Itt a maradék sütik és habcsókok helye: ünnepi, maradékmentő pohárkrém mandulás tejszínnel

A legjobb benne, hogy a néhány falat bejglicsücsök éppúgy elfér benne, mint a kissé száraz muffinok, amik a két ünnep között maradnak az ember nyakán. Vágd apró darabokra, locsold meg egy kevés rummal vagy kávélikőrrel, és tálald fűszeres lekvárral és egy jó nagy adag tejszínnel!

Bejglivel és püspökkenyérrel is működik.
Bejglivel és püspökkenyérrel is működik.whitephotoroma

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 deka maradék muffin vagy piskóta felkockázva (minden viszonylag semleges ízű sütemény jó)
  • 5 deci tejszín felverve
  • 2 nagy evőkanál porcukor
  • 6 cl mandulalikőr
  • 20 deka mascarpone
  • 20 deka sajtkrém
  • 1 mokkáskanál
  • 5 ek. cukor
  • 1 csipet szerecsendió és gyömbér
  • 8 darab habcsók összetörve
  • 1 nagy adag americano
  • 4 ek. narancsszörp
  • 1 darab bionarancs leve és héja
Recept idők

Elkészítés:

A süteménydarabokat locsold meg egy kissé a mandulalikőr felével elkevert kávéval és tedd poharakba. Keverd el a sajtkrémet, a mascarponét, narancsszörpöt, cukrot, sót és narancshéjat, és ízesítsd a krémet egy kevés szerecsendióval, majd mehet a süteménydarabok tetejére. Arra mehetnek a habcsókok, végül a porcukorral felvert és mandulalikőrrel ízesített tejszínhab. A friss bogyós gyümölcsök is jól állnak a pohárkrémnek, ami akár maradék gesztenyés bejglivel is remek lesz. 

kapcsolódó Ezzel elkerül a kajakóma: ciderrel sült pulyka, gyömbéres, mézes gyümölcskörettel
Ezzel elkerül a kajakóma: ciderrel sült pulyka, gyömbéres, mézes gyümölcskörettel

Csak egy cidert vettél pluszban és talán egy zacskó gyömbért, és készítettél valami nagyon különlegeset akár az ünnepekre, akár egy hétvégi vacsorára.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Készíts otthon bagelt! Füstölt halas-kapribogyós sajtkrémmel lesz a legfinomabb

Szereted a bagelt? Ugye milyen menő lenne otthon elkészíteni? Segítünk!

november28., 09:24

Négysajtos lasagne: ez a legfinomabb változat

Tökéletes maradékmentésre és a hűtőben árválkodó sajtcsücskök okos felhasználására.

december3., 09:24

Mentás szelet sütés nélkül – remek nyári desszert, ami extra gyorsan elkészül

A menta íze remekül felfrissít a nyári desszertekben, akár friss változatban, akár szirupként használod fel.

augusztus8., 10:24

Három kedvencünk együtt: bacon-pesto-haloumi falatkák

Ez a remek hármas garantáltan a kedvenced lesz.

november29., 09:24

Mini almás-mandulás sütik rumos mazsolával

Egy szuper délutáni teasüti, de akár egy gyerekbulin is bevetheted, persze csak ha meggyőződtél róla, hogy nincsenek nagy számban mazsolaellenesek a csapatban.

augusztus13., 10:24

Ez az őszi almás bögrés süti egyszemélyes változatban is tökéletes

Le ne mondj a desszertről, csak azért, mert épp egyedül vagy otthon. Dobj az aprítógépbe egy almát, készíts vele sütitésztát és süsd készre a mikróban egyszemélyes desszerted.

október3., 10:24

Mustra