Ez a fűszervajas-fokhagymás bébirépa akár a karácsonyi asztalon is megállja a helyét

Ha nem foglalkoznál túl sokat a körettel, mégis szeretnél valami egészségeset és a karácsonyi asztalra is alkalmas forgást tálalni, forgasd össze a párolt répákat egy kis fűszervajjal és sült fokhagymával. Válogatós vendégeknek is tökéletes, a sült fokhagymának egyszerűen nincs párja.

Hagyományos répacsíkokkal is tökéletes lesz.
Hagyományos répacsíkokkal is tökéletes lesz.Tatiana Volgutova

Hozzávalók 2 személyre:

  • 50 deka bébirépa (hagyományos is megfelel, hasábokra vágva)
  • 2 nagy evőkanál puha vaj
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • ízlés szerint só, bors, szerecsendió, fahéj, gyömbér
  • egy kevés olaj
  • 1 mokkáskanál méz
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el a vajat a fokhagymával, mézzel, sóval és a téli fűszerekkel, közben egy kevés olajban forgasd meg a répákat és kissé sózd meg. Süsd a zöldségeket majdnem készre lefedve, majd kanalazd rá a vajat, és alufólia nélkül is adj neki még 10 percet. 

kapcsolódó Tényleg szeretik a nyulak a répát?
Tényleg szeretik a nyulak a répát?

A rajzfilmekben mindig répát rágcsálnak, tehát biztos nem lehet bajuk tőle. Vagy mégis?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ez a baconös dauphinoise tökéletes köret lesz minden sült hús mellett

A burgonyagratin, avagy a Gratin Dauphinoise egy remek, elegáns francia köret. Állítólag XI. Lajos tette népszerűvé a pofonegyszerű finomságot, amit valahol Lyon környékén, egy fogadóban sütöttek meg neki, akkor még zellerből. Akárhogy is volt, mára ezer változata született, amik közül az egyik legfinomabb ez a baconös-sajtos változat.

március23., 10:24

Extra gyors bolognai pásztorpite – kedvenc bolognai ragunk új ruhában

Ha nevezhetjük még pásztorpitének, ha nem – ez a gyors, darált húsos raguval készült fogás még finomabb lesz, ha egy löttyintés vörösbor és egy csipet barna cukor is kerül darált húsos rétegbe.

július28., 10:24

Grillezett ananász csilivel és füstös paprikával – szárnyasok mellett a legfinomabb

Csirkemellel is remek, de akár baconbe tekert csirkemáj mellett is szeretjük ezt az izgalmas, édes-csípős köretet. Ha desszertként tálalnád, egy adag vaníliafagyit kínálj mellette.

február5., 06:04

Alig kalóriás, mégis különleges köret: cukkinitészta szarvasgombaolajjal

Ha már cukkinitésztával spórolsz a kalóriákon, ne mulaszd el feldobni valami különlegességgel: friss zöldfűszerekkel, szarvasgombaolajjal vagy aszalt paradicsommal. Így még mindig remek tésztaalternatíva, csak sokkal finomabb.

február4., 06:28

Ehhez a zöldséges kuszkuszhoz egy kevés szarvasgombaolaj is jól illik

Csak egy gyors zöldségragu, egy nagy bögre kuszkusz és izgalmas, szarvasgombás olaj, és nem egészen fél óra alatt készíthetsz gyors, életmódváltó vacsorát. Ha húst is sütnél mellé, egy-egy adag rozmaringos-fokhagymás báránysült lesz a legtökéletesebb választás.

január13., 06:04

Dupla csokis-meggyes kevert süti – sűrű tejszínhabbal és csokireszelékkel lesz igazán extra

Ahogy azt már megszokhattátok, nálunk a csokis édességekből nem marad ki a kávé. Nem annyi, hogy érezzük az ízét, csak annyi, amitől mélyebb, gazdagabb aromája lesz a kakaós édességeknek.

július25., 12:52

Mustra