Szokatlan élelmiszerben rejlik a demencia elkerülésének titka

GettyImages-1178795919
Olvasási idő kb. 5 perc

Az emberek születéskor várható élettartama egyre hosszabb, ezt azonban beárnyékolják a különféle időskori, a testet és az értelmet érintő betegségek. A kutatások a demencia megelőzésére különös élelmiszert ajánlanak. Lehet, hogy te is rendszeresen fogyasztod, és nem is tudod, mi mindenre jó?

A kognitív hanyatlás már-már népbetegségnek számít, a világ minden országában fenyegeti az idősebb generációt. A teljes kiőrlésű gabonafélék rendszeres fogyasztásával azonban tehetünk ellene. Mutatjuk, miből mennyit kell enni a tudomány mai állása szerint. 

 

Azt hihetnénk, a demencia az időskorral együtt járó, természetes betegség, azonban ez egyáltalán nem így van. 

A demencia megelőzhető

Bár világszerte egyre nagyobb tömegeket érint a kognitív funkciók leépülése, nem törvényszerű velejárója az idő múlásának. A szellemi frissesség a világ számtalan országában akár százéves korig állandó, a kék zónák emberei között ismeretlen betegség a demencia. Hogy ez miért alakult így, arról többször írtunk már, az azonban a kutatási eredmények alapján egyértelmű, hogy a táplálkozásnak igenis nagy szerepe van abban, mennyire vág majd élesen az eszünk nyugdíjaskorunkban. 

Számtalan élelmiszert vizsgáltak már nemcsak a belekre, de az agyműködésre gyakorolt hatásukat tekintve, ugyanis a bélrendszer állapota és az agyfunkciók között összefüggés van. 

Egy 3000 fő részvételével zajló kutatás az idősek étkezési szokásain keresztül vizsgálta, melyek lehetnek a demencia kialakulását megelőző ételek. A kutatók arra jutottak, hogy a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása, abban az esetben, ha naponta legalább háromadagnyit eszik belőlük az ember, összefüggésbe hozható a kognitív hanyatlási folyamatok lassulásával. 

„A teljes kiőrlésű gabonák bizonyos előnyei közé tartozik a súlykontroll, a jobb emésztés, a jobb vércukorszint, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a vastagbélrák kockázatának csökkentése” – nyilatkozta a kutatást vezető egyik táplálkozási szakértő, Karen Z. Berg. 

A kutatók hat éven keresztül követték mintegy 3000, 75 év feletti ember mindennapos étkezési szokásait. Pontosan megfigyelték az általuk elfogyasztott élelmiszereket, illetve rendszeresen ki kellett tölteni egy olyan tesztet, melyben többek között az epizodikus és a hosszú távú memóriát, illetve az észlelési sebességet mérték. 

Mint kiderült, azok, akik étkezésükbe naponta legalább 3 alkalommal teljes kiőrlésű gabonaféléket is beépítettek, kevésbé voltak érintettek a demenciában. 

A vizsgálat érdekessége az, hogy nemcsak az étkezést és az agyi funkciókat vizsgálták, hanem a kutatásban részt vevő emberek etnikai hovatartozását is. A vizsgált személyek 60 százaléka afroamerikai volt, ők már a kezdetektől jóval több teljes kiőrlésű gabonafélét ettek, mint az európai gyökerekkel bíró résztvevők – így volt lehetőségük a különbségeket is dokumentálni. Ezek akkor váltak nyilvánvalóvá, amikor a kognitív összeomlás bekövetkezett, ugyanis a feketék körében a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása képes volt lassítani a folyamatokat, azonos életkor esetén mintegy 8 évvel tűnt frissebbnek elméjük állapota, mint fehér honfitársaiké, amennyiben a fent említett módon táplálkoztak. 

„Nem lepődtünk meg teljesen az eredményeken. Korábbi tanulmányunk kimutatta, hogy a feketék táplálkozási szokásai eltérnek a fehér lakosokéitól – összegezte dr. Xiaoran Lu, a kutatás vezetője. Tanulmányunk azt találta, hogy a fekete résztvevők nagyobb arányban fogyasztanak naponta egynél több teljes kiőrlésű gabonát, mint a fehérek. Előbbi csoport tagjai közül azokon, akik a legtöbb teljes kiőrlésű gabonát ették, sokkal lassabb memóriaromlást figyeltünk meg, 8,5 évvel fiatalabbnak felelt meg memóriájuk állapota, mint azoké, akik csak kis mennyiségben fogyasztották ezeket a gabonákat.”

A kutatók úgy vélik, hogy mindez azt bizonyítja, az általánosságban követett, mindennapos étrend is hozzájárul ahhoz, milyen állapotban lesz a memóriánk időskorunkra, ha viszont változtatunk egészségtelen szokásainkon, az nemcsak a demenciát lassíthatja, de egyes kardiometabolikus betegségeket is megelőzhet. 

