Sziget gasztro: a serpenyős ételekkel vigyázz!

Olvasási idő kb. 7 perc

A virslit is vegamenü részeként kapjuk, a húshagyó szigetlakók jobban járnak a főtt kukoricával. A gyümölcsök ára húzós, és amire még nagyon kell figyelni, hogy a serpenyőben sült ételek alatt mindig égjen a tűz. Dietetikusunk felmérte a Sziget ételkínálatát, és konstatálta, az egészségesebb választék szűkösebb, amúgy pedig minden drága.

A Szigetről mindenkinek van véleménye, élménye. A hajnalig tartó bulizás, tánc, fel-alá járkálás, iszogatás előtt, alatt, után hamar meg is éhezünk. Szűkösnek semmiképpen sem tekinthető a kínálat. Előre bocsátom, az íz szubjektív dolog, ne vegyük el senki más étvágyát, ha számunkra emészthetetlennek tűnő étellel próbálkozna. Egy évben egyszer belefér egy zsírosabb, nehezebb adag, de azért ezek nélkül is élvezetes lesz ez az egy hét.

Zsíros, tocsogós falatok

A kínálat évről évre hasonló, kisebb-nagyobb változásokkal. Idén is megtaláljuk a hagyományos fesztiválételeket: a hot-dogot (így egy fájdalommentes tömésben lehet részünk), a különféle hamburgereket, pizzákat és a kenyérlángost, más néven pompost. Elmaradhatatlan a gyros és a falafel is, ha még nem untuk volna meg, de ebben legalább nemigen csalódunk.

Külföldi szemmel a magyar konyha hű maradt régi nagy híréhez, a zsíros, tocsogós falatokban nincs hiány: sült malac, sült kolbász, csülök Pékné módra, lángos minden mennyiségben, no és persze a zsíros kenyér, amit több helyen is megtalálunk, még csak keresnünk sem kell.

A nagyétkűek örömére széles a választék a különféle sült, grillezett húsokban, bográcsban főtt ételekben, amelyhez hasáb- vagy hagymás burgonyát, sült zöldségeket, kenyeret haraphatnak, s persze a csalamádét, savanyúság is dukál mellé.

Kínai kaja papírdobozban

Ha már nem bírjuk cérnával, egy emésztést segítő, puffadást csökkentő kapszula lehet segítségünkre, amit a Sziget gyógyszertárában biztos fellelünk. De azért eddig mégsem érdemes elmennünk.

A nemzetközi konyha is felsorakozik, így egyik este dönthetünk a kínai, aztán a thai vagy a görög, máskor az indiai, erdélyi, esetleg a jugoszláv specialitások mellett. Újdonság, bár ez csak nálunk, mivel külföldön már régóta bevett szokás, hogy a kínai ételeket négyszögletes papírdobozban kapjuk. Ettől nagyon fesztivál-kompatibilissé válik, hiszen ebből sokkal egyszerűbb és a ruhánkra nézve is kevésbé veszélyes vállalkozás megebédelnünk, mint mondjuk egy banános-nutellás óriáspalacsinta esetén.

Vega virsli?

A vegetáriánusok sem maradnak éhesen, számukra több helyen kaphatóak húsmentes, bár sajnos, gyakran ugyanúgy bő olajban sült ételek. Ha nem figyelünk, még a virslit is vegamenü részeként kapjuk, a vegasátorban ugyanis ezt is megtaláljuk. Igaz, talán több benne a szója, mint a hús, ezért csak elnevezés kérdése, hogy milyen kategóriába soroljuk. Az egyik vegapult felett nagy betűkkel olvasható egy csirkés fogás neve is. Végül is, a szemi-vegetarianizmus is ide tartozik, de ha ortodox vegák lennénk, valószínűleg nem ide térnénk be első körben. Lehet, hogy a húshagyó szigetlakók jobban járnak a főtt kukoricával.

Snack

Ha csak kisebb étkezésre vágyunk, sokféle, húsos, sajtos, zöldséges szendvics közül válogathatunk. Reggelire több pékség választéka megtalálható. Ezek között ugyanúgy megtaláljuk, a hagyományos, fehérlisztből készült termékeket, mint a rozsos, korpás, tönkölybúzás kedvenceinket. A kifli mellé házi gomolyát, joghurtot is kaphatunk a Hungarikum-faluban.

Ha nassolni támad kedvünk, a tacos vagy helyben sült burgonyachips, pattogatott kukorica lehet a csemegénk.

Az egészséges táplálkozás tényleg drága?

