A narancs és a torma a legjobb barátok, bármilyen egyszerű halas fogás, de akár egy lassan főtt sertésnyelv is menő gasztrokülönlegesség lesz tőle. Ebben a halas pástétomban is remek.
Kis linzerkosárkákban a legszebb.
Fotó: Irina Taskova
lazacpástétom
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 darab bionarancs leve és héja
- 1 nagy evőkanál majonézes torma
- 25 deka mascarpone
- 20 deka füstölt lazac összevágva
- ízlés szerint só és rózsabors
- 2 ek. majonéz
- 1 mokkáskanál barna cukor
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
25 perc
Elkészítés
Egyszerűn dolgozd össze egy aprítógépben az összes hozzávalót, sózd ízlés szerint, szórd meg egy kevés snidlinggel vagy tárkonnyal, és tálald sós kekszek, zöldségek mellett vagy kisebb linzerkosárkákban.
