Hiába készül gyümölcsből a nyári édességünk, ha a megfelelő ízélmény érdekében egészségtelenül nagy mennyiségű hozzáadott cukrot is tartalmaz. Nem is gondolnánk, milyen sok élelmiszer rejt cukorban gazdag üres kalóriát.
Nem csupán az édességek, a BBQ szószok, a joghurtok, a sportitalok is tartalmazzák az egészségre káros cukrot, ráadásul ezekből az élelemiszerekből nyáron sokkal többet fogyasztunk, mint az év más részében.
Súlyos betegségeket is okozhat a túl sok cukor
Nemcsak a gyerek számára okoz örömet az a sok édes finomság, amit a nyár kínál. Az évszak sajátja, hogy ilyenkor a szokásosnál nagyobb étvággyal fogyasztjuk az édességeket, mint általában. A kerti grillezések, sütögetések, a családi strandolások, kirándulások sem lennének teljesek, ha nem kényeztetnénk magunkat valami nyalánksággal, valami édessel.
Mindeközben jó, ha nem feledkezünk meg arról, hogy a cukor jelentős mértékben hozzájárul a fogszuvasodáshoz, különösen gyermekeknél.
Minden alkalommal, amikor cukrot fogyasztunk, az kölcsönhatásba lép a szánkban lévő baktériumokkal, és savakat hoz létre, amelyek károsítják a fogakat, és fogszuvasodást, súlyos esetekben akár fogvesztést is okozhat. Ha folyamatosan ilyen„támadásnak” tesszük ki a fogainkat, a cukros ételek vagy a cukros italok egész napos kortyolgatásával, az különösen káros lehet a fogakra nézve. Ugyanis nemcsak az elfogyasztott cukor mennyisége, hanem a cukorral való találkozás gyakorisága és időtartama is befolyásoló tényező.
Idővel a túl sok cukor olyan más szájhigiéniai problémákhoz is vezethet, mint amilyen az ínybetegség is. Később növelheti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát, hiszen a sok cukorfogyasztás nemcsak a száj egészségére ártalmas, hanem más problémákhoz is hozzájárul, ilyen lehet az elhízás és a helytelen táplálkozás.
Ezekben a nyári édességekben van rejtett cukor
Az nyilvánvaló, hogy a cukorkáknak, a kekszeknek és az üdítőknek igen magas a cukortartalma, de a cukor számos nyári édességben is megtalálható, és erre talán nem is gondolunk akkor, amikor a nagy hőségben nassolunk. Nézzük, melyek azok az édes finomságok, amelyek sok cukrot tartalmazhatnak.
Gyümölcslevek és turmixok: bár a gyümölcs egészséges, a boltban kapható legtöbb gyümölcslé és –turmix tele van hozzáadott cukorral. Még a 100 százalékos gyümölcslé is nagy mennyiségű természetes cukrot tartalmaz.
Limonádé: ez a citromból, vízből, mentalevélből és cukorból készült ital talán a legkárosabb nyári édesség, hiszen cukortartalma gyakran meghaladja egy felnőtt napi cukorfogyasztási normáját.
Joghurtok: bár ez is egészséges nassolnivaló lehet, sok ízesített joghurt, különösen a gyerekeknek forgalmazottak, igen sok hozzáadott cukrot tartalmaznak.
Sportitalok: noha ezek arra szolgálnak, hogy a fizikai aktivitás közben vagy után hidratálhassuk magunkat, sok sportital nagy mennyiségű cukrot tartalmaz.
Fagylaltok, jégkrémek: szintén cukorban, így üres kalóriában gazdag a legtöbb fagylalt és jégkrém is. Ráadásul, ha nem sorbetet választunk, hanem tejalapú fagyit, akkor jó, ha tudjuk, hogy ezek az édességek a cukor mellett még rengeteg tejet is tartalmazhatnak, aminek igen magas a zsírtartalma.
Jégkása: a hőségben sokszor nehezen tudunk ellenállni a nagy tartályokban forgó nedűnek, pedig jobban tennénk, ha az ilyen hűsítők helyett az ásványvizet választanánk, mert a jégkásában semmi más nincs, csak cukor, víz és rengeteg mesterséges színezék.
Nehéz lenne megmondani, melyik az az édesség, amelyik a leginkább árt a fogunknak, hiszen a cukor minden formában káros. Egy biztos, a vattacukorral biztos, hogy sok kárt okozuk a fogunknak.
