Penészes kenyér ínyenceknek is jár

Olvasási idő kb. 3 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Nagyon nézze meg, mit vesz, mert bőven a lejárati idő előtt is találhat nem várt tartalmat az ételén, még egy gourmet boltban is.

Mit tehet az ember, amikor várnia kell valakire az utcán, de nem akar jéggé fagyni a hidegben? Főleg, ha épp egy jól hangzó "Budai Gourmet" elnevezésű üzlet előtt ácsorog? Naná, hogy bemegy kicsit körbenézni. Mi is ezt tettük a Rózsadomb alján, a Bécsi úton lévő boltban, és nagyon meglepődtünk. Nem azon, hogy ez a gourmet bolt tulajdonképpen egy CBA Príma, ez azért nem akkora titok. Hanem azon, hogy milyen penészes kenyerét találtuk a "világ csúcsminőségű termékei mellett a hazai őstermelők minőségi áruiból" összeállított kínálatban. 

Galéria ikon

6

Galéria: Penészes kenyér a Cba-ban
Fotó: Dívány

A hangzatos Buda Gourmet Bistro és Market nevet viselő étterem és üzlet komplexum így határozza meg önmagát weboldalán: „A Buda Gourmet by Príma nevet viselő komplexum megalkotásánál az volt a cél, hogy Buda központi részén egy olyan áruház nyissa meg kapuit, ahol az ínyencek minden különleges élelmiszer-alapanyagot megtalálhatnak a kínálatban. Az üzlet választéka a világ csúcsminőségű termékei mellett a hazai őstermelők minőségi áruiból tevődik össze.” A pusztító külsejű cipót egyik kategóriába sem sorolnánk be, a penész toxikus mivoltáról már nem egyszer írtunk, így mindenképp szerettük volna megtudni az üzlet hivatalos álláspontját is az ügyben.

Először a pénztárnál érdeklődtünk, milyen gyakran szokták ellenőrizni a polcokra kitett árukat, ott azt a választ kaptuk, hogy naponta. Természetesen – ahogy ilyenkor mindig meg szoktuk tenni, hogy kerek legyen a történet – ezúttal is megkerestük a céget hivatalos úton is. Az első levelet január 26-án küldtük, arra az e-mail címre, amit a honlapon találtunk, de erre nem érkezett reakció. Hosszas telefonálgatás után végül sikerült elérhetőséget kapnunk a közért vezetőjéhez, aki eljuttatta hozzánk a tulajdonos válaszát. Az üzlet szerint egy túl korán, még melegen csomagolt termékbe futottunk bele, ami csak azért tudott sunyin meglapulni, mert túl messze lévén a lejárata, nem került bele a napi ellenőrzésbe. Alább a teljes levél. 

„Tisztelt Hölgyem!

Sajnálattal olvastam e-mailben írt panaszát, melyben arról tájékoztat bennünket, hogy minőségileg kifogásolható terméket talált áruházunk pék osztályán. Elsősorban elnézést kérek az Önt ért kellemtelenségért és elszomorít, hogy negatív tapasztalattal gazdagodott áruházunkban. Másodsorban, látva az ügy komolyságát (abból, hogy nem egy vásárlótól kaptuk a levelet, hanem egy „újságírótól”), személyesen szerettem volna a választ megírni, ezért nem lett instant reagálva. Az ügy azonnali kivizsgálását kérve, jeleztem az észrevételéről a gyártót. A gyártó egy nem teljesen kihűlt termék, ezáltal idő előtti, csomagolásával magyarázta a problémát. Vásárlóink minőségi, kifogástalan termékekkel való kiszolgálása áruházunk egyik kiemelt feladata, amire külön felhívtam minden egyes munkatársam és a beszállítóink figyelmét is.  

Pék osztályunkon, az előírásoknak megfelelően minden reggel Fifo ellenőrzést végeznek. Az ellenőrzés kiterjed az állagra és szavatossági időre is, de friss áruosztályról lévén szó csak lejárati idő előtt 14 nappal kap fokozott figyelmet egy-egy termék. Az Ön által említett Vegipán kenyér szavatossági ideje 2016.02.11, ezért nem került bele a napi ellenőrzésbe. Az előzőekben vázolt munkafolyamatok tükrében, a termék, tőlünk független okoknak köszönhetően, nem felelt meg az alapvetően elvárt minőségi kritériumoknak.  Bízva megértésében, köszönöm megtisztelő bejegyzését:

Dienes Zoltán tulajdonos, ügyvezető”

Tekintve, hogy a lejárati dátum épp a méretes penészfolt mellett található, maximálisan támogatni tudjuk a törekvést, hogy valóban érdemes volna fokozottabb éberséggel végezniük a munkájukat az ezért felelős kollégáknak: hisz ha azt ellenőrzik, mely termékek esnek a 14 napon belüli lejárati idősávba, ahhoz meg kell nézniük a terméken a lejárati dátumot - akkor pedig már elég nehéz nem észrevenni közvetlenül mellette egy ekkora penészfoltot. De a legjobb ezek szerint, ha ön vásárlóként is különös figyelemmel jár el, mielőtt bármit a kosarába tesz.

