Sok helyen olvashatunk arról, hogy milyen ételeket érdemes fogyasztanunk, ha szeretnénk megtartani a súlyunkat (vagy éppen fogynánk), arról azonban kevesebb szó esik, hogy az ezekben található tápanyagok milyen hatással vannak a mentális képességeinkre. Ahogy az alultápláltság sem az ételek mennyiségén, hanem minőségén alapszik (egy kövér kisgyerek is lehet alultáplált), úgy – egy friss kutatás eredményei szerint - az agyunkra sem a bevitt kalóriák száma van hatással – hiába fogyasztunk belőle többet, mint valaha.
A kutatások igazolták, hogy szoros kapcsolat van (többek között) az alábbi 9 tápanyag és az agy állapota között:
- Omeg 3 zsírsavak
- B-vitaminok (főleg a folsav és a B12)
- Kolin
- Vas
- Cink
- Magnézium
- S-adenozil-L-metionin
- D-vitamin
- Aminosav
"Míg a mentális egészséget befolyásoló tényezők meglehetősen összetettek, addig egyre inkább bizonyítható az, hogy a tápanyag kulcsfontosságú szerepet játszik a mentális rendellenességek előfordulásának gyakoriságában. Emiatt a tápanyagok legalább annyira fontosak pszichiátriai szempontból, mint például a kardiológia, az endokrinológia vagy a gasztroenterológia esetében" – mondta dr. Jerome Sarris, a tanulmány első szerzője.
Így juthatunk a megfelelő tápanyagokhoz
A tanulmányban találunk egy olyan részt is, ami felsorolja, mit kell ennünk ahhoz, hogy az agyunknak szükséges tápanyagokhoz hozzájussunk. "Minél többet fogyasszunk a zöldségek, gyümölcsök, tengeri kaják, teljes kiőrlésű magvak, fehérhúsok, hüvelyesek közül, és kerüljük a feldolgozott ételeket, amelyek olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek kevésbé alkalmasak a mentális rendellenességek kialakulásának megelőzésében" – áll a tanulmányban. "Bár annak a hívei vagyunk, hogy ezeket a tápanyagokat a rendes étrend keretében fogyasszuk, az is rendben van, ha ennek egy részét táplálék-kiegészítők formájában visszük be a szervezetünkbe" – folytatják.
Mostanra több tanulmány is kimutatta a kapcsolatot az alacsony tápanyag-bevitel és a depresszió, illetve más mentális probléma kockázatának növekedése között. "Míg a terhesség és a szoptatás alatti tápanyag-bevitel a gyermek mentális képességeire van a legnagyobb hatással, addig a kritikus fejlődési szakaszokban fellépő hiányát mind a depressziós, mind a pszichotikus zavarokkal összefüggésbe hozzák" – mondta dr. Felice Jacka, társszerző. "Itt az idő, hogy a szakemberek a diétára is potenciális lehetőségként tekintsenek a mentális betegségek kezelésében" – mondta dr. Sarris.
