Így férhet meg egy asztalnál a vegán és a húsevő

Olvasási idő kb. 2 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Aki már állt tanácstalanul a konyhában, mert a családi asztalnál összeült a húsimádó, a vegetáriánus, és az, aki a nagyi ízeit keresi, annak a Sóbors új kiadványa, az „Egy asztalnál” című szakácskönyv jelentheti a megoldást. Az üzenet egyszerű: együtt enni mindig jobb, még akkor is, ha mást eszünk.

Ma már nem olyan egyszerű a vendégvárás, mint régen, hiszen megváltoztak az étkezési igények és szokásokEzt a problémát hivatott orvosolni az  "Egy asztalnál" című könyv is: vissza szeretné hozni a közös étkezés élményét, és úgy ültetni egy asztalhoz a családot és a barátokat, hogy a húsevő, a vegetáriánus és a vegán is jóízűen, együtt ehessen, a házigazdának pedig ne kelljen százféle fogást elkészítenie. 

Receptek, amelyek összehoznak

A kötet a megváltozott étkezési szokásokra született válaszként, és azt is bizonyítani szeretné, hogy a húsmentes vagy vegán étrend nem bonyolult:

egyszerű, könnyen elérhető alapanyagokból is készülhetnek kiváló fogások, akár már 1-1 hozzávaló kicserélésével vagy elhagyásával.

 Az Inda Press Kiadó gondozásában megjelenő, keménytáblás szakácskönyv így válik a modern háztartások nélkülözhetetlen segítőjévé, amely bebizonyítja, hogy a gasztronómia erejével még a legkülönfélébb ízlésű embereket is le lehet ültetni egy asztalhoz.

A szakácskönyv tökéletes karácsonyi ajándék a változatos főzés szerelmeseinek

10 menü, végtelen variációk

A könyv központi eleme 10 komplett menüsor, amelyeket húsos és húsmentes verzióban állítottak össze a szerzők. A koncepció lényege, hogy egy-egy menü ugyanazokból vagy nagyon hasonló alapanyagokból úgy is elkészíthető, hogy teljes értékű fogást kapjon a húsevő, a vegetáriánus és a vegán is. Ráadásul a köretek, feltétek és levesbetétek igény szerint cserélhetők és variálhatók.

A könyv menüi a praktikusság jegyében születtek.

A receptek mellett maradékmentő, időspórolós tippeket és tanácsokat is adnak a szerzők a főzés szerelmeseinek,

így a főzés végre nem teher, hanem valódi örömforrás lehet. A szerzők célja az volt, hogy a könyv ne csak recepteket adjon, hanem önbizalomtuningot is nyújtson a konyhában.

Idézőjel ikon

Nincs szigorú kalóriaszámolás, csak a lényeg: finom, szívvel-lélekkel elkészített, közösen elfogyasztható ételek.

Ha a szeretteidet te is egy asztalnál szeretnéd tudni karácsonykor, az "Egy asztalnál" könyv most 10% kedvezménnyel előrendelhető az Inda Press kiadó weboldalán!

Ha kíváncsi vagy a könyvre, amely az utóbbi idők egyik legsikeresebb magyar vígjátékáról készült, olvasd el ezt a cikkünket is!

Pásztor Liliána
Pásztor Liliána
Újságíró, szerkesztő
Pásztor Liliána a Pázmány Péter Katolikus Egyetem kommunikáció és média szakos hallgatója. 2024-ben csatlakozott a Dívány szerkesztőségéhez.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Életem

Milyen vizet ihat a kutya? Veszélyes lehet, ha rosszul választasz

Ahogyan számunkra sem mindegy, milyen vizet iszunk, a kutyánk esetében is érdemes jól megválasztani, mit adunk neki. Az ásványvíz nem ideális neki, a desztillált víz vagy a pocsolya, medence vize pedig komoly veszélyeket is rejthet. A csapvíz vagy a tiszta forrásvíz tökéletes megoldás, emellett azonban az is fontos, hogy rendszeresen cserélve legyen, illetve az itatótálat is naponta mossuk el.

Édes otthon

Így tisztítsd ki a büdös mosógépet: a penész ellen is hatásos ez a házi módszer

A mosógépből eredő dohos, állott szag kialakulásáért a penész vagy a megtelepedő baktériumok a felelősek. Ezek szaporodásához a nedves környezet elengedhetetlen, a megjelenésüket is úgy akadályozhatjuk meg, ha gondoskodunk a lehető legkevesebb nedvességről: a ruhákat nem hagyjuk állni a gépben, mosás után pedig az ajtót és az adagolót nyitva hagyjuk, ha szükséges, áttöröljük.

