Aki már állt tanácstalanul a konyhában, mert a családi asztalnál összeült a húsimádó, a vegetáriánus, és az, aki a nagyi ízeit keresi, annak a Sóbors új kiadványa, az „Egy asztalnál” című szakácskönyv jelentheti a megoldást. Az üzenet egyszerű: együtt enni mindig jobb, még akkor is, ha mást eszünk.
Ma már nem olyan egyszerű a vendégvárás, mint régen, hiszen megváltoztak az étkezési igények és szokások. Ezt a problémát hivatott orvosolni az "Egy asztalnál" című könyv is: vissza szeretné hozni a közös étkezés élményét, és úgy ültetni egy asztalhoz a családot és a barátokat, hogy a húsevő, a vegetáriánus és a vegán is jóízűen, együtt ehessen, a házigazdának pedig ne kelljen százféle fogást elkészítenie.
Receptek, amelyek összehoznak
A kötet a megváltozott étkezési szokásokra született válaszként, és azt is bizonyítani szeretné, hogy a húsmentes vagy vegán étrend nem bonyolult:
egyszerű, könnyen elérhető alapanyagokból is készülhetnek kiváló fogások, akár már 1-1 hozzávaló kicserélésével vagy elhagyásával.
Az Inda Press Kiadó gondozásában megjelenő, keménytáblás szakácskönyv így válik a modern háztartások nélkülözhetetlen segítőjévé, amely bebizonyítja, hogy a gasztronómia erejével még a legkülönfélébb ízlésű embereket is le lehet ültetni egy asztalhoz.
10 menü, végtelen variációk
A könyv központi eleme a 10 komplett menüsor, amelyeket húsos és húsmentes verzióban állítottak össze a szerzők. A koncepció lényege, hogy egy-egy menü ugyanazokból vagy nagyon hasonló alapanyagokból úgy is elkészíthető, hogy teljes értékű fogást kapjon a húsevő, a vegetáriánus és a vegán is. Ráadásul a köretek, feltétek és levesbetétek igény szerint cserélhetők és variálhatók.
A könyv menüi a praktikusság jegyében születtek.
A receptek mellett maradékmentő, időspórolós tippeket és tanácsokat is adnak a szerzők a főzés szerelmeseinek,
így a főzés végre nem teher, hanem valódi örömforrás lehet. A szerzők célja az volt, hogy a könyv ne csak recepteket adjon, hanem önbizalomtuningot is nyújtson a konyhában.
Nincs szigorú kalóriaszámolás, csak a lényeg: finom, szívvel-lélekkel elkészített, közösen elfogyasztható ételek.
Ha a szeretteidet te is egy asztalnál szeretnéd tudni karácsonykor, az "Egy asztalnál" könyv most 10% kedvezménnyel előrendelhető az Inda Press kiadó weboldalán!
Ha kíváncsi vagy a könyvre, amely az utóbbi idők egyik legsikeresebb magyar vígjátékáról készült, olvasd el ezt a cikkünket is!
