Penészes kenyér ínyenceknek is jár

Olvasási idő kb. 3 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Nagyon nézze meg, mit vesz, mert bőven a lejárati idő előtt is találhat nem várt tartalmat az ételén, még egy gourmet boltban is.

Mit tehet az ember, amikor várnia kell valakire az utcán, de nem akar jéggé fagyni a hidegben? Főleg, ha épp egy jól hangzó "Budai Gourmet" elnevezésű üzlet előtt ácsorog? Naná, hogy bemegy kicsit körbenézni. Mi is ezt tettük a Rózsadomb alján, a Bécsi úton lévő boltban, és nagyon meglepődtünk. Nem azon, hogy ez a gourmet bolt tulajdonképpen egy CBA Príma, ez azért nem akkora titok. Hanem azon, hogy milyen penészes kenyerét találtuk a "világ csúcsminőségű termékei mellett a hazai őstermelők minőségi áruiból" összeállított kínálatban. 

Galéria ikon

6

Galéria: Penészes kenyér a Cba-ban
Fotó: Dívány

A hangzatos Buda Gourmet Bistro és Market nevet viselő étterem és üzlet komplexum így határozza meg önmagát weboldalán: „A Buda Gourmet by Príma nevet viselő komplexum megalkotásánál az volt a cél, hogy Buda központi részén egy olyan áruház nyissa meg kapuit, ahol az ínyencek minden különleges élelmiszer-alapanyagot megtalálhatnak a kínálatban. Az üzlet választéka a világ csúcsminőségű termékei mellett a hazai őstermelők minőségi áruiból tevődik össze.” A pusztító külsejű cipót egyik kategóriába sem sorolnánk be, a penész toxikus mivoltáról már nem egyszer írtunk, így mindenképp szerettük volna megtudni az üzlet hivatalos álláspontját is az ügyben.

Először a pénztárnál érdeklődtünk, milyen gyakran szokták ellenőrizni a polcokra kitett árukat, ott azt a választ kaptuk, hogy naponta. Természetesen – ahogy ilyenkor mindig meg szoktuk tenni, hogy kerek legyen a történet – ezúttal is megkerestük a céget hivatalos úton is. Az első levelet január 26-án küldtük, arra az e-mail címre, amit a honlapon találtunk, de erre nem érkezett reakció. Hosszas telefonálgatás után végül sikerült elérhetőséget kapnunk a közért vezetőjéhez, aki eljuttatta hozzánk a tulajdonos válaszát. Az üzlet szerint egy túl korán, még melegen csomagolt termékbe futottunk bele, ami csak azért tudott sunyin meglapulni, mert túl messze lévén a lejárata, nem került bele a napi ellenőrzésbe. Alább a teljes levél. 

„Tisztelt Hölgyem!

Sajnálattal olvastam e-mailben írt panaszát, melyben arról tájékoztat bennünket, hogy minőségileg kifogásolható terméket talált áruházunk pék osztályán. Elsősorban elnézést kérek az Önt ért kellemtelenségért és elszomorít, hogy negatív tapasztalattal gazdagodott áruházunkban. Másodsorban, látva az ügy komolyságát (abból, hogy nem egy vásárlótól kaptuk a levelet, hanem egy „újságírótól”), személyesen szerettem volna a választ megírni, ezért nem lett instant reagálva. Az ügy azonnali kivizsgálását kérve, jeleztem az észrevételéről a gyártót. A gyártó egy nem teljesen kihűlt termék, ezáltal idő előtti, csomagolásával magyarázta a problémát. Vásárlóink minőségi, kifogástalan termékekkel való kiszolgálása áruházunk egyik kiemelt feladata, amire külön felhívtam minden egyes munkatársam és a beszállítóink figyelmét is.  

Pék osztályunkon, az előírásoknak megfelelően minden reggel Fifo ellenőrzést végeznek. Az ellenőrzés kiterjed az állagra és szavatossági időre is, de friss áruosztályról lévén szó csak lejárati idő előtt 14 nappal kap fokozott figyelmet egy-egy termék. Az Ön által említett Vegipán kenyér szavatossági ideje 2016.02.11, ezért nem került bele a napi ellenőrzésbe. Az előzőekben vázolt munkafolyamatok tükrében, a termék, tőlünk független okoknak köszönhetően, nem felelt meg az alapvetően elvárt minőségi kritériumoknak.  Bízva megértésében, köszönöm megtisztelő bejegyzését:

Dienes Zoltán tulajdonos, ügyvezető”

Tekintve, hogy a lejárati dátum épp a méretes penészfolt mellett található, maximálisan támogatni tudjuk a törekvést, hogy valóban érdemes volna fokozottabb éberséggel végezniük a munkájukat az ezért felelős kollégáknak: hisz ha azt ellenőrzik, mely termékek esnek a 14 napon belüli lejárati idősávba, ahhoz meg kell nézniük a terméken a lejárati dátumot - akkor pedig már elég nehéz nem észrevenni közvetlenül mellette egy ekkora penészfoltot. De a legjobb ezek szerint, ha ön vásárlóként is különös figyelemmel jár el, mielőtt bármit a kosarába tesz.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Becca
Becca
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Világom

Egy lélek sem lakik a menekülő keresztények szigetén: ma már csak egy magányos templom őrzi Nozaki titkát

Több mint 250 éven át titokban őrizték hitüket azok a japán keresztények, akik a hatóságok elől az ország legtávolabbi szigeteire menekültek. Nozaki az egyike volt azoknak az elszigetelt menedékhelyeknek, ahol a kereszténység követői a vallási tilalom ellenére is fenn tudták tartani közösségeiket. Noha a Nagaszaki prefektúrához tartozó apró sziget ma már lakatlan, különös múltja miatt mégis sokan kíváncsiak rá.

Világom

Betiltották a középkorban a gombot: nők nem viselhették

A pazarlás visszaszorítása érdekében egészen szélsőségesnek tűnő rendelkezések korlátozták a középkori olasz városok lakóinak kinézetét. Többek között gombot sem hordhatott mindenki, de a hajviseletet és az otthoni öltözködést is szabályok közé szorították.

VIP

Fehérjepor nőknek: marketingfogás, vagy tényleg szükségünk van rá?

A fehérjeporokról sokan még mindig azt gondolják, hogy elsősorban testépítőknek vagy élsportolóknak valók, miközben egyre több hétköznapi ember használja őket a mindennapi étrend részeként. De valóban szükség van rájuk, vagy inkább csak kényelmi és marketingtermékekről van szó?

Testem

Felturbózott vitamin lehet hatékony az Alzheimer-kór ellen

A szakemberek egy olyan megoldást kerestek a neurodegeneratív betegségek kezelésére, mely nemcsak a folyamat lassítására képes, hanem gyógyíthatja azokat a károkat is, melyeket a betegségek okoznak. A K-vitamin egy feljavított változata hatékonyan ösztönözte az agyban lévő „előd-sejteket” arra, hogy neuronokká alakuljanak, pótolva ezzel az elpusztult agysejteket.

Mindennapi

Családtagjaid hangján hívhatnak a csalók: minden pénzed elveszítheted, ha nem vigyázol

A mesterséges intelligencia rohamos fejlődésével egy új, rendkívül veszélyes csalási módszer terjed: a hangklónozás. A kiberbűnözőknek ma már mindössze néhány másodpercnyi valós hangfelvételre van szükségük ahhoz, hogy bárki hangját, legyen az családtag, barát vagy kolléga egyszerűen lemásolják. Ezeket a hangmintákat általában a közösségi médiából vagy korábban titokban rögzített hívásokból szerzik meg.