Amennyiben az egészséges táplálkozás lelkes hívei vagyunk (és ezért külön jár a piros pont), akkor talán több kört is lefutunk, mire fogunkra való étkekhez jutunk. Ne tévesszen meg minket a healthy foods (egészséges ételek) felirat. Itt bizony ugyanúgy a bő olajban sült, rántott szeletek, fasírtok és egyebek lapulnak, mint máshol, de jó a PR-juk.

A zöldség és gyümölcs elérhetősége, ára minden évben nagy problémát jelent a szigetlakóknak. Zöldségest találunk idén is több helyen, így ehetünk szilvát, nektarint, feketeáfonyát, görög- és sárgadinnyét, narancsot, lime-ot, körtét, ananászt, málnát, epret, gyümölcs- vagy éppen görög salátát, almát, banánt és egyebeket is. Az árcédulán az apró betűs részeket ne hagyjuk figyelmen kívül, mivel ami kilóra egész olcsónak tűnne, arról hamar kiderülhet, hogy darabra vonatkozik. Ha nagyobb társasággal érkezünk és megfelelő méretű kés is a rendelkezésünkre áll, egész, méghozzá Csányi görögdinnyével is lehűthetjük magunkat a forró hangulatban.

Dolce vita és egy kis hazai

Ha édesre vágyunk, dönthetünk a mini fánk, a churros (csokoládés krémmel töltött bő olajban sült fánk), kürtőskalács, az óriás vagy hagyományos méretű palacsinta között, de akár fagyival, shake-kel, turmixokkal is elcsábulhatunk.

Amikor már mindent végigettünk és inkább magunk készítenénk valami szendvicset vagy valami hiányzik a nesszeszerünkből, akkor a szupermarketben is bevásárolhatunk, ha nem akarjuk elhagyni a Sziget területét sem.

Főételenként egy ezressel számolhatunk

Miután leszurkoltuk az évről évre dráguló napijegy árát, készüljünk fel arra, hogy bent sem ússzuk meg párszáz forintból. Nem végeztem korrekt matematikai számításokat, így csak sacc per kábé írom, hogy főételenként egy ezressel számolhatunk, de ekkor még csak ettünk, szomjunkat még nem oltottuk. Az árak szinte egyértelműen inkább a külföldi vendégek pénztárcájához igazodnak. Természetesen a fent említett összeg alatt is jóllakhatunk, ha kedveljük a zsíros, nehéz ételeket, így a zsíros kenyeret, lángost, vagy megelégszünk néhány péksüteménnyel, esetleg egy szendviccsel. A szűkebb büdzsével gazdálkodók otthonról vagy a közeli boltokból raktározzanak fel elemózsiát, amit kereskedelmi mennyiség alatt gond nélkül bevihetnek magukkal. Az italoknál fél liter a korlát, ugyanakkor többeknél láttam kartonnyi palackos ásványvizet, amit aztán a biztonsági ellenőrzésen mégsem koboztak el. Vannak még csodák.

Mire figyeljünk?

Senki sem szeretne a koncertélmény helyett gyomorrontásra emlékezni, de ehhez bizonyos mértékű tudatosság, elővigyázatosság is szükséges. Mivel a különböző pultokban az ételek frissen készülnek, a vendégek hamar el is tüntetik nagy részét, így viszonylag kevés idejük lenne megromlani. Ugyanakkor a nagy kínálatra való tekintettel több helyen is hatalmas serpenyőkben rotyognak, sülnek a húsos, zöldséges, rizses, tésztás ételek.

Mielőtt rendelnénk, ellenőrizzük, hogy a folyamatos melegen tartásukról gondoskodtak-e (vagyis ég-e még alatta a láng vagy a platni izzik-e). A nagy adagban lefőzött, megsült ételekbe könnyen bekeveredhetnek nem odaillő elemek is (ezt inkább a kedves olvasó fantáziájára bízom), amiket egy-két keverés után már nem veszünk észre, ezért talán – ha csak nem elég erős a gyomrunk – maradjunk a kisebb kiszerelésben tálalt ételeknél. Az számomra mindig fura, hogy ha egy ételnek nem írják ki a nevét, pláne, ha amúgy ránézésre nem derül ki, miből áll. Ne legyünk szégyenlősek, kérdezzünk, és ha nem értjük a nevét vagy nem keltett bizalmat, maradjunk a már ismert és nevén nevezett fogásoknál.