Testem

Ezzel a vizsgálattal már 45 évesen kiderülhet az Alzheimer-kór kockázata

Az Alzheimer-kór az időskori szellemi leépülés, a demencia leggyakoribb oka, amely világszerte milliók életét nehezíti meg. A betegség legnagyobb tragédiája, hogy mire a jól ismert, súlyos tünetek megjelennek, az agyban már évtizedek óta visszafordíthatatlan folyamatok zajlanak. Egy friss, áttörést hozó kutatás azonban azt mutatja: egy egyszerű vérvizsgálat segítségével már akár 45 éves korban is előrejelezhető lehet a betegség kockázata.

Offline

Kakasfej, kígyótest és halálos tekintet: ez a szörny tartotta rettegésben Bécset

Bécs macskaköves, romantikus utcáin sétálva a legtöbb turistának a pompás barokk paloták, a fenséges Sacher-torta és a lágy keringődallamok ugranak be. Ám a császárváros sötét, középkori múltja egy egészen hátborzongató legendát is őriz. A Schönlaterngasse 7. számú háza előtt elhaladva egy furcsa, kőből faragott lény szobra díszíti a homlokzatot, amely a hiedelem szerint a 13. században az udvar mélyén rejtőzve mérgezte meg a gyanútlan bécsieket.

Világom

Rákóczi száműzetésének házát a szomszédunkban is megnézheted – nem kell Rodostóig utaznod

Ha a Rákóczi-szabadságharc végóráira és a bujdosók sorsára gondolunk, szinte mindenkinek azonnal a törökországi Rodostó és a Márvány-tenger partja ugrik be. Mikes Kelemen szomorú, mégis gyönyörű levelei óta a fejedelem száműzetésének utolsó állomása valóságos zarándokhellyé vált a magyarok számára. Kevesen tudják azonban, hogy nem kell feltétlen repülőjegyet váltani Isztambulba, ha át akarjuk élni a száműzöttek mindennapjainak hangulatát: elég átlépni a határt, és Kassába látogatni.

Offline

Nemzeti kincsnek hiszik a szlovének, pedig magyar cukrász találta ki a bledi krémest

Ha az ember a festői Bledi-tó partján sétál, szinte kötelező program, hogy beüljön az egyik patinás kávézóba, és kikérjen egy szeletet a helyiek büszkeségéből, a bledi krémesből (blejska kremna rezina). A szlovének saját kulturális és gasztronómiai örökségükként kezelik ezt a fenséges, vaníliás-tejszínes édességet. Ám ha kicsit a recept és a történelem mögé nézünk, kiderül a nagy titok: a legendás desszertet valójában egy magyar cukrászmester alkotta meg.

Mindennapi

Meglepő ellenőrzésbe kezd a fogyasztóvédelem: a magyar nyelv használatát vizsgálják

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a kormányhivatalokkal együttműködve idén is célzottan ellenőrzi a nyelvvédelmi előírások megtartását a hazai médiapiacon. A vizsgálatok a magyar nyelven kiadott sajtótermékekre, a magyar nyelvű rádió- és televízióműsorokra, a szabadtéri reklámhordozókra, valamint az üzletekben és kirakatokban elhelyezett, fogyasztókat tájékoztató közleményekre terjednek ki.

Mindennapi

Mikor lesz új köztársasági elnöke Magyarországnak? Így választják meg az államfőt

Magyarország rendszerváltás utáni hetedik köztársasági elnökének, Sulyok Tamásnak a megbízatása megszűnt, mivel aláírta és kihirdette a 17. Alaptörvény módosítását. A következő időszakban Forsthoffer Ágnes, az Országgyűlés elnöke veszi át a feladatait egy maximum 30 napig tartó időszakban, ezután megválasztják az új köztársasági elnököt.

Offline

Villámkvíz: tudod, ki lépet először a Holdra?

Július 20-án az emberiség egyik legnagyobb teljesítményére, az első holdra szállásra emlékezünk. De vajon te mennyit tudsz az Apollo–11 küldetéséről, az űrutazás számairól és égi kísérőnk különlegességeiről? Tedd próbára magad villámkvízünkkel!

Szülőség

Fontos határidő jár le szerdán: ezen múlhat az iskolakezdési támogatás

Hamarosan lejár a sajátos nevelési igényű gyerekek utáni támogatás igényléshez szükséges bejelentési határidő. Az állapotot a Pedagógiai Szakszolgálat igazolja, majd a szülőnek kell jeleznie a leendő vagy már meglévő oktatási intézménynél, mely lejelenti, és az államkincstár regisztrálhatja az igényt.

Életem

Ezért fuldokolnak a mopszok és bulldogok: döbbenetes videó

Horkolnak, szuszognak, röfögnek – sokan még mindig úgy gondolják, hogy ez egyszerűen a mopszok, francia bulldogok vagy angol bulldogok bájos, vicces sajátossága. Az állatorvosok és a felelős állatvédők azonban egészen mást látnak: egy frissen megosztott, sokkoló felvétel most kendőzetlenül mutatja be, mi zajlik le a lapos orrú kutyák torkában.