Itt a karácsonyi habzsolás időszaka, de vannak olyanok, akik vagy egészségügyi okokból, vagy azért mert nem szeretnék szénhidrátokkal teletömni magukat, alternatív édességekre vágynak. Ilyenek például az egyre nagyobb számban diagnosztizált glutén- és tejérzékenyek, a vegánok (akik semmilyen állati eredetű terméket nem fogyasztanak), a paleolit diéta hívei és a nyersevők is. Meglepő módon mégsem sok cukrászdát találtunk ahol gluténmentes termékeket tartanának, cukormentes változat viszont szinte mindegyik nagyobb cukrászdában elérhető Budapesten. Vidéken sajnos viszonylag szerény a kínálat, de a netes rendeléssel ott is hozzájuthat a finomságokhoz.
Novemberben nyitott az Ártalmatlan Finomságok boltja a Bécsi úton. A cukrászda főleg cukorbetegeknek, lisztérzékenyeknek és paleo hívőknek kínál édességeket. Az ünnepi időszakban 11-19 óra között nyitva lévő boltban a diós- és a mákos bejgli 40 dekája 1850 forintba kerül, és mandulaliszttel illetve stéviával édesítették. Tejterméket nem tartalmaz.
Az Életkonyha bejglijei nagyon, de nagyon egészségesek, de nem olcsóak. A Múzeum kőrúton található Bio ABC-ben kapható diós és mákos sütemények mézzel és hajdinával készülnek, és 30 deka 2970 forintba kerül belőlük.
A Mester Mákos bejglije az ígéretek szerint tej- és gluténmentes, ráadásul diabetikus is, és 40 deka 1390 forintot kóstál. A budapesti Keleti Károly utcában személyesen lehet megvenni, de akár postán is megrendelhető.
A glutenix mentes bejglije tejérzékenyeknek nem ajánlott, a glutént kerülők azonban nyugodtan lecsaphatnak rá. Az egész országban kiszállító GLC áruház terméke 1289 forintba kerül és 40 dekás egy rúd.
A Café Creme Corner cukormentes bejglije 300 forint felárral rendelhető gluténmentes változatban is, így a diós, gesztenyés vagy túrós süteményből fél kiló 2100 Ft-ba kerül, de aki kisebb darabbal is beérné az 250 grammosat is talál magának. A Széna tér és a Batthyány tér között található kávézóban előrendelést is felvesznek.
Nyersevők a Nyersétel Akadémia termékeiből szemezhetnek, náluk egy 18 centis bejgli 2400 forintba kerül, és értelemszerűen nincs benne se cukor, se tejtermék, és még hő hatásának sem tették ki. A Lénárt Gitta nevével fémjelzett sütik általában isteniek, azoknak ajánljuk akik nem ragaszkodnak a hagyományos ízekhez.
A másik nyersételes ételszállító, a Mannatural kínálatában jelenleg nincs bejgli, de igény szerint készítenek, helyette máktortát vagy narancsos csokitortát ajánlanak. Mindkettő tej- és gluténmentes, és persze cukor sincs bennük.
