Ünnepi hangulatban: marcipános gombócok mákos bundában

Nyáron a szilvás és barackos változat talán a legfinomabb, de télen sem érdemes félretenned a gombócokat. Ha ebben a marcipános-mákos változatban készíted el, igazán klassz, téli desszert lesz belőle.

Narancsos vaníliasodóval a legfinomabb.
Narancsos vaníliasodóval a legfinomabb.Marcel Boros

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 bögre porcukorral elkevert darált mák
  • 20 deka marcipánmassza felkockázva
  • 40 deka főtt krumpli
  • 1 nagyobb darab tojás
  • 1 tk.
  • 30 deka liszt (vagy amennyit felvesz a tojás méretétől függően)
Recept idők

Elkészítés:

Nem lesz sok dolgod a gombócokkal: egyszerűen törd össze a még forró krumplit, majd langyosan keverd el a megsózott tojással és annyi liszttel, amennyitől sűrű, de jól kezelhető tésztává áll össze. Nyújtsd ki a tésztát, vágd közepes négyzetekre, majd mindegyik közepébe kerüljön egy kis marcipán. Főzd meg a gombócokat, és amikor feljöttek a víz tetejére, adj még nekik 2-3 percet. Ha elkészültek, forgasd a cukros mákba és tálald. Narancsos-vaníliás főzött krémmel a legfinomabb. 

kapcsolódó Van otthon egy kevés alma és mák? Ebben a sütiben lesz a legjobb helyük!
Van otthon egy kevés alma és mák? Ebben a sütiben lesz a legjobb helyük!

Egy öt perc alatt összerittyenthető kevert süti is lehet igazán menő desszert, ez a gránátalmás, mákos változat pont ilyen.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Maradékmentés okosan: készíts barackos csirkeragut a megmaradt aszalt gyümölcsökkel

Ha kezdő vagy a konyhában, akkor is menni fog ez a gyors csirkés fogás, amit egyszerű párolt rizzsel vagy forró vajban átforgatott, zsályás házi gyúrt tésztával érdemes tálalnod.

2020. december25., 06:28

Thai salátahajó darált hússal – szénhidrátszegény, egzotikus finomság

Ha épp spórolnál a szénhidrátokkal, jöjjön egy izgalmas darált húsos fogás, ami mellől sem a kenyér, sem a rizs nem hiányzik majd.

július28., 10:44

Készíts tiramisugolyókat, sokkal gyorsabban összedobhatod, mint a jól ismert változatot

Ha éppen nem dolgoznál vele túl sokat, de mégis hiányoznak a tiramisu ízei, ezekkel a klassz golyókkal idézheted meg azt a legegyszerűbben. Ha marad belőle, fagyaszd le, mert vendégváróként is tökéletes.

május9., 10:44

Gyors, nyári túrószuflé – narancsöntettel a legfinomabb

Egy kis citromlikőr is mehet a mellé kínált narancsos szószba, amit a legegyszerűbb módon sűrű tejszínből és narancsszörpből készíthetsz el.

július16., 10:44

Az Eton mess eperrel a legfinomabb, ha gyors, isteni desszertet keresel, ezzel próbálkozz!

Ha nem indítanád el a sütőt, nem kevernél tésztát egy süteményhez, dobd össze ezt a klasszikust, és ne hagyd ki belőle a puha, porcukros eperfalatokat. Ha különlegesebbre készítenéd, előtte egy kevés balzsamecetbe és eperszirupba pácold néhány órára.

április21., 12:52

Ez a garnélaleves sáfránnyal és sütőtökkel lesz tökéletes

Hallal és kagylóval is készítheted ezt a gyors levest, ami a sáfrány íze és gyönyörű színe miatt igazán elegáns fogás lesz. Ha valami könnyűt szeretnél az ünnepekre, érdemes adnod neki egy esélyt.

2020. december26., 06:04

Mustra