Évezredek óta feltételezik, hogy vannak olyan ételek, amelyek íze és illata szexuális ajzószerként hatnak az emberi szervezetre. Az ilyen afrodiziákumok között szokták számon tartani a mézet, a fügét, az osztrigát, a banánt, fekete csokit, a mandulát, a csilit és még számtalan fűszert. Egy, a Guardianben írt könyvismertetőből most kiderül, hogy az afrodiziákumokhoz fűződő hagyományokhoz ugyan ragaszkodunk, de a feltételezés, hogy egyes ízek izgalmi állapotba képesek hozni a férfiakat és a nőket, inkább folklóri hagyomány, mint tudományosan bizonyított tény. Az egyetlen olyan szer, amivel valóban bizonyítottan szexuális ingert okoz az a bremelanotid, amelyet erre a célra fejlesztettek ki amerikai kutatók, és ami nagyon hasonlít a Viagra hatóanyagához. A könyvből az kiderül, hogy az afrodiziákumokban való hit főleg az emberek asszociációs képessége miatt alakult ki: a legtöbbek szerint az osztriga például a női, a banán a férfi nemi szervre hasonlít, de itt meg is áll az összefüggés.
(Jill Fullerton-Smith: The Truth about food)
