A szendvics mellett elhoztuk kedvenc szószunkat is, amibe nálunk minden alkalommal egy adag Cayenne-csili is kerül. Ha még finomabbra szeretnéd, a ropogós sülthagyma-kockákat ne hagyd ki ebből a remek szendvicsből.
Ne legyen túl vékony a húspogácsa.
Fotó: grandriver
Marhaburger
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- só
- 4 szelet kalács
- 20 deka darált marhahús (ideális választás legalább 20 százalékos zsírtartalmú marhahús)
- 15 deka sülthagyma-kocka vagy grillezett hagymakarika
- 2 nagy szelet érett cheddar
- 4 levél saláta
- 2 nagyobb szelet paradicsom felkockázva
A szószhoz:
- 3 nagy ek. majonéz
- 1 késhegynyi cayenne-bors
- 3 ek. ketchup
- 3 közepes darab apróra tört csemegeuborka
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Sózd és borsozd a húst, majd kézzel formázz azonos méretű, 2 cm vastagságú korongokat belőle. Amikor elkészült, még forrón tedd rá a sajtot, és adj neki néhány percet, amíg ráolvad. Addig pirítsd meg kissé a kalács- vagy zsömleszeleteket is, majd keverd össze a szósz hozzávalóit. Ha ezzel megvagy, a szósszal kend meg a kalácsokat, arra mehet a hús, majd sorban a többi hozzávaló.
