Kedvenc bejgliváró receptünk ez a mákos palacsinta

Naná, hogy fűszeres, rumos meggyel készül ez az isteni téli palacsinta, ami a kedvencünket egy kicsit még alkalmibbá és izgalmasabbá varázsolta.

Mákkal és rumos meggyel a legfinomabb.
Mákkal és rumos meggyel a legfinomabb.Tamarabegucheva

Hozzávalók:

A töltelékhez

  • 2 bögre aszalt meggy
  • 0.5 deci rum
  • 1 mézeskalácsfűszer-keverék
  • 1 bögre darált mák
  • 2 ek. vaj felolvasztva
  • 4 ek. cukor
  • 1 mokkáskanál
  • 1 darab bionarancs leve és héja
  • 3 ek. mascarpone

A palacsintákhoz

  • 2 kisebb darab tojás
  • 1 bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 mokkáskanál
  • egy kevés szódavíz
  • 2 ek. étolaj
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el alaposan a tészta hozzávalóit, és pihentesd legalább negyedórán át, majd süsd ki a palacsintákat. A meggyet locsold meg a rummal, és tedd félre. A mákos töltelékhez keverd el a hozzávalókat, és ha szükséges, egy kevés meleg vizet is adj hozzá, hogy összeálljon. Ha elkészült, keverd el benne a meggyet, majd tölsd meg vele a palacsintákat. 

kapcsolódó Te tudod, hogyan kell tökéletesen tárolni a mákot?
Te tudod, hogyan kell tökéletesen tárolni a mákot?

Mutatjuk, mit kell csinálnod, hogy ne avasodjon meg idő előtt.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Imádod a bolognai ragut? Levesként is próbáld ki, egy nagy csokor friss bazsalikommal!

Kevésbé nehéz fogás lesz így, mint klasszikus párja, főleg, ha egy adag friss, felkockázott koktélparadicsom és rengeteg zöldfűszer is kerül a tetejére tálaláskor.

július27., 10:44

Dupla csokis-meggyes kevert süti – sűrű tejszínhabbal és csokireszelékkel lesz igazán extra

Ahogy azt már megszokhattátok, nálunk a csokis édességekből nem marad ki a kávé. Nem annyi, hogy érezzük az ízét, csak annyi, amitől mélyebb, gazdagabb aromája lesz a kakaós édességeknek.

július25., 12:52

Ricottapalacsinta mogyoróvajas krémmel – egy kis extra fehérjével dobtuk fel a kedvencedet

A tetejéről ne maradjon ki egy kis kanál eperlekvár vagy savanykás meggydzsem – azzal lesz igazán tökéletes.

július11., 10:44

Köftewrap paradicsomlekvárral és grillezett padlizsánnal – gyors, mediterrán fogás darált hússal

A köfte remek nyári klasszikus, amit ezúttal feltekerünk és egy wrap közepébe töltöttünk.

július27., 12:52

Szeder-füstölt lazac saláta mozzarellagolyókkal és édeskés öntettel lesz igazán különleges

Elsőre furcsán hangzik a kombináció, de csak addig, amíg nem teszel egy próbát vele. Remek könnyű fogás, amiben a sós hal ízét néhány darab édeskés-fanyar szeder egészíti ki.

július25., 10:44

Csokoládés, kókuszfagyival készült palacsinta – egy kis mogyorókrémmel dobtuk fel a remek kánikuladesszertet

Ha a déli palacsintákból estére is marad, készíts belőle menő, kókuszos desszertet.

június26., 11:24

Mustra