar csapat megfogalmazásában
Fotó: Le Fotographe

A stockholmi eseményen pedig azt is bejelentették, hogy a 2016-os európai döntő helyszíne Budapest lesz.

Molnár Gábor nevéhez itthon a legtöbben az Andrássy úti Klassz bisztró (2007-09) és a pécsi Enoteca Corso (2009-10) felvirágoztatását kötik, 2010 óta a müncheni Geisels Privat Hotels Excelsior Vinothekben dolgozik, a hely 2011-ben Michelin csillagos lett.

Molnár koncentrál
Fotó: Le Fotographe

A versenyen, akárcsak a magyar fordulóban meghatározott idő alatt meghatározott alapanyagokból egy húsos és egy halas ételt kellett megfőzniük, az alapanyagok is az itthoni fordulóhoz hasonlóak voltak: fekete tőkehal, Belon-osztriga és fekete kagyló, és svéd malac combja.

Ha szeretnének nagyon sok, vicces szakácssapkás fickót látni hihetetlen kaják társaságában, nézegessék a Bocuse hivatalos mega-galériáját.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Dívány ‎
Dívány ‎
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Édes otthon

Ezeken a helyeken lehet azbeszt a te otthonodban is

Sokan úgy gondolják, hogy az azbeszt rég betiltott építőanyagként a lakásokban már sehol sem okozhat problémát. Azonban Magyarországon ma is rengeteg olyan épület, melléképület és udvari szerkezet áll, amely tartalmazhat azbesztet – gyakran úgy, hogy a tulajdonosok erről nem is tudnak.

Életem

Felújítják az egyik budapesti hidat: így hat a forgalomra

Felújítják a Hajógyári-sziget fő megközelítési útvonalát jelentő K-hidat. Az eredetileg ideiglenesnek szánt szerkezet teljes körű rekonstrukciójára a Budapest Közút Zrt. pályázatot írt ki, a kivitelezés pedig várhatóan 2026 őszén indulhat.

Testem

Ez történik a testeddel, ha minden nap zöld teát iszol

A zöld tea nemcsak a koffein miatt hasznos, hanem az antioxidánsai miatt is. A hatás maximalizálásához napi 3-4 csészényi tea kell, lehetőleg nem forrásban lévő vízzel leöntve, illetve számolni kell azzal is, hogy a zöld tea negatívan hat a vas hasznosulására.

Offline

Férfiruhában kémkedett a japánoknak a kínai hercegnő: hadsereget is vezetett hazája ellen a Kelet Gyémántja

Mandzsu hercegnőnek született, de a japán hadsereg legveszélyesebb titkos fegyvere lett belőle. Josiko Kavasima élete a huszadik századi történelem egyik legbizarrabb kémhistóriája: a hercegnő szakított a női szerepekkel, férfiruhát öltött, és saját hadsereget vezetve segítette Japánt Kína lerohanásában. A „Kelet Gyémántjaként” ünnepelt kémet a háború után a kínaiak nemzeti árulóként fogták perbe, és sorsa drámai véget ért. Utánajártunk a Távol-Kelet legrejtélyesebb, férfiruhás női kémének elképesztő és tragikus életének.