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Előrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Becca
Becca
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Nem csak náthára utalhat, ha eldugult orral ébredsz: krónikus elváltozás is okozhatja

Te is úgy ébredsz szinte minden reggel, mintha betonnal öntötték volna ki az orrodat, pedig nem is vagy megfázva? Sokan hajlamosak egy egyszerű vállrándítással elintézni a hajnali orrdugulást, pedig a háttérben komoly, kivizsgálást igénylő okok állhatnak. A tünetek mögött leggyakrabban a matracunkban rejtőző poratkák, a hálószobai penész vagy a háziállatok hámsejtjei állnak, de ha a dugulást nem kíséri tüsszögés, akár krónikus orrsövényferdülés vagy nyálkahártya-duzzanat is okozhatja a bajt.

Világom

Itt írta Beethoven az Örömódát – Mátyás király és a Habsburgok is odavoltak a városkáért

Alig néhány órányira a magyar határtól fekszik egy mesebeli, biedermeier stílusú kisváros, amely évszázadokon át Európa elitjének titkos menedéke volt. Baden bei Wien kénes forrásaiért és mediterrán klímájáért már Hunyadi Mátyás és felesége, Beatrix királyné is rajongott, később pedig a Habsburg uralkodók ide költöztették át a teljes bécsi udvart a nyári hónapokra. A fenséges paloták és kilométeres parkok árnyékában azonban nemcsak a politika formálódott, hanem a kultúrtörténet is: itt, egy szerény badeni házban írta meg a teljesen siket Beethoven a világirodalom egyik legfontosabb művét, a IX. szimfóniát és az Örömódát.

Világom

Súlyos veszélyt jelenthet az Adrián ez az élőlény: mérgező tüskéje durva ízületi gyulladást okozhat

A horvátországi nyaralás legszebb pillanatait is egy másodperc alatt tönkreteheti egyetlen óvatlan lépés a sekély vízben. Az Adriai-tenger sziklás partjainál tömegesen megbújó tengeri sünök nemcsak kellemetlen meglepetést okoznak, de tűhegyes fegyvereik komoly egészségügyi kockázatot jelentenek. A bőr alá fúródó, könnyen letörő és mérgező tüskék ugyanis hajlamosak elvándorolni a szövetek között, és ha elérik a csontot vagy az inakat, súlyos, hónapokig tartó ízületi gyulladást indíthatnak el.

Offline

Ezért vált Christian Dior Coco Chanel ellenségévé

Christian Dior „New Look” kollekciója teljesen új korszakot nyitott a divatban, miközben Coco Chanel nyíltan támadta a nőies, extravagáns stílust. Két ikonikus tervező, két teljesen eltérő nőideál és egy rivalizálás, amely örökre átírta a luxusdivat történetét.

Testem

Ez a gyulladás észrevétlenül teszi tönkre a szíved: így előzheted meg

Sokan élnek abban a tévhitben, hogy ha a koleszterinszintjük és a vérnyomásuk rendben van, akkor teljesen védettek a szívinfarktussal szemben. A legfrissebb orvosi kutatások azonban rávilágítottak egy eddig háttérbe szorított, néma gyilkosra: a szervezetben megbúvó krónikus gyulladásra. Ez az alattomos folyamat belülről, észrevétlenül marja meg az erek falát, és úgy teszi instabillá a lerakódásokat, hogy az bármikor hirtelen stroke-hoz vagy szívhalálhoz vezethet – függetlenül attól, hogy mit mutat a koleszterin-laborunk.

Testem

Ez a gond a méregdrága ételallergia-tesztekkel: felesleges diétára kényszeríthetnek

Hasfájás, bőrkiütés vagy puffadás gyötör, ezért elhatározod, hogy kideríted a rejtélyes okot, és befizetsz egy számtalan élelmiszert felsorakoztató, méregdrága ételérzékenységi tesztre? Jobb, ha óvatos vagy: a szakemberek szerint a piacon elérhető vizsgálatok jelentős része klinikailag teljesen megalapozatlan, a pozitív eredmények pedig sokszor csak azt mutatják meg, mit ettél vacsorára, nem azt, hogy beteg vagy. A téves laborleletek miatt nők, férfiak és ami a legrosszabb, fejlődésben lévő gyerekek kényszerülnek drasztikus, teljesen felesleges diétákra.