„Továbbra is vizsgáljuk a teljes kiőrlésű gabonákból származó specifikus tápanyagokat és azok összefüggését az agy egészségével. Tekintettel a teljes kiőrlésű gabonák magas rosttartalmára, a bél-agy tengelyre vonatkozó új kutatások azt sugallják, hogy a rostok hozzájárulnak az agy megfelelő működéséhez” – mondta a kutató, hozzátéve: a vizsgálatok tovább folynak, a cél az, hogy nemzetiségtől és étkezési kultúrától függően sikerüljön árnyalni a megfelelő étrendet mindenki számára.

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • életem
Azonnal kirúghatnak, ha megszeged ezt a munkahelyi szabályt
Azonnal kirúghatnak, ha megszeged ezt a munkahelyi szabályt

Nincs mindenki tisztában, milyen komoly következményei lehetnek a munkahelyen annak, ha áthágod ezt a szabályt.

február 19., 13:36

  • világom
Lőszerekre bukkantak a játszótér alatt
Lőszerekre bukkantak a játszótér alatt

Elképesztő mennyiségű második világháborús lőszer került elő a játszótér alól.

február 19., 16:46

  • Mindennapi
Figyelmeztetést adott ki az FBI: csalók célpontja lett minden Gmail-felhasználó
Figyelmeztetést adott ki az FBI: csalók célpontja lett minden Gmail-felhasználó

Már az FBI is felfigyelt az adathalász csalók tevékenységére.

február 19., 17:30

  • világom
1500 forintnyi napidíjat kapnak az űrben ragadt asztronauták
1500 forintnyi napidíjat kapnak az űrben ragadt asztronauták

Nem sok napidíj-kiegészítést kapnak a kényszerűségből az űrben töltött 251 napért.

február 19., 12:40

  • Szülőség
Ő lehet a 21. század Mozartja: leesik az állad attól, ahogy a csodagyerek zenél
Ő lehet a 21. század Mozartja: leesik az állad attól, ahogy a csodagyerek zenél

Mozart lehetett még ilyen csodagyerek, mint a most 15 éves Jeliszej. Zongorajátéka mindenkit lenyűgöz.

14 perce

  • világom
Így élnek a rabok a világ legkegyetlenebb börtönében
Így élnek a rabok a világ legkegyetlenebb börtönében

A világ legkegyetlenebb börtönében 24 órában gondoskodnak arról, hogy a raboknak pokol legyen az itt-tartózkodás.

február 19., 12:10

  • életem
Videón, ahogy bekapja, majd kiköpi a bálna a rémült kajakost
Videón, ahogy bekapja, majd kiköpi a bálna a rémült kajakost

A fiatalember bálnában töltött másodperceit a néhány méterre lévő édesapja filmezte le.

február 19., 14:00

  • Önidő
104 évesen került börtönbe a büntetlen előéletű nő
104 évesen került börtönbe a büntetlen előéletű nő

104 éven át megúszta a börtönt, most mégis bevonult.

február 19., 16:00

  • életem
Régen természetes volt, most 1 év börtön is járhat ezért az orvosnál
Régen természetes volt, most 1 év börtön is járhat ezért az orvosnál

Veszélyes a megszokás az orvosnál is: akár börtönbüntetés is lehet a vége.

február 19., 15:10

  • Offline
Kevesen tudják: ez volt a Beatles eredeti neve
Kevesen tudják: ez volt a Beatles eredeti neve

A Beatles elnevezést három másik előzte meg, mutatjuk, melyek voltak ezek.

február 19., 14:36

  • világom
Egy nő jött rá, miből vannak a csillagok, de senki nem hitt neki, ezért visszavonta elméletét
Egy nő jött rá, miből vannak a csillagok, de senki nem hitt neki, ezért visszavonta elméletét

Éppen ezért a fantasztikus felfedezést sokszor nem is neki tulajdonítják.

február 19., 19:30

  • világom
Magyarok filmezték le az Etnát kitörés közben: nézd meg te is videón
Magyarok filmezték le az Etnát kitörés közben: nézd meg te is videón

Ritka és különeges látványt vett videóra egy magyar nő a vulkánról.

február 19., 06:00

  • Testem
Legfeljebb ennyit szunyókálj napközben, különben rosszul fogsz aludni éjjel
Legfeljebb ennyit szunyókálj napközben, különben rosszul fogsz aludni éjjel

Mindennapi tényezők állhatnak amögött, hogy miért alszol rosszul. Könnyen változtathatsz a helyzeten, mutatjuk, hogyan.

február 19., 11:40

  • Offline
Hihetetlen, hogy nézett ki ez az ikonikus magyar kutyafajta eredetileg
Hihetetlen, hogy nézett ki ez az ikonikus magyar kutyafajta eredetileg

