Több fővárosi kínai étteremben talált szörnyű állapotokat a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) az elmúlt időszakban, ami miatt országos vizsgálatot és razziasorozatot rendelt el.
Az elmúlt időszakban súlyos élelmiszer-biztonsági és higiéniai szabálytalanságokat talált az NKFH több távol-keleti gyorsétteremben. Két Alkotás úti büfét például egy nap alatt kétszer is bezáratott a fogyasztóvédelmi hatóság – írja az Index.
Szörnyű kosz fogadta az étteremben a hatóság embereit
Az ellenőrzések során az NKFH néhol borzalmas körülményeket talált. Jellemző volt a többi között:
- a konyhai területek és a főzőtér erős szennyezettsége: a padlót koszos kartonlapok borították és a falburkolatok több helyen sérültek, ami megnehezíti azok tisztítását;
- a hűtőterek és mélyhűtők szennyezettsége és jegesedése, a törött és elhanyagolt tárolófiókok;
- vastag szennyeződésréteg a konyhai polcokon, eszközökön és tárolóedényeken;
- lerakódott zsír a mennyezeten és a lámpatesteken, amely hosszú ideje fennálló tisztítatlanságra utal;
- nem működő kézmosók, sok esetben a víz sem folyt belőlük.
Sok volt a probléma az utóbbi időben a kínai éttermekkel – ezért intézkedett a hatóság
Fotó: VictorHuang / Getty Images Hungary
Az utóellenőrzések alapján kiderült, hogy az érintett vendéglátóhelyek túlnyomó többsége végrehajtotta a szükséges intézkedéseket, és orvosolta a higiéniai hiányosságokat, így az éttermek ismét kinyithattak. A tapasztalatok alapján azonban az NKFH országos vizsgálatot és razziasorozatot rendelt el a távol-keleti gyorséttermeknél.