Nem hiszem, hogy szükséges, de azért ne maradjon ki: mindig mossunk kezet étkezés előtt, hiszen addig már összefogdostunk minden mást Folyó víz és szappan (vagy akár tusfürdő) hiányában jó szolgálatot tesznek ilyenkor a folyékony kézfertőtlenítők vagy a drogériában, gyógyszertárban kapható fertőtlenítőkendők is.

Remélem, senkinek sem vettem el a kedvét semmitől, és jókat esztek, isztok majd. A mértékletesség ezúttal is nagy érdem, különösen az itt nem részletezett, de minden igényt kielégítő italkínálat mellett. Fogyasszátok felelősséggel.

A vendéglátóhelyek térképe a Szigeten

Szerzőnk táplálkozási szakértő.
Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • VIP
Minden Disney-mesében szerepelt ez a színésznő, mégis elfelejtették
Minden Disney-mesében szerepelt ez a színésznő, mégis elfelejtették

Generációk nevelkedtek a játékán, mégsem ismerjük a nevét.

január 10., 18:30

  • életem
Ez a legkeményebb internetes fogadalom 2025-re
Ez a legkeményebb internetes fogadalom 2025-re

Először szenvedünk majd, mint a kutya, de később roppant hálásak leszünk, hogy belevágtunk.

január 11., 06:00

  • VIP
Anyja zsarolta, férje meglopta, szerelme egy özvegyért hagyta el Maria Callast
Anyja zsarolta, férje meglopta, szerelme egy özvegyért hagyta el Maria Callast

Igazi díva volt, lehengerlő énekhanggal, ám sorsa mégis drámaian alakult: Maria Callas üstökösszerű pályafutásának vége is hirtelen jött.

január 11., 07:25

  • életem
Ha erre a 8 kérdésre igennel válaszolsz, mentálisan erős vagy
Ha erre a 8 kérdésre igennel válaszolsz, mentálisan erős vagy

Magabiztosnak, céltudatosnak és mentálisan erősnek tűnsz? Most megtudhatod, hogy valóban az vagy-e?

január 10., 19:00

  • Offline
Ötből egy embernek sikerül: neked még megy a betűrend?
Ötből egy embernek sikerül: neked még megy a betűrend?

Te mennyire vagy a helyesírás rabja? Teszteld, emlékszel-e még a nyelvtanórán tanultakra!

január 11., 06:45

  • Offline
Helyesírási villámkvíz: kötelező a 100 százalék!
Helyesírási villámkvíz: kötelező a 100 százalék!

Kvízünk helyesírási kérdései nem lesznek nehezek, ennyit megígérhetünk.

január 10., 16:00

  • életem
Ezt a meglepő szokást vették fel a Z generáció tagjai
Ezt a meglepő szokást vették fel a Z generáció tagjai

Szerencsére meg is indokolták, hogy miért.

január 10., 19:30

  • életem
A legintelligensebbek hallgatják ezt a fajta zenét: te közéjük tartozol?
A legintelligensebbek hallgatják ezt a fajta zenét: te közéjük tartozol?

Ez a zene, úgy tűnik, valóban a magas intelligenciahányados jele.

január 10., 16:45

  • Testem
Ilyen még nem volt: minden műtüdőre szükség van a gyermekklinikán a fertőzések miatt
Ilyen még nem volt: minden műtüdőre szükség van a gyermekklinikán a fertőzések miatt

Az összes műtüdőre szükség van a kritikus állapotú gyermekek életben tartására.

január 11., 07:40

  • világom
Üzenetet küldtek az űrben rekedt asztronauták: több mint fél éve nem jutnak haza
Üzenetet küldtek az űrben rekedt asztronauták: több mint fél éve nem jutnak haza

Szerdán küldte a két űrhajós az üzenetet.

január 10., 15:10

  • világom
Sziklafalba rejtették az ősi templomot: hátborzongató, amit benne találtak
Sziklafalba rejtették az ősi templomot: hátborzongató, amit benne találtak

Az ősi templom ódon falai között titkos szobákra bukkantak, ami meglepő felfedezésekhez vezetett.

január 10., 07:26

  • Offline
Autópálya-építők bukkantak rá egy ősi építményre: több mint 1300 éves lehet
Autópálya-építők bukkantak rá egy ősi építményre: több mint 1300 éves lehet

A munkások a mexikói Hidalgo államban találtak rá a különleges építményre, amelyet egy ősi civilizáció hozhatott létre.

január 11., 08:36

  • Önidő
Ez az ország lesz a legkedveltebb úti cél 2025-ben: a magyarok ízlése kicsit más
Ez az ország lesz a legkedveltebb úti cél 2025-ben: a magyarok ízlése kicsit más

