A popsztár közösségi étterme, a Soul Kitchen tavasszal nyitja meg kapuit nemcsak a rászorulók, de olyan vendégek előtt is, akik támogatni szeretnék szegényebb embertársaikat.
Jon Bon Jovitól eddig sem állt távol a jótékonyság: alapítványa, a Jon Bon Jovi Soul Foundation már 2006 óta igyekszik tenni a szegényekért.
Ezúttal olyan éttermet nyitnak, melynek étlapján nem lesznek árak, hanem mindenki annyit fizet az ételért, amennyit tud. Az ajánlott összeg 10 dollár, de lehet kevesebbet vagy többet adni is, sőt, aki nem tud fizetni, önkéntes munkával dolgozhatja le családja ebédjét. A kezdeményezés nem egyedülálló, Denverben már sikerrel működik egy hasonló céllal létrehozott étterem.
