Itt a maradék sütik és habcsókok helye: ünnepi, maradékmentő pohárkrém mandulás tejszínnel

A legjobb benne, hogy a néhány falat bejglicsücsök éppúgy elfér benne, mint a kissé száraz muffinok, amik a két ünnep között maradnak az ember nyakán. Vágd apró darabokra, locsold meg egy kevés rummal vagy kávélikőrrel, és tálald fűszeres lekvárral és egy jó nagy adag tejszínnel!

Bejglivel és püspökkenyérrel is működik.
Bejglivel és püspökkenyérrel is működik.whitephotoroma

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 deka maradék muffin vagy piskóta felkockázva (minden viszonylag semleges ízű sütemény jó)
  • 5 deci tejszín felverve
  • 2 nagy evőkanál porcukor
  • 6 cl mandulalikőr
  • 20 deka mascarpone
  • 20 deka sajtkrém
  • 1 mokkáskanál
  • 5 ek. cukor
  • 1 csipet szerecsendió és gyömbér
  • 8 darab habcsók összetörve
  • 1 nagy adag americano
  • 4 ek. narancsszörp
  • 1 darab bionarancs leve és héja
Recept idők

Elkészítés:

A süteménydarabokat locsold meg egy kissé a mandulalikőr felével elkevert kávéval és tedd poharakba. Keverd el a sajtkrémet, a mascarponét, narancsszörpöt, cukrot, sót és narancshéjat, és ízesítsd a krémet egy kevés szerecsendióval, majd mehet a süteménydarabok tetejére. Arra mehetnek a habcsókok, végül a porcukorral felvert és mandulalikőrrel ízesített tejszínhab. A friss bogyós gyümölcsök is jól állnak a pohárkrémnek, ami akár maradék gesztenyés bejglivel is remek lesz. 

kapcsolódó Ezzel elkerül a kajakóma: ciderrel sült pulyka, gyömbéres, mézes gyümölcskörettel
Ezzel elkerül a kajakóma: ciderrel sült pulyka, gyömbéres, mézes gyümölcskörettel

Csak egy cidert vettél pluszban és talán egy zacskó gyömbért, és készítettél valami nagyon különlegeset akár az ünnepekre, akár egy hétvégi vacsorára.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mézes-narancsos tengeri hal – hideg lencsesalátával még tartalmasabb

Egy jó kis tartalmas nyári fogás, ami a kissé narancsos-snidlinges hideg lencse mellett lesz igazán finom.

augusztus1., 10:24

Nyári lazacburger lime-os majonézzel és uborkával

Egy kicsit különlegesebb lesz a szendvics a lime-mal és sült fokhagymával ízesített majonéztől, így nem is nagyon lesz szükség más aromás ízesítőre ebben a szendvicsben.

július30., 10:44

Ropogós fagyikehely: grillezett nektarinnal és vaníliás joghurttal a legfinomabb

Egy nagy adag granolától és vaníliás joghurttól lett igazán finom egy szuper, barackos-vaníliás kehely. Ha gyors különlegességet dobnál össze, ez lesz a te desszerted.

július6., 10:24

Ha nem félsz, hogy rákattansz, ezt az epres-mandulás tiramisut érdemes összedobnod

Ha az eperzsákmány nem lett éppen a legtökéletesebb, legédesebb, akkor rétegezés előtt egy kevés eperszörppel vagy eperlekvárral keverd el a megvásárolt adagot, így még finomabb lesz a desszerted. Ha egy kis mandulalikőrt is adsz hozzá, sokkal izgalmasabbá varázsolhatod.

május2., 12:52

A reggeli tojásrántotta még finomabb egy kis spenóttal és jó sok füstölt sajttal

Ha a rántotta ezúttal zöld színű, remélhetőleg a gyerekek is szívesebben megeszik majd, de úgy is fogalmazhattunk volna, hogy ha a spenót most tojással készül, talán nem veszik észre a trükköt.

július31., 11:24

Te is szereted a mogyoróvajat? Ebben a gyors desszertben tökéletes helye van!

Ha nem aggódsz a kalóriák miatt, dobd össze ezt a krémes, tejszínes, mascarponéval készült desszertet, amit mi ezúttal sós karamellel dobtunk fel. Ha aggódsz, akkor is csináld meg, csak válassz egy kisebb szeleted, mert ezt a gyors finomságot nagyon nem érdemes kihagynod.

május2., 10:44

Mustra