Évek óta két európai ország verseng a legkedveltebb ország címért.

január 11., 09:06

  • Önidő
Szinte nőgyűlölővé vált a magyar író, aki anyját választotta felesége helyett
Szinte nőgyűlölővé vált a magyar író, aki anyját választotta felesége helyett

Fráter Erzsébet és Majthényi Anna miatt lehetett sokak szerint igencsak rossz kapcsolata Madách Imrének a nőkkel: vajon mi az igazság?

január 10., 14:35

  • életem
Ez történik azokkal, akik sosem sminkelnek
Ez történik azokkal, akik sosem sminkelnek

Egyre több nő vállalkozik arra, hogy smink nélkül megy az utcára.

január 10., 06:00

  • Offline
Saját viccén nevetve halt meg a filozófus
Saját viccén nevetve halt meg a filozófus

Annyira nevetett egy filozófus, hogy vicce a halálát okozta. De hogyan lehetséges ez?

január 11., 08:05

  • Offline
Mennyire ismered hazánk nagy tájegységeit?
Mennyire ismered hazánk nagy tájegységeit?

Szeretsz kirándulni? És a földrajz is jól megy? Akkor ez a kvíz neked lett kitalálva.

január 10., 06:46

  • világom
Kinéztem az ablakon, fogtam az irataimat és menekültem: ilyen a kaliforniai tűzvész testközelből
Kinéztem az ablakon, fogtam az irataimat és menekültem: ilyen a kaliforniai tűzvész testközelből

Több mint 120 négyzetkilométeren pusztít a kaliforniai tűzvész, és az erős szél miatt valószínűleg még nincs közel a vége.

január 10., 13:36

  • lájfhekk
Kedvenc fűszernövényeid a rák elleni küzdelemben segíthetnek
Kedvenc fűszernövényeid a rák elleni küzdelemben segíthetnek

A fűszernövényeket gyakran használjuk, a rák elleni küzdelemben pedig meglepő segítséget jelenthetnek.

január 10., 11:41

  • lájfhekk
Fontos kiskaput kaptak az ügyfélkapus felhasználók
Fontos kiskaput kaptak az ügyfélkapus felhasználók

Még rengetegen nem álltak át Ügyfélkapu+-ra, pedig közeleg a határidő.

január 10., 09:05

  • Offline
115 éve szállt fel az első magyar repülőgép: így nézett ki
115 éve szállt fel az első magyar repülőgép: így nézett ki

A magyar repüléstörténet első évei igencsak izgalmasra sikeredtek, többen is próbálkoztak azzal, hogy gépmadaruk fenn is maradjon huzamosabb ideig.

január 10., 08:05

  • Mindennapi
Kamu Google-oldallal vernek át – innen ismerheted föl
Kamu Google-oldallal vernek át – innen ismerheted föl

Bárki könnyen áldozatul eshet a Google-átverésnek, ha nem elég figyelmes.

január 10., 13:00

  • Mindennapi
Rengetegen megteszik, pedig hamar elveszítheted miatta a jogosítványod
Rengetegen megteszik, pedig hamar elveszítheted miatta a jogosítványod

Aprónak tűnő vétségek is vezethetek a jogosítvány elvesztéséhez.

január 10., 10:06

  • Testem
Berobban a járvány Magyarországon – erre kell felkészülni a következő hetekben
Berobban a járvány Magyarországon – erre kell felkészülni a következő hetekben

Emelkedett a vírus koncentrációja a szennyvízmintákban, így a járvány súlyosbodására kell felkészülni Magyarországon.

január 10., 11:10

  • Testem
Ha rosszkor szeded, nem hat eléggé: ekkor vedd be a vitaminodat
Ha rosszkor szeded, nem hat eléggé: ekkor vedd be a vitaminodat

A vitaminok bevételével kapcsolatos szabályok kevesek számára ismertek.

január 10., 12:10

  • világom
Saját fiával bújt ágyba, hogy kigyógyítsa a homoszexualitásból – gyilkosság lett a vége
Saját fiával bújt ágyba, hogy kigyógyítsa a homoszexualitásból – gyilkosság lett a vége

A fotómodellből lett milliomosfeleség, Barbara Daly Beakeland erőszakkal próbálta „kiűzni” fiából a másságot, az ügy gyilkossággal végződött.

január 10., 08:35

  • világom
Kaliforniai tűzvész
Kaliforniai tűzvész

január 10., 13:20

Érdekességek