Már az ókori görögök is tudták, hogy melyik gyógynövény jelenthet gyógyírt fejfájás vagy emésztési problémák esetén.

Magyarország levendulaközpontja, de jóval többet rejt ez a kis település ennél. Mutatjuk, miért érdemes ide utaznod!

Egy fáradhatatlan magyar tudósnak köszönhetjük a levandula-illóolaj feltalálását, aki a balatoni tájban hitt.

A levendula minden formáját szeretjük, legyen az olaj, szappan vagy levendulavíz. És ha magunk szedhetjük, az külön élmény.

Miért is ez a kedvencünk? Mert üdítő színe láttán beugrik, hogy milyen sok kedvező egészségügyi hatása van.

Édes és sós ételekhez, húsok mellé vagy a reggeli pirítós tetején is remek helye lesz, de gasztroajándékként is tökéletes ez a klassz, nyáridéző csatni.

Mutatjuk az idei kedvenc levendulás receptjeinket.

Ha a lekvár túl sűrű lenne, egy nagyon kevés forró vízzel, szilvapálinkával vagy mandulalikőrrel is javíthatsz a helyzeten – a süti ízének csak jót tesznek az izgalmas hozzávalók.

A fehér csokis krémsajtot ki ne hagyd, és ha hedonista napot tartasz, fekete ribizliből készíts forró gyümölcsragut a tetejére.

Rendszeres gondozás mellett egy levendulabokor akár 20-25 évig is élhet, és különösebben nagy odafigyelést sem igényel, így ha van egy kis kerted, nagyon érdemes adni neki egy esélyt.

Ha egy egyszerű vajas-vaníliás sütit dobnál fel úgy, hogy egy kissé fine dining hangulata legyen, dobd össze ezt a levendulás sütit valamikor a hétvégén. Nem lesz nagyon nehéz, egy-két keverés és egy rövid sütés után már el is készült. Ha tortát készítenél belőle, csináld dupla adagban egy tortaformában, és citromos sajtkrémmel töltsd meg a rétegeket.

Nem kell a levendulából sok – nem az a cél, hogy egy erős, markáns ízt adjon a desszertnek, annyi épp elég belőle, amitől klassz virágos, nyári hangulata lesz.

Ismerd meg alaposan a levendulát, amíg még tart a szezonja.

A tihanyi őslevenduláson kívül az ország más tájai is lilába borulnak. Mutatjuk, hova érdemes menni az illatos csokrokért.

Nem kell majd sokat dolgoznod vele, mégis valami olyasmit készíthetsz, amit a levendula- és kókuszrajongók is imádni fognak.