A magyar kutyafajták jellegzetesek, a múlt század elején azonban még egészen másképp festett az egyik.

február 19., 06:30

  • világom
Ez történik, ha Ferenc pápa nem tudja többé ellátni feladatait
Ez történik, ha Ferenc pápa nem tudja többé ellátni feladatait

Ferenc pápa betegsége nagyon nehéz feladat elé állíthatja a katolikus egyházat.

február 19., 18:30

  • életem
Figyelmeztet a főgyógyszerész: sok magyar rosszul szedi a gyógyszereket
Figyelmeztet a főgyógyszerész: sok magyar rosszul szedi a gyógyszereket

Szakember hívja fel a figyelmet a leggyakoribb gyógyszerszedési hibákra.

február 19., 11:10

  • Offline
Nagy mozikvíz: eltalálod, melyik filmben nem játszott Leonardo DiCaprio?
Nagy mozikvíz: eltalálod, melyik filmben nem játszott Leonardo DiCaprio?

Hány kasszasikert elérő mozira emlékszel? Tedd próbára tudásod kvízünkkel!

február 19., 06:46

  • Édes otthon
Ha fázol a rekord hidegben, használd otthon a hotelmódszert
Ha fázol a rekord hidegben, használd otthon a hotelmódszert

A hotelmódszerrel akár 5 fokkal is melegebb lehet otthon.

február 19., 20:00

  • világom
Nem érné napfény ezt a várost, ha nem szerelnek fel óriási tükröket
Nem érné napfény ezt a várost, ha nem szerelnek fel óriási tükröket

A város lakói a tükrök segítségével jutnak csak napfényhez.

február 19., 10:36

  • életem
Autókat javítanak ebben a magyar templomban
Autókat javítanak ebben a magyar templomban

A katolikus templom falai között autókat javítanak, nézd meg, miként néz ki az épület!

február 19., 19:00

  • világom
Itt élt a Titanic utasait megmentő magyar orvos: ebben a házban volt otthona
Itt élt a Titanic utasait megmentő magyar orvos: ebben a házban volt otthona

A Titanic utasait elsőként ellátó orvos budapesti otthonán emléktáblával tisztelegnek. Te tudod, hol van? Megmutatjuk.

február 19., 08:06

  • világom
Ezek a világ legszennyezettebb városai
Ezek a világ legszennyezettebb városai

Elkészítették a listát 2024 legpiszkosabb levegőjű városairól. A 10 legártalmasabb gyakorlatilag egyetlen régióra korlátozódik.

február 19., 08:36

  • Mindennapi
Nagy változás jöhet az Instagramra: a kommenteket érinti
Nagy változás jöhet az Instagramra: a kommenteket érinti

Az Instagram egy új, kommenteket érintő funkció bevezetését tervezi.

február 19., 07:46

  • életem
Ilyen volt egy szocialista mozgó ABC - Ikarusban rendezték be
Ilyen volt egy szocialista mozgó ABC - Ikarusban rendezték be

Megmutatjuk, milyen volt belül egy ABC-nek berendezett busz, amivel a szocialista lakótelepeket látták el minden földi jóval.

február 19., 07:26

  • világom
Meghökkentő a japánok előadásában a csárdás
Meghökkentő a japánok előadásában a csárdás

Máig a legismertebb magyar tánc, sőt dallam a csárdás. De vajon hogy szól, ha tradicionális japán húros hangszeren adják elő? Megmutatjuk.

február 19., 08:20

  • Szülőség
Átalakítaná az óvodai nevelés rendszerét a kormány: itt a tervezet
Átalakítaná az óvodai nevelés rendszerét a kormány: itt a tervezet

A tervezet indoklása szerint azonos életkorú csoportokkal segítenék az óvodások átmenetét az iskolába.

február 19., 09:05

  • világom
Ezek a világhírű tudósok nem voltak jók matekból
Ezek a világhírű tudósok nem voltak jók matekból

A saját szakterületükön kiválóak voltak.

február 19., 07:00

  • világom
Ilyen a Metallica legnagyobb slágere jelnyelven: videó
Ilyen a Metallica legnagyobb slágere jelnyelven: videó

A legismertebb Metallica dalt különleges formába öntötte egy édesanya.

február 19., 09:36

  • életem
Elúszhat a nyugdíj, ha elmulasztod ezt a kötelezettséget
Elúszhat a nyugdíj, ha elmulasztod ezt a kötelezettséget

Sokan nincsenek tisztában azzal, milyen változásokat kell mindenképp bejelenteni a nyugdíjjal kapcsolatban.

február 19., 10:05

  • Mindennapi
Meg fogsz döbbenni: ilyen hangja van egy hangyának
Meg fogsz döbbenni: ilyen hangja van egy hangyának

Nem egyszerű rögzíteni a hangyák hangját.

február 19., 08:50

Érdekességek