Sem a bio, sem a vegetariánus étrendet nem próbáltuk még komolyabban, mert túlságosan el vagyunk kényeztetve, és valószínűleg a fantáziánk is gyenge, mert mindig meglepődünk, mennyi mindennel lehet helyettesíteni az állati eredetű ételeket. Hogy az élethez valószínűleg tényleg nem feltétlenül szükséges a sok finom husi, arra nekünk Kőbán Rita a legnagyobbb bizonyíték. További lelkes vegák és érdekes kaják a tizenegyedik Vegetáriánus Fesztiválról itt.
